Camporeale Valpolicella Ripasso Superiore DOC
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CAMPOREALE VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 375 ML MEZZINA

BOTTIGLIA DA 375 ML (MEZZINA)

Vino ottenuto mediante l’antico metodo del “RIPASSO” sulle vinacce dell’Amarone, che consiste nel far rifermentare il miglior

Valpolicella Classico dell’annata sulle vinacce leggermente dolci dell’Amarone, rimanendo a contatto con le stesse per almeno 10 giorni.

In questo periodo il vino aumenta il suo grado alcolico e si arricchisce di aroma, colore e corpo. Successivamente è destinato

ad un affinamento in botti di rovere per 16 mesi. Il suo colore è rosso rubino scuro, il profumo elegante di frutta matura e spezie

con leggero sentore di vaniglia. Il gusto è avvolgente e caldo, ricco di corpo.

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L’Azienda Agricola Camporeale è l’espressione odierna di una lunga tradizione di vinificatori che si colloca nella zona Classica della Valpolicella. Mario, ricco dell’esperienza maturata negli anni grazie agli insegnamenti tramandati dai nonni e dai padri, si propone oggi alla clientela con un’Azienda in cui la tradizione di un tempo e l’arte del sapersi rinnovare si coniugano riuscendo a mantenere i legami con la propria terra e ad esaltare le colture, i sapori e i gusti specifici del territorio. Tradizione e modernità in un connubio perfetto, rendono “unici e tipici” i vini dell’Azienda che li produce.

CARTA DEI VINI

Vino ottenuto mediante l’antico metodo del “RIPASSO” sulle vinacce dell’Amarone, che consiste nel far rifermentare il miglior

Valpolicella Classico dell’annata sulle vinacce leggermente dolci dell’Amarone, rimanendo a contatto con le stesse per almeno 10 giorni.

Grado alcolico 14,50% Bottiglia da 375 Ml ...per un cin cin in coppia !

Tipo vino rosso VALPOLICELLA RIPASSO

Références spécifiques

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