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copy of LE MARCHESINE FRANCIACORTA BRUT METODO CLASSICO JEROBOAM LT 3,0 CASSA LEGNO
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
BOTTIGLIA DA LT 3,0 CASSA LEGNO
DE VILMONT CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU GRANDE RESERVE
BRUT GRANDE RÉSERVE PREMIER CRU
Fine e delicato, rivela all’olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
DE VILMONT CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU GRANDE RESERVE MAGNUM ASTUCCIATO
Realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier, maturato in cava per 3 anni, è uno champagne che riassume tutti i profumi inebrianti delle uve che lo compongono. Limpido e cristallino, dal colore dorato con riflessi ramati, si caratterizza per il perlage fine e vivace, il bouquet armonico e complesso.
Fine e delicato, rivela all’olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
DE VILMONT CHAMPAGNE PRESTIGE BRUT MILLESIME' 2015
CUVÉE PRESTIGE BRUT MILLÉSIME bott 75 cl - imballo da 6 bott
Questo champagne nasce dall’assemblaggio sapiente di uve Chardonnay 60% e di Pinot Nero 40%. La maturazione in cava per 4 anni: scelta che permette di ottenere un prodotto dallo stile molto equilibrato e di alta qualità. Limpido e dal perlage persistente, è un vino corposo e forte, profumato, dal colore dorato con riflessi verdolini e ambrati. Presenta note fruttate di agrumi e sentori di vaniglia e miele d’acacia. Il suo bouquet è aromatico, equilibrato e armonico. Potente, rotonda e fresca è la sensazione finale percepita dal palato.
IL BARONE TAI EX TOCAI
Vino bianco vinificato normalmente.
Caratteristiche organolettiche
Di colore giallo, profumo pulito, gusto piacevole ed equilibrato strutturalmente, aromatico.
Abbinamenti gastronomici
Da abbinare con pesce o carni bianche.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente