VINI BIANCHI FERMI, PRESENZA DI QUALCHE VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE.
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ABBAZIA DI NOVACELLA GEWURZTRAMINER
Marchio CANTINA ABBAZIA DI NOVACELLA
Tipo di uva: GEWURZTRAMINER
Un vino bianco fruttato. Colore giallo-verdolino. Un fresco profumo di mela verde al naso.
Succoso e fruttato al palato, con retrogusto pepato.
ALBERT BESOMES Muscadet S&M Tete de Linotte Sur Lie Bio
Denominazione: AOC Muscadet Sèvre et Maine
Regione: Loire Grado Alcolico: 12,5%
Tipologia Vino: Bianco
Uvaggio: Melon de Bourgogne 100%
copy of COTTINI MONTE ZOVO WOHLGEMUTH PINOT GRIGIO
Marchio MONTE ZOVO WOHLGEMUTH PINOT GRIGIO
Giallo paglierino intenso, limpido e consistente. Il bouquet ricorda la frutta gialla matura, come l’albicocca e la pesca.
Piacevoli note dolci, di spezie delicate come la vaniglia e di zucchero filato. In bocca è secco e fresco, con una finale di mandorla.
Tipo Uva PINOT GRIGIO
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
COTTINI MONTE ZOVO LUGANA
Marchio MONTE ZOVO
Colore giallo dorato, con riflessi brillanti. All’olfatto dominano note di frutti tropicali e di bergamotto. Seguono sensazioni di pepe bianco,
note minerali accompagnate dalla vaniglia. Il gusto è pieno, di grande spessore ed equilibrio.
Tipo Uva TREBBIANO DI LUGANA
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
DOMAINE COLBOIS CHABLIS 2019 VIEILLES VIGNES
Marchio DOMAINE COLBOIS - CHABLIS 2019 VIEILLES VIGNES
Tipo di uva 100% CHARDONNAY
Regione di produzione FRANCIA
BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE da 75 CL
DOMAINE COLBOIS CHABLIS 2020
Marchio DOMAINE COLBOIS - CHABLIS 2020
Tipo di uva 100% CHARDONNAY
Regione di produzione FRANCIA
BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE da 75 CL
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
Saumur Methode Traditionelle Brut Nature (Loira)
Denominazione: AOC Samur Méthode Traditionnelle
Regione: Loire - Francia
Grado Alcolico: 12%
Tipologia Vino: Bollicine
Uvaggio: Chenin Blanc 100%