VINI BIANCHI FERMI, PRESENZA DI QUALCHE VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE.
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LE CIME DI ALTILIA - BRUT TRENTO DOC METODO CLASSICO MILLESIMATO 2015
Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
La conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il
lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE.
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Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
La conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il
lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
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Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
La conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il
lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
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Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
La conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il
lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
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Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
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maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
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nel pregiato spumante.
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Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
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lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
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Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
La conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il
lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
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MONTE DEL FRA' CA' DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC
CÀ DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni.
Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona
profondo carattere. È ubicato nel Comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi
floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. (Imballo da 6 bottiglie) Vol. 13,00%
MONTE DEL FRA' CUSTOZA DOC vino bianco
CUSTOZA D.O.C.
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca,
albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga
sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa.
Gradi: 12,50% Vol.
MONTE DEL FRA' EGA GARGANEGA DOC vino bianco
"EGA" GARGANEGA I.g.t.
Vitigni 100% Garganega.
Collocazione e caratteristiche del vigneto I vigneti si trovano nel comune di Sommacampagna a sud est del lago di Garda.
Vino di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, note floreali di biancospino, acacia e gelsomino. Asciutto,
sapido, con un ritorno alla bocca degli aromi nasali.
Gradi: 12,00% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' LUGANA VINO BIANCO
Marchio MONTE DEL FRA'
Tipo di uva Trebbiano
Gusto TREBBIANO DI LUGANA
Vendemmia 2020
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie). Il Magnum lt 1,5 cassa legno singola.
MONTE DEL FRA' SOAVE D.O.C.
Marchio MONTE DEL FRA'
Gradi: 12,50%
Colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso fine, intenso con sentori di fiori di vite e sambuco, pesca
gialla e albicocca. Piacevoli le sensazioni minerali. Al palato secco, sapido, equilibrato con sensazioni minerali, fruttate e floreali che
richiamano le sensazioni dell’olfatto. Un’ottima beva giovane con interessanti spunti aromatici se invecchiato fino a 5 anni.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
ZACCAGNINI BIANCO DI CICCIO TRALCETTO
Cantina: CANTINA ZACCAGNINI
Tipo di uva: Trebbiano, Chardonnay
Gusto: TREBBIANO D'ABRUZZO
Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 11,50%
ZACCAGNINI PECORINO TRALCETTO
Cantina: CANTINA ZACCAGNINI
Tipo di uva: PECORINO
Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12,50%