LE MARCHESINE FRANCIACORTA ROSE' MILLESIMATO

Informazioni su questo articolo

Colore rosa pastello, limpido e luminoso.

Esprime all’olfatto ampiezza ed estrema finezza, con sentori di lampone, fico, petali di rosa e paprika dolce.

Sapore pieno e compatto con ritorni floreali, iodati e una marcata nota sapida.

ALCOOL 13% vol. ACIDITÀ TOTALE 6 - 6,7% ESTRATTO 19 - 21 gr./lt.

PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL

VITIGNO E VINIFICAZIONE Il Franciacorta D.O.C.G. Brut Rosé Millesimato nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay e Pinot nero. Deve il suo colore delicato e costante alla maturazione delle bucce "a cappello sommerso". La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata (17° - 19°) con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. Nei mesi di Marzo e Aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperature controllate (12° - 14°) per almeno 36 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta D.O.C.G. Brut Rosé Millesimato assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e con finissimo perlage. Si passa poi alla fase finale di remuage degorgement e abbigliamento per la spedizione.

CARTA DEI VINI

Colore rosa pastello, con sentori di lampone, fico, petali di rosa e paprika dolce. Sapore pieno e compatto con ritorni floreali.

Grado alcolico 13,00%

Tipo vino Franciacorta Rosè