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Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
Caratteristiche: Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico,
raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni a 18°-22° in appositi contenitori
termocondizionati con frequenti rimontaggi per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Nella seconda metà di marzo viene applicata la tecnica del “RIPASSO” (rifermentazione) sulle vinacce
di amarone ottenendo un ottimo Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte
a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice, il mosto e le vinacce ottenute
vengono fatte fermentare per 8 giorni in appositi serbatoi d’acciaio termocondizionati.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, sapore morbido e
asciutto con profumi di ciliegia e frutta matura.
Caratteristiche:
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e
raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni con frequenti rimontaggi
per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e amarene.
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
È un vino da bersi giovane, preferibilmente entro due o tre anni al
massimo. Bottiglia posta in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
MONTIROSSO (CABERNET E MARZEMINO)
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
Rosso di colore rubino carico con riflessi violacei. L’aroma è fresco e fruttato, giovane, con note di piccoli frutti rossi.
Al palato risulta morbido, intensamente fruttato ed armonico con una leggera presenza carbonica che lo
rende ancor più accattivante. Il finale è asciutto.
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
Spumante di colore giallo paglierino. Ha spuma fine e persistente. L’aroma è intenso, fragrante dell'uva moscato che ricorda il glicine,
la pesca e l'albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d'arancio. Al palato risulta dolce, delicato e fresco.
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
VITIGNO: PROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C.G. SPUMANTE BRUT
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
(L'ETICHETTA GIALLA MOSTRATA IN VIDEO E' L'EXTRA DRY, PIU' MORBIDO).
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
VITIGNO: PROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C.G. SPUMANTE EXTRA DRY
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
Spumante rosato di colore rosa deciso, ha perlage intenso e persistente. L’aroma è pieno e delicato, ricco di sensazioni fruttate.
Inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca e albicocca, a seguire melone, litchis e pompelmo rosa, nel finale spicca l’ananas maturo
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
AZ. AGR. BEPIN DE ETO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
Bianco di colore giallo paglierino con riflessi smeraldo. L’aroma è fresco e leggero, ben presenti le note
di frutta acerba con la mela verde e il cedro, piacevole il tocco di salvia. Al palato è salato e croccante, con spiccata acidità.
Asciutto nel finale.
Azienda: GJULIA - AZ. AGR. ALTURIS S.S.A. - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
TIPOLOGIA BRASSICOLA: AMBRATA
FERMENTAZIONE: Alta
Gradazione Alcolica: 7,0%
UNITA' DI AMARO/IBU: 26 PLATO: 16,50
Capacita': 75 cl (imballo da 6 bottiglie) e 33 Cl (Imballo da 12 bottigliette)
Birrificio: GJULIA - AZ. AGR. ALTURIS S.S.A. - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
TIPOLOGIA BRASSICOLA: WEIZEN
FERMENTAZIONE: Alta
Gradazione Alcolica: 6,0%
UNITA' DI AMARO/IBU: 18 PLATO: 13
Capacita': 75 cl (Imballo da 6 bt) e 33 cl (Imballo da 12 bt)
Birrificio: GJULIA - AZ. AGR. ALTURIS S.S.A. - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
TIPOLOGIA BRASSICOLA: Italian Grape Ale
FERMENTAZIONE: Alta
Gradazione Alcolica: 10,00%
UNITA' DI AMARO/IBU: 26 PLATO: 22
Capacita': 75 cl (Imballo da 6 Bottiglie)
Produttore: Birrificio Gjulia di Az. Agr. ALTURIS s.s.a.
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75 Cl e 33 Cl
Gradazione Alcolica: 5,8%
Temperatura di servizio: 8°
IBU: 45 PLATO: 13
Azienda: GJULIA - AZ. AGR. ALTURIS S.S.A. - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
TIPOLOGIA BRASSICOLA: BIONDA
FERMENTAZIONE: Alta
Gradazione Alcolica: 5,5%
UNITA' DI AMARO/IBU: 24 PLATO: 12
Capacita': 75 cl (Imballo da 6 bt) e 33 cl (Imballo da 12 bt)
Azienda: GJULIA - AZ. AGR. ALTURIS S.S.A. - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
TIPOLOGIA BRASSICOLA: BIONDA con rifermentazione con mosto d'uva Ribolla Gialla
FERMENTAZIONE: Alta
Gradazione Alcolica: 6,5%
UNITA' DI AMARO/IBU: 22 PLATO: 15
Capacita': 75 cl (imballo da 6 bottiglie) e 33 Cl (Imballo da 12 bottigliette)
Gli incartati a mano
Ogni formato, incartato a mano, diventa così esclusivo.
I nostri sughi nascono dalla tradizione dell’arte culinaria veneta.
Sono realizzati con l’utilizzo delle migliori materie prime.
Conferiscono ai tuoi piatti il gusto di una preparazione semplice, naturale,
genuina e grazie alla loro basicità, possono essere personalizzati a proprio piacere.
Il nostro sugo alle Acciughe nasce dalla ricetta dell'arte culinaria veneta dei Bigoli in salsa
ed è realizzato con l’utilizzo delle migliori materie prime.
Conferisce ai piatti il gusto di una preparazione facile, naturale, genuina e,
grazie alla sua semplicità, può essere personalizzato a proprio piacere.
acciughe in pasta 23% (acciughe 80%, sale 15%, olio extra vergine di oliva 5%)
Allergeni: Acciughe
Origine: Italia
Indicato per condire bigoli ed altri tipi di pasta.
Il prodotto può essere personalizzato e dosato a proprio piacere.
E’ inoltre ideale per creare sfiziosi crostini.
Marchio: BORTOLIN ANGELO SPUMANTI SAS
Tipo di uva: GLERA
Vendemmia 2020
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Bottiglia da750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Marchio BORTOLIN ANGELO VALDOBBIADENE D.O.C.G. SPUMANTE BRUT
Tipo di uva Glera
Vendemmia 2020
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Il gusto giustamente acido ed equilibrata morbidità lo rendono un Brut emozionale. A retrogusto ritroviamo il fruttato agrumato. La bollicina (perlage) è fine, cremosa, quasi vellutata al palato.
Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie
Marchio BORTOLIN ANGELO VALODDBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY SPUMANTE
Tipo di uva Glera
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie
Marchio BORTOLIN ANGELO VALODDBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY SPUMANTE
Tipo di uva Glera
Vendemmia 2020
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Si può considerare un vino “multitasking” può essere bevuto in ogni occasione dall’aperitivo al dolce, predilige comunque piatti dal gusto fine come pesce o crostacei. L’abbinamento ideale è l’allegria di condividere momenti gioiosi in ogni istante della giornata.
Bottiglia 1,5 Lt - Imballo da 6 bottiglie
Cantina: CA' DEL COLLE
TIPOLOGIA Spumante bianco dolce – metodo charmat lungo
UVAGGIO 100% moscato giallo
GRADO 6,5% vol.
COLORE Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage minuto ed allegro, spuma persistente.
(Imballo da 6 bottiglie da 75 Cl.)
Marchio FOLONARI - CAMPO AL MARE
L’UVA
Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%
Densità di impianto: 6.250 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: in media 6,5 t. di uva
Resa uva: circa 65%
Nel territorio di Bolgheri dove il Cabernet Sauvignon è la
varietà più coltivata, Campo al Mare si distingue per l’originale
utilizzo in maggioranza di Merlot, il quale attribuisce un carattere
più morbido ed avvolgente al vino. ANNATA 2020
Marchio FOLONARI - CAMPO AL MARE
Tipo di uva Cabernet Franc, Merlot
Rosso porpora, vivo e profondo; al naso descrittori complessi di vaniglia con erbe
aromatiche, rosmarino, salvia, basilico.
Note di legni antichi e cera d’api. In bocca elegante, pulito, austero di tannini setosi e dolci,
piacevolmente amaricante di cacao e
cioccolata. Lungo, lascia ricordi di mora e ribes, netto nella chiusura.
Vendemmia 2016
Regione di produzione: TOSCANA - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie in Cassa Legno
Dopo la fermentazione di circa 1 mese a temperatura controllata, si lascia maturare il vino in piccole botti di rovere per 26 mesi.
Il colore è rosso intenso con sfumature granate. Il profumo è caldo ed incredibilmente complesso con gli aromi tipici della Valpolicella dove prevale la ciliegia, frutta appassita, marmellata e spezie. È un vino di spessore, morbido, di grande struttura.
Dopo la fermentazione di circa 1 mese a temperatura controllata, si lascia maturare il vino in piccole botti di rovere per 26 mesi.
Il colore è rosso intenso con sfumature granate. Il profumo è caldo ed incredibilmente complesso con gli aromi tipici della Valpolicella dove prevale la ciliegia, frutta appassita, marmellata e spezie. È un vino di spessore, morbido, di grande struttura.
Prodotto da uve CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA pigiate fresche e vinificate ad una temperatura di 22°C per esaltarne
l’intensità aromatica e la freschezza dei profumi. Il colore è rosso rubino brillante con riflessi violacei,
profumo fragrante ed intenso di ciliegia. È un vino di medio corpo, morbido, dotato di una straordinaria bevibilità.
La raccolta manuale delle uve CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA è leggermente tardiva. La fermentazione avviene
ad una temperatura di 28°C per ottenere un vino di buon corpo, maturo nelle sue caratteristiche. Il colore è rosso rubino intenso,
profumo ampio, elegante di frutta rossa e ciliegie con leggeri sentori speziati. Il gusto è caldo e avvolgente, la struttura
è molto ben bilanciata alla morbidezza.
Vino ottenuto mediante l’antico metodo del “RIPASSO” sulle vinacce dell’Amarone, che consiste nel far rifermentare il miglior
Valpolicella Classico dell’annata sulle vinacce leggermente dolci dell’Amarone, rimanendo a contatto con le stesse per almeno 10 giorni.
In questo periodo il vino aumenta il suo grado alcolico e si arricchisce di aroma, colore e corpo. Successivamente è destinato
ad un affinamento in botti di rovere per 16 mesi. Il suo colore è rosso rubino scuro, il profumo elegante di frutta matura e spezie
con leggero sentore di vaniglia. Il gusto è avvolgente e caldo, ricco di corpo.
Vino ottenuto mediante l’antico metodo del “RIPASSO” sulle vinacce dell’Amarone, che consiste nel far rifermentare il miglior
Valpolicella Classico dell’annata sulle vinacce leggermente dolci dell’Amarone, rimanendo a contatto con le stesse per almeno 10 giorni.
In questo periodo il vino aumenta il suo grado alcolico e si arricchisce di aroma, colore e corpo. Successivamente è destinato
ad un affinamento in botti di rovere per 16 mesi. Il suo colore è rosso rubino scuro, il profumo elegante di frutta matura e spezie
con leggero sentore di vaniglia. Il gusto è avvolgente e caldo, ricco di corpo.
Cantina: CANTINA ZACCAGNINI
Tipo di uva: Montepulciano
Gusto: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno; corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico
Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA
Volume: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% Vol. Temperatura di servizio: 14°
Montepulciano d’Abruzzo Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Gradazione alcolica: 12,5%
Collocazione geografica del vigneto: comune di Catignano, c.da Varano -
esposizione ad Est Tipologia del terreno: di medio impasto
Vendemmia: manuale seguendo le curve di maturazione
Bottiglia da 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie.
Cantina: CANTINA ZACCAGNINI
Tipo di uva: Montepulciano
Gusto: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno;
corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico
Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA
Volume: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% Vol. Temperatura di servizio: 14°
San Clemente Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre di Casauria - Riserva
Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre di Casauria Riserva
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Vitigno: Montepulciano
colore rosso rubino profondo, limpido e intenso; notevole profumo di liquirizia e frutti di bosco; corpo pieno e robusto, con componente tannica avvolta dalla trama
aromatica del vitigno.
La Cassa Legno viene omaggiata con l'acquisto di 6 bott da 75 cl. Tutti gli altri formati lt 1,5, lt 3,0, lt 6,0 hanno cassa legno.
CARTA DEI VINI
Notevole profumo di liquirizia e frutti di bosco; corpo pieno e robusto. A tutto pasto, si esalta con ricche preparazioni a base di carne, arrosti in particolare.
Tasso alcolico 14,5%
Tipo vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva
