VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI.
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ALTURIS CABERNET FRANC
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Cabernet Franc 2019
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Colore ROSSO RUBINO
Bottiglia da 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie) Gradazione alcolica 13 %
La sensazione erbacea caratteristica accentua la vinosità dei profumi, riaccendendo il
ricordo delle bucce dell’uva appena spremuta. Si percepiscono anche note delicate di
piccola frutta rossa su un tappeto di spezie dolci. Equilibrato e morbido ha
buona struttura e rispecchia la tipicità ma senza esubero di aromi.
ALTURIS CABERNET SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Cabernet Sauvignon
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Colore ROSSO RUBINO
Bottiglia da 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione alcolica 13 %
ALTURIS MERLOT
Cantina: ALTURIS
Tipo di uva: MERLOT Vendemmia: 2019
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie) Gradazione Alcolica: 13%
Bouquet fruttato e vinoso con note di lampone, mirtillo e prugne integrate a sentori
di sottobosco e di spezie delicate. Al palato entra pieno, asciutto e morbido con
sapori fruttati e varietali.
Abbinamenti: Primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, bolliti, selvaggina,
arrosti e formaggi semistagionati.
ALTURIS PINOT NERO
Marchio ALTURIS
Tipo di uva: Pinot Nero
Profumo delicato e sottile, fresco e fruttato di piccoli frutti rossi, soprattutto ribes, ma anche mora e lampone.
Al gusto morbido, di gran equilibrio, ricco e fine.
Vol. 13,00%
Bottiglia da 75 Cl. Imballo da 6 bottiglie
ALTURIS PINOT NERO EPIC
Marchio ALTURIS
Tipo di uva: Pinot Nero
Al naso profuma di ciliegia con sottili sfumature di vaniglia.
In bocca si rivela vellutato e elegante con un retrogusto fresco e invitante.
Vol. 13,00%
Bottiglia da 75 Cl. Imballo da 6 bottiglie
ALTURIS REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Marchio ALTURIS
Tipo di uva: Refosco dal Peduncolo Rosso
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Profumo intenso e gradevole, di grande eleganza, tipicità
e personalità. Vinoso e fruttato con note di mora selvatica, ribes
nero e mirtillo; spuntano anche sottili sentori di pepe verde.
Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci.
Bottiglia da 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione alcolica 13 %
ALTURIS VIGNE TREBEL CABERNET VIN DELL'OSTE
Cantina: ALTURIS - VIGNE TREBEL VIN DELL'OSTE BOTTIGLIA DA 1 LITRO
Tipo di uva: CABERNET
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: Bottiglia da 1 LITRO (Imballo da 12 bottiglie) Gradazione Alcolica: 12,50%
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e gradevole,
di grande eleganza, tipicità e personalità. Vinoso e fruttato con note di piccoli frutti
a bacca rossa (lampone e mirtillo) integrate a sentori di sottobosco.
Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci e delicati.
ALTURIS VIGNE TREBEL MERLOT VIN DELL'OSTE
Cantina: ALTURIS - VIGNE TREBEL VIN DELL'OSTE BOTTIGLIA DA 1 LITRO
Tipo di uva: MERLOT
Vendemmia: 2020 Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: Bottiglia da 1 LITRO (Imballo da 12 bottiglie) Gradazione Alcolica: 12,50%
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e gradevole,
di grande eleganza, tipicità e personalità. Vinoso e fruttato con note di piccoli frutti
a bacca rossa (lampone e mirtillo) integrate a sentori di sottobosco.
Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci e delicati.
BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG LA PERMUTA 2016
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. – VIGNETO “LA PERMUTA”
Caratteristiche: Viene ottenuto da un’accurata selezione di uve rosse tipiche della
Valpolicella Classica, fatte appassire nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono vinificate dopo la
meta di gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
per lungo tempo in apposite botti per un periodo di circa 40 giorni.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino piuttosto carico, con sentori
di frutti di bosco e amarene, sapore secco, vellutato e armonico.
Invecchiamento: Dopo varie fasi di lavorazione viene posto per 48 mesi in botti di
rovere di media capacità ed il successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamenti: Ottimo per selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
Consigli: Si consiglia di stappare due ore prima e servirlo a temperatura 17°-18°C.
BENEDETTI LA VILLA RECIOTO CLASSICO DOC LA PERMUTA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. “LE CORTESELE”
Caratteristiche: Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico,
raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni a 18°-22° in appositi contenitori
termocondizionati con frequenti rimontaggi per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Nella seconda metà di marzo viene applicata la tecnica del “RIPASSO” (rifermentazione) sulle vinacce
di amarone ottenendo un ottimo Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte
a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice, il mosto e le vinacce ottenute
vengono fatte fermentare per 8 giorni in appositi serbatoi d’acciaio termocondizionati.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, sapore morbido e
asciutto con profumi di ciliegia e frutta matura.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO CLASSICO SUPERIORE D.O.C.
Caratteristiche:
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e
raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni con frequenti rimontaggi
per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e amarene.
copy of PIROVANO BONARDA FRIZZANTE TERRE BENTIVOGLIO
ZONA DI PRODUZIONE: LOMBARDIA
Colore Rosso intenso violaceo con leggera spuma
Aroma Complesso, con sentori di viola, mandorla amara e amarena
Gusto Brioso, rotondo, pieno, con un retrogusto di mandorla
Abbinamenti gastronomici Salumi insaccati o cotti, carni rosse in umido, formaggi a medio-lunga stagionatura
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00% Vol. Bott. 75 Cl.
PIROVANO CABERNET CON UVE LEGGERAMENTE APPASSITE
ZONA DI PRODUZIONE: TREVENEZIE
Colore Rosso di buona intensità, tendente al granato con l'invecchiamento
Aroma Etereo, intenso, con sentori di frutta secca e spezie dolci
Gusto Molto morbido, di ottima struttura, con un tannino setoso
Abbinamenti gastronimici Selvaggina in salmì, carni rosse o bianche alla brace, bolliti misti; ottimo anche con una semplice pasta e fagioli
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% Vol. Bott. 75 Cl.
PIROVANO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLEZIONE
ZONA DI PRODUZIONE: ABRUZZO
Gusto Molto robusto al palato morbido ma asciutto, di ottima persistenza
Aroma Elegante, con sentori di sottobosco, ciliegia, con una leggera speziatura
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00% Vol. Bott. 75 Cl.
PIROVANO SALENTO ROSSO PASSITO
ZONA DI PRODUZIONE: TREVENEZIE
Colore Rosso rubino molto carico
Aroma Molto ricco, etero, con note di frutta secca, tabacco e cuoio
Gusto Pieno, morbidissimo, quasi amabile, ma anche persistente e fresco
Abbinamenti gatronomici Secondi piatti robusti come arrosti, stufati e formaggi. Da provare anche con il cioccolato fondente
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,50% Vol. Bott. 75 Cl.
PIROVANO SAN ROMIDIO CABERNET SAUVIGNON
ZONA DI PRODUZIONE: TREVENEZIE
Gusto asciutto, pieno, giustamente acido, caratteristico
Aroma vinoso intenso (erbaceo), gradevole e caratteristico
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol. Bott. 75 Cl.
PIROVANO SANGUE DI GIUDA CASA COLLER
ZONA DI PRODUZIONE: LOMBARDIA
Colore rosso intenso
Aroma vinoso, intenso, fruttato
Gusto dolce, frizzante, pieno
Accostamenti dessert e frutta secca
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,00% Vol. Bott. 75 Cl.
sauvignon
Marchio ALTURIS
Tipo di uva: Pinot Nero
Profumo delicato e sottile, fresco e fruttato di piccoli frutti rossi, soprattutto ribes, ma anche mora e lampone.
Al gusto morbido, di gran equilibrio, ricco e fine.
Vendemmia 2019 - Vol. 13,00%
Bottiglia da 75 Cl. Imballo da 6 bottiglie