VINI BIANCHI FERMI, PRESENZA DI QUALCHE VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE.
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Casa Vinicola Bennati Soraighe Libet Soave Classico Doc
UVE:
Gargagnega 100%
ZONA DI PRODUZIONE:
Zona collinare del Soave
ALCOOL:
12.50 % vol.
CONTIENE SOLFITI.
IL BARONE TAI EX TOCAI
Vino bianco vinificato normalmente.
Caratteristiche organolettiche
Di colore giallo, profumo pulito, gusto piacevole ed equilibrato strutturalmente, aromatico.
Abbinamenti gastronomici
Da abbinare con pesce o carni bianche.
CONTIENE SOLFITI.
Isola Augusta Chardonnay
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: Chardonnay Gradi: 12,50%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: frutta esotica come ananas e banana. Persistenza fine e delicata Palato: fresco, secco,
morbido ed avvolgente, di buona struttura Abbinamento: Ottimo come aperitivo. Antipasti magri, pietanze a base di pesce.
Isola Augusta Friulano
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: PRIULANO Gradi: 12,50%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Colore: giallo paglierino tendente al verdognolo
Olfatto: fiori bianchi di campo
Palato: secco, con retrogusto di mandorla
Abbinamento: ottimo come aperitivo. Prosciutto crudo, minestre, pesce e carni bianche
Isola Augusta Malvasia
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: MALVASIA Gradi: 12,50%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: bouquet di salvia ed alloro con note balsamiche di resina
Note di mentuccia ed erbe officinali.
Palato: asciutto, tendente all’aromatico, con un corpo pieno
Abbinamento: Ottimo come aperitivo. Antipasti magri, primi a base di pesce e crostacei
Isola Augusta Pinot Grigio
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: PINOT GRIGIO Gradi: 12,50%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Colore: giallo paglierino carico con riflessi ramati Olfatto: acacia, pesca e miele Palato: vellutato, ampio ed
elegante Abbinamento: Ottimo come aperitivo. Antipasti di pesce, minestre, carni bianche e formaggi media stagionatura.
ce e crostacei
Isola Augusta Ribolla Gialla
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: Ribolla Gialla
Gradi: 12,50%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Di colore giallo dorato con riflessi verdognoli, ha profumo fragrante e delicato.
con sentori di pompelmo rosa, limone e lime
Palato: asciutto, fresco, citrino
Abbinamento: Ottimo come aperitivo. Antipasti e primi a base di verdure o pesce
Isola Augusta Sauvignon
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: Sauvignon Gradi: 13,00%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Colore: giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Olfatto: peperone giallo, pesca, pomodoro, frutto della passione
Palato: aromatico, secco e persistente
Abbinamento: Ottimo come aperitivo. Frutti di mare e crostacei, creme e minestre,
risotto con gli asparagi, prosciutto crudo
Isola Augusta Traminer Aromatico
Marchio: ISOLA AUGUSTA
Tipo di uva: Traminer Aromatico Gradi: 12,50%
Regione di produzione: ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Colore: giallo paglierino intenso
Olfatto: richiami di rosa canina, frutti esotici & sambuco
Palato: morbido, avvolgente & di lunga persistenza
Abbinamento: ideale con antipasti crudi marini, crostacei, pesci non grassi.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
CONTIENE SOLFITI.