VINI BIANCHI FERMI, PRESENZA DI QUALCHE VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE.
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Casa Vinicola Bennati Soraighe Libet Soave Classico Doc
UVE:
Gargagnega 100%
ZONA DI PRODUZIONE:
Zona collinare del Soave
ALCOOL:
12.50 % vol.
CONTIENE SOLFITI.
IL BARONE TAI EX TOCAI
Vino bianco vinificato normalmente.
Caratteristiche organolettiche
Di colore giallo, profumo pulito, gusto piacevole ed equilibrato strutturalmente, aromatico.
Abbinamenti gastronomici
Da abbinare con pesce o carni bianche.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Manzoni Bianco
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno.
Con il suo profumo intenso, in cui si coglie un sottile sentore erbaceo, si accompagna bene a risotti di pesce e pesce ai ferri.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Pinot Grigio Doc Venezie
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno, prodotto nelle province di Venezia e Treviso.
Con il suo gusto vellutato e armonico è ottimo per accompagnare risotti, pesce, carni bianche, formaggi freschi.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,00%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Traminer Igt
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno.
Con il suo gusto vellutato e armonico è ottimo con risotti di pesce e pesce ai ferri.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Terre Marciane Pinot Grigio Doc Venezia
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno. Con il suo profumo caratteristico,
floreale e fruttato, si accosta bene a crostacei, pesci al cartoccio, formaggi semistagionati, primi piatti con sughi, carni bianche.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.