VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI, VINI BIANCHI FERMI E FRIZZANTI, VINI ROSATI FERMI E FRIZZANTI.
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BALLABIO FARFALLA EXTRA BRUT JEROBOAM 3 LITRI METODO CLASSICO CASSA LEGNO
Farfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. E’ la sintesi dell’eleganza,
freschezza e complessità del Pinot Nero. Il suo equilibrio nasce dalle uve provenienti da vigneti di
proprietà a struttura prevalentemente calcareo-argillosa incastonati su fianchi collinari tra i 300 ed i 400 metri s.l.m.
Bottiglia da 300 CL CON CASSA IN LEGNO
CONTIENE SOLFITI.
BALLABIO FARFALLA EXTRA BRUT MAGNUM METODO CLASSICO PINOT NERO
Farfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. E’ la sintesi dell’eleganza,
freschezza e complessità del Pinot Nero. Il suo equilibrio nasce dalle uve provenienti da vigneti di
proprietà a struttura prevalentemente calcareo-argillosa incastonati su fianchi collinari tra i 300 ed i 400 metri s.l.m.
Bottiglia da 150 CL ASTUCCIATA.
CONTIENE SOLFITI.
BALLABIO FARFALLA EXTRA BRUT METODO CLASSICO PINOT NERO
Denominazione: VSQ Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut - Varietà delle uve: Pinot Nero 100%
Assemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 20% di vini di
vecchie vendemmie affinati parte in vasche inox termocondizionate e parte in
Magnum per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda
ed affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi. Sboccatura ed ulteriori 2 mesi di evoluzione
prima della messa in commercio.
Bottiglia da 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
BALLABIO FARFALLA ROSE' METODO CLASSICO PINOT NERO
Assemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 20%
di vini di vecchie vendemmie affinati parte in vasche inox termocondizionate e
parte in Magnum per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con
lieviti selezionati in azienda ed affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi.
Sboccatura ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.
Bottiglia da 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
BALLABIO FARFALLA ZERO DOSAGE MAGNUM METODO CLASSICO PINOT NERO
Assemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon
35% di vini di vecchie vendemmie degli stessi vigneti affinati in Magnum
per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed
affinamento in bottiglia per almeno 40 mesi, sino al naturale raggiungimento
dell’equilibrio. Sboccatura senza aggiunta di liqueur d’expedition ed ulteriori
2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.
Bottiglia da 150 CL ASTUCCIATA.
CONTIENE SOLFITI.
BALLABIO FARFALLA ZERO DOSAGE METODO CLASSICO PINOT NERO
Assemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon
35% di vini di vecchie vendemmie degli stessi vigneti affinati in Magnum
per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed
affinamento in bottiglia per almeno 40 mesi, sino al naturale raggiungimento
dell’equilibrio. Sboccatura senza aggiunta di liqueur d’expedition ed ulteriori
2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.
Bottiglia da 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
CASANOVA SPUMANTE CUVEE EXTRA DRY
Marchio CASANOVA
Tipo di uva: Uve a bacca bianca
Regione di produzione: Veneto ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
Serena Corte delle Calli Cabernet Igt Veneto Tappo Vite Stelvin
Vino di colore rosso rubino carico tendente secondo il grado di invecchiamento al mattonato,
intenso, fine, ricco di corpo. Di moderata gradazione alcolica, possiede
una personalità spiccata. Ha profumo leggermente erbaceo, ricorda la viola
mammola ed il glicine.
Abbinamenti: Si abbina bene ai piatti a base di carne in
particolare: carne al forno, selvaggina, stinco di vitello.
Ottimo con i formaggi a pasta dura e stagionati.
Temperatura di servizio: 13-15°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
Serena Corte delle Calli Chardonnay Igt Veneto Tappo Vite Stelvin
Lo Chardonnay è un vino dal tipico colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
Mela verde, crosta di pane e una sfumatura di salvia al naso. Il sapore risulta asciutto, dotato di buona sapidità e gradevole.
Abbinamenti: Particolarmente indicato con gli antipasti dal sapore delicato. Può essere anche servito come aperitivo.
Temperatura di servizio: 9-11°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
Serena Corte delle Calli Merlot Igt Veneto Tappo Vite Stelvin
Il Merlot Veneto ha colore rosso rubino lucente con riflessi granato-mattone.
È assai intenso e di caratteristico sapore leggermente erbaceo, alcolico, fruttato, aromatico, corposo e caldo.
Abbinamenti: È un vino a tutto pasto, si accompagna
bene ai crostini, a paste asciutte, pasta e fagioli, zuppe.
Alle carni bianche, bolliti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 13-15°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
Serena Corte delle Calli Pinot Grigio doc Veneto Tappo Vite Stelvin
Pinot Grigio delle Venezie DOC - VOL. 12,00%
Il Pinot Grigio deriva da mutazione gemmaria del Pinot Nero, del quale, colore escluso, conserva quasi tutte le caratteristiche. La prima importazione del Pinot in Italia sembra sia stata fatta dalla Borgogna.
Ha colore giallo paglierino quasi ramato, generalmente mediamente profumato ma, di notevole complessità aromatica. Pieno di nobiltà, presenta molta stoffa e un’ammirevole rotondità che sfiora talvolta un’opulenza lievemente amabile, ma sempre sostenuta da una bella freschezza.
Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 Bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
TENUTA SOLAR DURELLO METODO CHARMAT LUNGO EL GALANTOMO
“El Galantomo” è un Durello Brut, colore giallo oro, di elevata finezza, molto equilibrato con grande pienezza in
bocca e una buona persistenza. Da degustare alla temperatura di 10-14°C come aperitivo e in abbinamento con affettati,
carni bianche, pesce, soprattutto crostacei, ottimo con l’anguilla.
PROFUMO, SAPORE: Noce moscata, muschio, menta
ACCOSTAMENTI: Antipasti, aperitivo, ottimo con pesce (soprattutto l’anguilla ai ferri), affettati, formaggi
VITIGNO: 30% Garganega, 70% Durello
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
TERRA SERENA CABERNET VENETO
Vino di colore rosso rubino carico tendente secondo il grado di invecchiamento al mattonato,
intenso, fine, ricco di corpo. Di moderata gradazione alcolica, possiede
una personalità spiccata. Ha profumo leggermente erbaceo, ricorda la viola
mammola ed il glicine.
Abbinamenti: Si abbina bene ai piatti a base di carne in
particolare: carne al forno, selvaggina, stinco di vitello.
Ottimo con i formaggi a pasta dura e stagionati.
Temperatura di servizio: 13-15°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
TERRA SERENA CHARDONNAY
Lo Chardonnay è un vino dal tipico colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
Mela verde, crosta di pane e una sfumatura di salvia al naso. Il sapore risulta asciutto, dotato di buona sapidità e gradevole.
Abbinamenti: Particolarmente indicato con gli antipasti dal sapore delicato. Può essere anche servito come aperitivo.
Temperatura di servizio: 9-11°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
TERRA SERENA MERLOT VENETO
Il Merlot Veneto ha colore rosso rubino lucente con riflessi granato-mattone.
È assai intenso e di caratteristico sapore leggermente erbaceo, alcolico, fruttato, aromatico, corposo e caldo.
Abbinamenti: È un vino a tutto pasto, si accompagna
bene ai crostini, a paste asciutte, pasta e fagioli, zuppe.
Alle carni bianche, bolliti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 13-15°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
TERRA SERENA REFOSCO VENETO
Il Refosco ha colore rosso rubino intenso, non molto alcolico, con profumo vinoso e fruttato, dal sapore lievemente erbaceo e selvatico.
Leggermente invecchiato, il Refosco si affina assumendo
profumi ed aromi di alto pregio e riflessi granati.
Abbinamenti: Si accompagna bene ai salumi, alle carni
al forno, carni rosse e alla cacciagione.
Temperatura di servizio: 13-15°C
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
TERRA SERENA SAUVIGNON VENETO
Il vino Sauvignon è profumato, aromatico, il bouquet è complesso con profumi intensi ma delicati e persistenti, ora di noce moscata, ora di spezie, ora di frutta esotica.
Ricorda i profumi del peperone giallo, ha sapore asciutto
elegante, caldo e vellutato. Normalmente assume un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Abbinamenti: È apprezzato aperitivo, si abbina bene con gli asparagi, piatti a base di uova, ideale per pranzi a base di pesce.
Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
TERRE SERENA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIA DOC
Pinot Grigio delle Venezie DOC - VOL. 12,00%
Il Pinot Grigio deriva da mutazione gemmaria del Pinot Nero, del quale, colore escluso, conserva quasi tutte le caratteristiche. La prima importazione del Pinot in Italia sembra sia stata fatta dalla Borgogna.
Ha colore giallo paglierino quasi ramato, generalmente mediamente profumato ma, di notevole complessità aromatica. Pieno di nobiltà, presenta molta stoffa e un’ammirevole rotondità che sfiora talvolta un’opulenza lievemente amabile, ma sempre sostenuta da una bella freschezza.
Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 Bottiglie
CONTIENE SOLFITI.