Camporeale Valpolicella Superiore DOC
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CAMPOREALE VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE

CAMPOREALE

VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. SUPERIORE

La raccolta manuale delle uve CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA è leggermente tardiva. La fermentazione avviene

ad una temperatura di 28°C per ottenere un vino di buon corpo, maturo nelle sue caratteristiche. Il colore è rosso rubino intenso,

profumo ampio, elegante di frutta rossa e ciliegie con leggeri sentori speziati. Il gusto è caldo e avvolgente, la struttura

è molto ben bilanciata alla morbidezza.

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L’Azienda Agricola Camporeale è l’espressione odierna di una lunga tradizione di vinificatori che si colloca nella zona Classica della Valpolicella. Mario, ricco dell’esperienza maturata negli anni grazie agli insegnamenti tramandati dai nonni e dai padri, si propone oggi alla clientela con un’Azienda in cui la tradizione di un tempo e l’arte del sapersi rinnovare si coniugano riuscendo a mantenere i legami con la propria terra e ad esaltare le colture, i sapori e i gusti specifici del territorio. Tradizione e modernità in un connubio perfetto, rendono “unici e tipici” i vini dell’Azienda che li produce.

CARTA DEI VINI

La raccolta manuale delle uve CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA è leggermente tardiva. La fermentazione avviene

ad una temperatura di 28°C per ottenere un vino di buon corpo, maturo nelle sue caratteristiche. Il colore è rosso rubino intenso,

profumo ampio, elegante di frutta rossa e ciliegie con leggeri sentori speziati. Il gusto è caldo e avvolgente, la struttura

è molto ben bilanciata alla morbidezza.

Grado alcolico 13,50%

Tipo vino rosso con tannini di media intensita' 

Specifieke referenties

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