ALTURIS VERDUZZO FRIULANO

VINIFICAZIONE:

Dopo un leggero appassimento sulla pianta per concentrare zuccheri e aromi le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. La vinificazione continua in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata per esaltare la ricchezza degli aromi caratteristici.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,50% vol. circa

COLORE:

Giallo dorato brillante.

NOTE OLFATTIVE E GUSTATIVE:

Impatto olfattivo intenso e complesso, di grande eleganza e pulizia nel suo bouquet di frutta secca, miele di acacia e caramella d’orzo. In bocca è cremoso e raffinato, di dolcezza piacevolmente moderata e con tipico finale ammandorlato. Temperatura di servizio 10 - 12 °C Abbinamenti Dessert a base di mandorle, noci e uvetta. Accompagna anche i dolci con crema pasticcera, le focacce e la pasticceria secca. Da provare anche con formaggi erborinati

VINO VERDUZZO FRIULANO ALTURIS: Zona di Produzione Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli

Sistema di allevamento Guyot e monocapovolto friulano Epoca di Vendemmia Settembre

CARTA DEI VINI

Impatto olfattivo intenso e complesso, di grande eleganza e pulizia nel suo bouquet di frutta secca, miele di acacia e caramella d’orzo. In bocca è cremoso e raffinato, di dolcezza piacevolmente moderata e con tipico finale ammandorlato.

Grado alcolico 12,50%

Tipo Vino fermo dolce