Cà del Colle Fior d'Arancio Spumante Dolce Moscato
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copy of CA' DEL COLLE FIOR D'ARANCIO DOCG SPUMANTE DOLCE MOSCATO

Cantina: CA' DEL COLLE

TIPOLOGIA Spumante bianco dolce – metodo charmat lungo

UVAGGIO 100% moscato giallo

GRADO 6,5% vol.

COLORE Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage minuto ed allegro, spuma persistente.

(Imballo da 6 bottiglie da 75 Cl.)

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nformazioni su questo articolo

VINIFICAZIONE Le uve vengono pressate ed il mosto ottenuto viene chiarificato attraverso la flottazione. Successivamente vengono aggiunti i lieviti selezionati per circa 7/9 giorni di fermentazione a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in autoclave per circa 90 giorni dove il vino raggiunge la pressione voluta. PROFUMO Fruttato soprattutto note di arancio e di mela in una miscela elegante e raffinata.

CARTA DEI VINI

Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage minuto e allegro, spuma persistente. Un vino da dessert, si sposa bene infatti ai piatti di pesce, alla carne bianca e persino ai salumi speziati

Grado alcolico 6,5%

Tipo vino Spumante dolce

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