MELCHIORI BIRRA ROSSA TRENTINA ROEN BOTTIGLIA 75 CL

Abbiamo dato inizio alla produzione della “Birra Melchiori” nel 2013 e, da quel momento, questo processo di trasformazione è diventato una della attività a cui diamo molta attenzione e di cui siamo tanto orgogliosi. La nostra produzione è completamente artigianale e tutte le fasi di lavorazione – dalla studio della ricetta fino all’imbottigliamento, all’etichettatura e al confezionamento – avvengono all’interno della nostra azienda.

Le birre marchiate “Birra Melchiori” sono prodotte nel Birrificio Melchiori, il nostro laboratorio artigianale. L’impianto di produzione e le ricette sono state studiate insieme al nostro mastro Birraio. La tecnologia che abbiamo scelto ci consente di produrre 40 HL al giorno.

Le birre che produciamo sono tutte non filtrate. Questa scelta permette di preservarne le caratteristiche organolettiche, la torbidità ed il sapore unico e naturale. Gli ingredienti utilizzati sono tutti attentamente selezionati e di altissima qualità, per garantire una birra dal gusto particolare, fortemente legato al territorio di origine. Il Mastro Birraio controlla personalmente tutte le fasi del processo per garantire la qualità del risultato finale.

CARTA DEI VINI

Profumo di caramello e caffè, spuma persistente. Ottima con piatti e sapori decisi. Esalta il sapore di fritti, formaggi e salumi di media stagionatura, carni, selvaggina e asparagi. 

Grado alcolico 5,3%

Tipo vino Pale Ale