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BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG LA PERMUTA 2016
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. – VIGNETO “LA PERMUTA”
Caratteristiche: Viene ottenuto da un’accurata selezione di uve rosse tipiche della
Valpolicella Classica, fatte appassire nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono vinificate dopo la
meta di gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
per lungo tempo in apposite botti per un periodo di circa 40 giorni.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino piuttosto carico, con sentori
di frutti di bosco e amarene, sapore secco, vellutato e armonico.
Invecchiamento: Dopo varie fasi di lavorazione viene posto per 48 mesi in botti di
rovere di media capacità ed il successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamenti: Ottimo per selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
Consigli: Si consiglia di stappare due ore prima e servirlo a temperatura 17°-18°C.
BENEDETTI LA VILLA RECIOTO CLASSICO DOC LA PERMUTA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. “LE CORTESELE”
Caratteristiche: Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico,
raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni a 18°-22° in appositi contenitori
termocondizionati con frequenti rimontaggi per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Nella seconda metà di marzo viene applicata la tecnica del “RIPASSO” (rifermentazione) sulle vinacce
di amarone ottenendo un ottimo Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte
a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice, il mosto e le vinacce ottenute
vengono fatte fermentare per 8 giorni in appositi serbatoi d’acciaio termocondizionati.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, sapore morbido e
asciutto con profumi di ciliegia e frutta matura.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO CLASSICO SUPERIORE D.O.C.
Caratteristiche:
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e
raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni con frequenti rimontaggi
per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e amarene.
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ARIOLA LAMBRUSCO ETICHETTA NERA SPUMANTE MILLESIMATO
Marchio: ARIOLA
Tipo di uva Lambrusco Maestri 100% - Il Marcello etichetta nera
Gusto: Avvolgente, si sviluppa sul volume e chiude ancora sul frutto
Il Miglior Bollicine Rosso al Mondo portato alla massima eccellenza. Marcello Millesimato riservato all’Alta Ristorazione.
Regione di produzione ITALIA
BOTTIGLIA DA 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
copy of KELLEREI ANDRIAN PINOT NOIR
Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN
Tipo di uva: PINOT NERO
Vendemmia 2019
Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.
copy of KELLEREI ANDRIAN PINOT NOIR
Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN
Tipo di uva: PINOT NERO
Vendemmia 2019
Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.
copy of KELLEREI ANDRIAN PINOT NOIR
Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN
Tipo di uva: PINOT NERO
Vendemmia 2019
Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.
MONTE DEL FRA' BARDOLINO CHIARETTO DOC
BARDOLINO CHIARETTO D.O.C.
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara.
Collocazione: e caratteristiche del vigneto Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore rosa tenue, brillante. Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone, ribes) e sottili venature di rosa canina.
Note balsamiche, speziate e di frutta gialla donano complessità ed emozione. Al palato floreale, note di lampone, pesca gialla,
albicocca e pepe nero, delicato, lungo, avvolgente.
Gradi: 12,50% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' BARDOLINO DOC
BARDOLINO D.O.C.
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara.
Collocazione: e caratteristiche del vigneto Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore rosso rubino brillante. Al naso delicatamente fruttato e fragrante, con note di ciliegia, lampone, ribes e accenni di
spezie (cannella, chiodi di garofano, pepe nero). Alla beva risulta morbido e caratterizzato dalle medesime sensazioni di frutta rossa.
Vino dotato di equilibrio, freschezza e considerevole bevibilità.
Gradi: 12,50% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' CA' DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC
CÀ DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni.
Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona
profondo carattere. È ubicato nel Comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi
floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. (Imballo da 6 bottiglie) Vol. 13,00%
MONTE DEL FRA' CORVINA
CORVINA VERONESE I.G.T.
Vitigno Corvina Veronese.
Collocazione e caratteristiche del vigneto Prodotta da uva Corvina raccolta nei vigneti di proprietà ubicati
nel comune di Sommacampagna.
Colore rosso rubino intenso brillante. Al naso ciliegia, frutti di bosco e spezie quando giovane, cannella, anice stellato e liquirizia
se invecchiato. Vol. 14,00%
Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
MONTE DEL FRA' CUSTOZA DOC vino bianco
CUSTOZA D.O.C.
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca,
albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga
sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa.
Gradi: 12,50% Vol.
MONTE DEL FRA' EGA GARGANEGA DOC vino bianco
"EGA" GARGANEGA I.g.t.
Vitigni 100% Garganega.
Collocazione e caratteristiche del vigneto I vigneti si trovano nel comune di Sommacampagna a sud est del lago di Garda.
Vino di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, note floreali di biancospino, acacia e gelsomino. Asciutto,
sapido, con un ritorno alla bocca degli aromi nasali.
Gradi: 12,00% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' LENA CORVINA leggero appassimento
LENA CORVINA VERONESE con leggero appassimento
Altitudine media dei terreni e loro composizione La collina si trova a 250/450 metri s.l.m., terreno tufaceo,
argilloso e calcareo.
Dopo un leggero appassimento pigiadiraspatura soffice e fermentazione in acciaio. Completata la fermentazione il vino
effettua un passaggio in legno per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. Rimane poi ad affinare in bottiglia per successivi 4
mesi prima della messa in vendita.
Descrizione organolettica Colore rosso rubino carico, ottima intensità olfattiva con profumi di ciliegie e spezie quali pepe nero e liquirizia. Al palato
risulta vellutato, corposo, piacevolmente armonico con ottima persistenza retrolfattiva e bevibilità. Vol. 13,50%
Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
MONTE DEL FRA' LUGANA VINO BIANCO
Marchio MONTE DEL FRA'
Tipo di uva Trebbiano
Gusto TREBBIANO DI LUGANA
Vendemmia 2020
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie). Il Magnum lt 1,5 cassa legno singola.
MONTE DEL FRA' SOAVE D.O.C.
Marchio MONTE DEL FRA'
Gradi: 12,50%
Colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso fine, intenso con sentori di fiori di vite e sambuco, pesca
gialla e albicocca. Piacevoli le sensazioni minerali. Al palato secco, sapido, equilibrato con sensazioni minerali, fruttate e floreali che
richiamano le sensazioni dell’olfatto. Un’ottima beva giovane con interessanti spunti aromatici se invecchiato fino a 5 anni.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.