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BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG LA PERMUTA 2016
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. – VIGNETO “LA PERMUTA”
Caratteristiche: Viene ottenuto da un’accurata selezione di uve rosse tipiche della
Valpolicella Classica, fatte appassire nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono vinificate dopo la
meta di gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
per lungo tempo in apposite botti per un periodo di circa 40 giorni.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino piuttosto carico, con sentori
di frutti di bosco e amarene, sapore secco, vellutato e armonico.
Invecchiamento: Dopo varie fasi di lavorazione viene posto per 48 mesi in botti di
rovere di media capacità ed il successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamenti: Ottimo per selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
Consigli: Si consiglia di stappare due ore prima e servirlo a temperatura 17°-18°C.
BENEDETTI LA VILLA RECIOTO CLASSICO DOC LA PERMUTA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. “LE CORTESELE”
Caratteristiche: Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico,
raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni a 18°-22° in appositi contenitori
termocondizionati con frequenti rimontaggi per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Nella seconda metà di marzo viene applicata la tecnica del “RIPASSO” (rifermentazione) sulle vinacce
di amarone ottenendo un ottimo Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte
a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice, il mosto e le vinacce ottenute
vengono fatte fermentare per 8 giorni in appositi serbatoi d’acciaio termocondizionati.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, sapore morbido e
asciutto con profumi di ciliegia e frutta matura.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO CLASSICO SUPERIORE D.O.C.
Caratteristiche:
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e
raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni con frequenti rimontaggi
per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e amarene.
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of AGRICOLE SELVI FAMIGLIA FALORNI BRUNELLO DI MONTALCINO
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
ZONA PRODUZIONE: TOSCANA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% BOTT. 75 CL
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS CHARDONNAY
cantina: ALTURIS
Tipo di uva: CHARDONNAY
Regione di produzione: FRIULI - ITALIA
Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)
Gradazione Alcolica: 12.5%
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ALTURIS SAUVIGNON
Marchio ALTURIS
Tipo di uva Sauvignon blanc
Vendemmia 2019 Vol. 12,5%
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
copy of ARIOLA LAMBRUSCO ETICHETTA NERA SPUMANTE MILLESIMATO
Marchio: ARIOLA
Tipo di uva Lambrusco Maestri 100% - Il Marcello etichetta nera
Gusto: Avvolgente, si sviluppa sul volume e chiude ancora sul frutto
Il Miglior Bollicine Rosso al Mondo portato alla massima eccellenza. Marcello Millesimato riservato all’Alta Ristorazione.
Regione di produzione ITALIA
BOTTIGLIA DA 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)
copy of KELLEREI ANDRIAN PINOT NOIR
Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN
Tipo di uva: PINOT NERO
Vendemmia 2019
Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.
copy of KELLEREI ANDRIAN PINOT NOIR
Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN
Tipo di uva: PINOT NERO
Vendemmia 2019
Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.
copy of KELLEREI ANDRIAN PINOT NOIR
Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN
Tipo di uva: PINOT NERO
Vendemmia 2019
Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente