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COTTINI MONTE ZOVO AMARONE
Marchio MONTE ZOVO Amarone della Valpolicella Docg
Colore rosso intenso. All’olfatto suntuosi aromi di frutta matura e ciliegie sotto spirito accompagnano intense note speziate,
che ricordano la cannella, la liquirizia, e il caffè tostato. Al palato risulta potente e caldo, con tannini raffinati e rotondi.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
COTTINI MONTE ZOVO CALINVERNO
Marchio MONTE ZOVO Calinverno Rosso Veronese Igt
Rosso limpido e consistente. Note erbacee di fieno e fiori essiccati in abbinamento a quelle fruttate di lampone,
mora e ciliegia sotto spirito. Tostatura di tabacco e cioccolato. Un finale di liquirizia. Al palato il tannino è elegante in un quadro equilibrato.
Tipo Uva Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Cabernet Sauvignon 5%.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
COTTINI MONTE ZOVO LUGANA
Marchio MONTE ZOVO
Colore giallo dorato, con riflessi brillanti. All’olfatto dominano note di frutti tropicali e di bergamotto. Seguono sensazioni di pepe bianco,
note minerali accompagnate dalla vaniglia. Il gusto è pieno, di grande spessore ed equilibrio.
Tipo Uva TREBBIANO DI LUGANA
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
COTTINI MONTE ZOVO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE
Marchio MONTE ZOVO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE
Rosso intenso. Al naso il fruttato intenso di marasche e ciliegie mature esalta le spezie scure : il pepe nero,
cannella e i chiodi di garofano. Nel finale note di caramella d’orzo e liquirizia. Al palato è sapido, piacevolmente tannico e di buona struttura.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
COTTINI MONTE ZOVO VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE
Marchio MONTE ZOVO VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE
Colore rosso intenso con riflessi granati. Sentori di mora, ciliegia e lampone si accompagnano a sensazioni floreali di geranio e
violetta seguiti dall’odore tostato del caffè, dal cuoio e dalla prugna. Il sorso è morbido, equilibrato in freschezza e trama tannica.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
DE VILMONT CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU GRANDE RESERVE
BRUT GRANDE RÉSERVE PREMIER CRU
Fine e delicato, rivela all’olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
DE VILMONT CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU GRANDE RESERVE MAGNUM ASTUCCIATO
Realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier, maturato in cava per 3 anni, è uno champagne che riassume tutti i profumi inebrianti delle uve che lo compongono. Limpido e cristallino, dal colore dorato con riflessi ramati, si caratterizza per il perlage fine e vivace, il bouquet armonico e complesso.
Fine e delicato, rivela all’olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
DE VILMONT CHAMPAGNE PRESTIGE BRUT MILLESIME' 2015
CUVÉE PRESTIGE BRUT MILLÉSIME bott 75 cl - imballo da 6 bott
Questo champagne nasce dall’assemblaggio sapiente di uve Chardonnay 60% e di Pinot Nero 40%. La maturazione in cava per 4 anni: scelta che permette di ottenere un prodotto dallo stile molto equilibrato e di alta qualità. Limpido e dal perlage persistente, è un vino corposo e forte, profumato, dal colore dorato con riflessi verdolini e ambrati. Presenta note fruttate di agrumi e sentori di vaniglia e miele d’acacia. Il suo bouquet è aromatico, equilibrato e armonico. Potente, rotonda e fresca è la sensazione finale percepita dal palato.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
RONCO MARGHERITA BAG BOX 5 LITRI CABERNET
Note olfattive e gustative: Profumo intenso, ampio, con sentori fruttati che ricordano l’amarena, la mora e il ribes, ben legati ad un sottofondo erbaceo caratteristico del vitigno. Al palato si dimostra asciutto, schietto e corposo.
Abbinamenti gastronomici: Si accompagna bene a spuntini veloci di salumi o piatti elaborati come brasati ed altre di carni rosse.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Gradazione alcolica: 12 % Vol.
RONCO MARGHERITA BAG BOX 5 LITRI MERLOT
Vitigno: 100% Merlot
Sistema di Allevamento: Guyot con sesto d’impianto di 6000 viti per ettaro
Vendemmia: La vendemmia inizia verso fine settembre, inizi ottobre, successivamente, l’uva viene portata in cantina per un’ulteriore selezione qualitativa per poi essere destinata alla vinificazione.
Colore: Rosso rubino
Note olfattive e gustative: ha un bouquet che richiama l’amarena, i piccoli frutti e le spezie. Al palato risulta morbido e corposo.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo con carni rosse alla griglia, bolliti, carni in umido di pollame e coniglio, arrosti e formaggi semistagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° C - VOL. 12,00%
Gradazione alcolica: 12 % Vol.
RONCO MARGHERITA PROSECCO DOC BRUT SPUMANTE
Note olfattive e gustative: Con perlage fine e persistente e un bouquet floreale e fruttato dove si ritrovano note di glicine, acacia e mela golden. Al palato si dimostra fresco e brioso.
Abbinamenti gastronomici: Il vino è ottimo come aperitivo e si accompagna bene a pasti semplici e veloci.
RONCO MARGHERITA PROSECCO DOC EXTRA DRY SPUMANTE
Note olfattive e gustative: Con perlage fine e persistente e un bouquet floreale e fruttato dove si ritrovano note di glicine, acacia e mela golden. Al palato si dimostra fresco e brioso.
Abbinamenti gastronomici: Il vino è ottimo come aperitivo e si accompagna bene a pasti semplici e veloci.