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Agricole Selvi Chianti Classico DOCG
ZONA DI PRODUZIONE:
Toscana
UVAGGIO:
90% SANGIOVESE, 10% CABERNET SAUVIGNON
GRADAZIONE ALCOLICA:
13,0% Vol.
CONTIENE SOLFITI.
Agricole Selvi Chianti DOCG
ZONA DI PRODUZIONE:
Toscana
UVAGGIO:
85% SANGIOVESE, 10% CANAIOLO, 5% CILIEGIOLO
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5% Vol.
CONTIENE SOLFITI.
Agricole Selvi Tenimenti Amynei Taurasi Beneventano Igt
Colore: Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: Evidenti sentori di tabacco, legno e caffè tostato.
Gusto: Robusto, deciso, con tannini eleganti e morbidi.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di spezie o tartufi, formaggi a pasta dura e stagionati.
Temperatura di Servizio: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA:
14,0% Vol.
CONTIENE SOLFITI.
COZZAROLO CABERNET SAUVIGNON
Marchio COZZAROLO Tipo di uva Cabernet Sauvignon
Tipo di vino: Vino di colore rosso rubino
tendente al violaceo.
Caratteristiche organolettiche: Sapore pieno intenso, vellutato.
Aroma piacevolmente erbaceo.
Abbinamento gastronomico: salumi, carni rosse, formaggi saporiti.
Temperatura di servizio: Servire a 18-20 °C.
Vendemmia 2019
Regione di produzione ITALIA Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
COZZAROLO FRANCONIA vino rosso
Tipo di vino: FRANCONIA
Colore Rosso Rubino
Caratteristiche organolettiche: Gusto secco sapido, aroma avvolgente che ricorda la frutta passita.
Abbinamento gastronomico: Carni non molto impegnative anche speziate, formaggi saporiti non vecchi.
Temperatura di servizio: Va servito a 16 - 18°C. (Imballo da 6 bottiglie da 75 cl)
CONTIENE SOLFITI.
COZZAROLO RIBOLLA GIALLA
Tipo di vino: RIBOLLA GIALLA
Vino autoctono. Bianco di colore giallo paglierino.
Caratteristiche organolettiche: Profumo floreale e fragrante, sapore asciutto, fresco, leggero. Acidità piuttosto elevata.
Abbinamento gastronomico: Si accompagna ad antipasti freddi, con salse agre al limone,
minestre e primi piatti a base di verdure, creme e vellutate, pesce.
Temperatura di servizio: Va servito a 12°C bott 75 cl (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
COZZAROLO SAUVIGNON
Tipo di vino: SAUVIGNON BLANC
Bianco secco di colore giallo paglierino.
Caratteristiche organolettiche: Sapore pieno intenso, vellutato.
Aroma piacevole che ricorda la salvia, la pesca, il peperone.
Abbinamento gastronomico: Aperitivo, primi piatti e pesce
con erbe aromatiche.
Temperatura di servizio: Va servito a 12°C. (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
Galvanina Bibita Biologica Aranciata Bionda bott 355 ml
Aranciata Bio 355ml
Un sorso autentico di Sicilia
Realizzata a partire delle migliori arance bionde di Sicilia, rigorosamente di coltivazione biologica, l’Aranciata Galvanina si distingue per il suo sapore intenso. Carattere, quest’ultimo, figlio del sole di Sicilia e della brezza del Mar Mediterraneo.
Inoltre, l’Aranciata Galvanina contiene polpa di agrumi, che consacra la consistenza della bevanda, donandole una nota di maturità.
Questa caratteristica eleva l’Aranciata Galvanina oltre il suo ruolo di bevanda rinfrescante, permettendole di ricoprire un ruolo importante come ingrediente fondamentale della mixology moderna, alcolica e non.
Impatto visivo: bionda per definizione, elegante, leggera ma corposa.
Impatto olfattivo: inizialmente delicata, ma intensa nel retrogusto.
Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi”, aperitivi e liquori. Perfetta per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica Cedrata bott 355 ml
Cedrata Bio 355ml
Semplicemente dissetante
I cedri biologici da cui sono tratti gli aromi derivanti dalla scorza, usati per dare vita alla Cedrata Galvanina, provengono dalle pregiate aree di coltivazione della Calabria e trovano un equilibrio perfetto con l’aroma naturale del limone.
Indiscusso il suo ruolo rinfrescante, soprattutto nelle calde giornate estive, la Cedrata Galvanina gioca un ruolo da assoluta protagonista dell’aperitivo, per trovare spazio anche come ingrediente della mixology.
Impatto visivo: giallo limpido.
Impatto olfattivo: tendente al dolce, lieve retrogusto acidulo e aspro.
Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi”, aperitivi e liquori. Perfetta per la miscelazione dei classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica Chinotto bott 355 ml
Chinotto Bio 355ml
Con l’aroma naturale del chinotto calabro, arricchito con aromi estratti da erbe, il Chinotto Galvanina si distingue per il gusto rotondo e il bouquet di profumi molto intensi.
Dal carattere inconfondibile dato dal profumo intenso di agrumi e spezie, il Chinotto Galvanina è dissetante bevuto in purezza. È particolarmente apprezzato anche come aperitivo e si dimostra intrigante nelle vesti di ingrediente per la preparazione di cocktail, alcolici e non.
Impatto visivo: limpido, dalle tonalità caramellate.
Impatto olfattivo: morbido e armonioso, il retrogusto amarognolo persiste nel palato con una finale nota dolce.
Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “oro”, aperitivi, amari e liquori. Perfetto per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica Cola bott 355 ml
Cola Bio 355ml
Perfetta in ogni momento della giornata
Galvanina reinterpreta il gusto classico della Cola in chiave bio, per il piacere di bere a tutte le età. Compagna perfetta in qualsiasi momento della giornata, la sua freschezza è esaltata dalle persistenti bollicine.
Rinfrescante gustata da sola, ideale accostamento a qualsiasi piatto, diventa straordinaria se miscelata.
Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “oro”. Perfetta per la miscelazione dei classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica Gassosa bott 355 ml
Gassosa Bio 355ml
La più classica delle italiane
Dissetante consumata liscia e ben fresca, la Gassosa Galvanina è particolarmente adatta ad accompagnare i pasti.
La sua caratteristica corposità, la gentile acidità attenuata dalle note dolci, le regalano un ruolo anche nella mixology, alcolica e non.
Impatto visivo: trasparente.
Impatto olfattivo: intenso, vivace e persistente, l’acidità è sfumata dalle note dolci.
Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi” in particolare gin e vodka. Perfetta per la miscelazione dei classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica Ginger Beer bott 200 ml
Ginger Beer Classico Bio 200ml
Un’esplosione di gusto molto potente, grazie alla piccantezza conferita dall’estratto di radice di zenzero: il Ginger Beer Galvanina è rafforzato con il succo di zenzero e impreziosito con l’aroma di lemongrass, che ne esaltano la personalità.
Una spiccata personalità con un effetto di lunga durata, che si esprime nel ruolo rinfrescante del consumo in purezza e che irrompe a pieno titolo come ingrediente della mixology moderna, capace di aprire nuovi orizzonti.
Mixability: eccellente per la miscelazione con i distillati “bianchi” e “oro”, indicata per il twist di ricette classiche e tropical.
Galvanina Bibita Biologica Ginger bott 355 ml
Ginger Bio 355ml
Un classico aperitivo italiano
Realizzato con aromi naturali, ottenuti da una sapiente miscelazione di estratti di spezie e di erbe, assieme a un tocco di estratto di radici di zenzero, il Galvanina Ginger è un classico aperitivo.
Dissetante, consumato molto fresco in purezza, gioca un ruolo decisamente da protagonista come aperitivo. La nota piccante conferita dalle radici di zenzero, lo rende un ingrediente unico nella mixology.
Impatto visivo: ambrato, brillante.
Impatto olfattivo: persistente profumo di zenzero, retrogusto piccante.
Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi” e “oro”, aperitivi, amari e liquori. Perfetto per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica Limonata bott 355 ml
Limonata Bio 355ml
Un grande classico
Dai migliori limoni biologici della Sicilia nasce la Limonata Galvanina, rinomata per il suo sapore molto intenso.
Una intensità che richiama il profumo e la luce del sole dell’isola, rafforzata ancor più dalla polpa degli agrumi che aggiunge corpo e consistenza alla bevanda e che si sprigiona a ogni sorso.
Dissetante per definizione, la Limonata Galvanina gioca un ruolo da protagonista anche nel momento dell’aperitivo e come ingrediente di cocktail e mocktail.
Impatto visivo: fresca, inconfondibile.
Impatto olfattivo: immediata freschezza, retrogusto intenso.
Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi”, aperitivi e liquori. Perfetta per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.
Galvanina Bibita Biologica The Limone bott 355 ml
Tè al Limone Bio 355ml
Immancabile, tradizione dell’estate italiana
Realizzato con l’infuso di pregiatissime foglie di tè nero Darjeeling coltivate in India, il Tè al Limone Galvanina è arricchito e profumato con il succo dei migliori limoni biologici siciliani. Un contributo quello della nota agrumata che consacra questo tè al ruolo di miglior rinfrescante a cui affidarsi nelle calde giornate estive.
Ideale anche per accompagnare i pasti, la bevanda presenta caratteristiche che lo rendono un ingrediente importante della mixology più raffinata. Alcolica e non.
Impatto visivo: dorato, limpido.
Impatto olfattivo: inizialmente dolce, retrogusto agrumato.
Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi”. Perfetto per la miscelazione di punch e drink a bassa gradazione alcolica.
Galvanina Bibita Biologica The Pesca bott 355 ml
Tè alla Pesca Bio 355ml
Irrinunciabile
Realizzato secondo un’originale ricetta, basata su un mix fra l’infuso del pregiato tè Darjeeling dell’India e il frutto della pesca, provenienti dalle migliori coltivazioni biologiche, il Tè alla Pesca Galvanina racconta il profumo e la magia dell’estate.
A conferire una nota di freschezza è il succo di limone che esalta anche l’impatto olfattivo del Tè alla Pesca Galvanina, rendendolo un ingrediente interessante per la mixology, alcolica e non, oltre che una bevanda dissetante e rinfrescante per eccellenza.
Impatto visivo: colore avvolgente.
Impatto olfattivo: fruttato con un finale dolce.
Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi” e “oro”. Perfetto per la miscelazione di punch e drink a bassa gradazione alcolica.
Galvanina Bibita Biologica The Verde bott 355 ml
Tè Verde Bio 355ml
Indimenticabile gusto
La bevanda Tè Verde Galvanina è realizzata con l’estratto e l’infuso di foglie di tè verde, una varietà di tè apprezzata per il gusto forte e persistente e per l’aroma dalla nota fruttata. Il gusto forte del tè verde si incontra e si miscela con il carattere intenso del succo di limone biologico siciliano.
Dissetante e rinfrescante da consumare nelle calde giornate estive o per accompagnare un pasto, il Tè Verde Galvanina è un ingrediente decisamente raffinato come mixer per la preparazione di cocktail sofisticati.
Impatto visivo: verde.
Impatto olfattivo: intenso e perdurante profumo del tè verde.
Mixability: Ideale per la miscelazione con distillati “bianchi” e “oro”. Perfetto per la miscelazione di punch e drink bassa gradazione alcolica.
Galvanina Bibita Biologica Tonica Italiana bott 200 ml
Tonica Italiana Bio 200ml
La Tonica Italiana Galvanina si distingue per i suoi sapori delicati e non invasivi da cui emerge uno spunto sul bergamotto, agrume poco sfruttato, ma che rientra pienamente nella scala dei bitter flavor di una tonica classica.
L’essenza dell’aromatica utilizzata dona eleganza al prodotto e rende questa tonica molto interessante per twistare i cocktail più classici, regalando una marcia in più a ogni sorso.
Mixability: impeccabile con il gin London Dry, gin con botaniche decise, il vermouth rosso, liquori e aperitivi.
Podere Pavolini Spirito Libero
VARIETÀ: 90% uve nere (Bonarda, Cabernet Sauvignon), 10% Ortrugo
DENOMINAZIONE: vino da tavola
TIPOLOGIA: vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia, “Weiss Wine”
PRODUZIONE: biologica – certificato IT-BIO-004 (codice operatore 35294)
Vignali Roccamena Pinot Nero Igt Terre Siciliane
Nero D’Avola Vignali
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia UVAGGIO: 100% Nero D’Avola GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Sicuramente il più famoso vitigno siciliano, il nostro Nero d’Avola matura intorno alla prima settimana di settembre.
Questo vino è ottenuto da uve che hanno raggiunto una perfetta maturazione aromatica e polifenolica.
La diraspatura e la fermentazione alcolica con le bucce avvengono per 6-8 giorni a 21-24°C.
La fermentazione malolattica avviene con batteri selezionati. Un ulteriore affinamento in bottiglia
esalta la ricchezza di questo vino saporito.
PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Aromi di liquirizia, more e mirtilli
Gusto: Di media struttura, consistenza morbida, vino delizioso con notevole carattere. Il finale è lungo e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto con il cibo speziato in stile mediterraneo.
Temperatura di Servizio: 16/18°C.
CONTIENE SOLFITI.