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BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
Benedetti La Villa Amarone Della Valpolicella Classico Docg Selezione La Permuta
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. – VIGNETO “LA PERMUTA”
Caratteristiche: Viene ottenuto da un’accurata selezione di uve rosse tipiche della
Valpolicella Classica, fatte appassire nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono vinificate dopo la
meta di gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
per lungo tempo in apposite botti per un periodo di circa 40 giorni.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino piuttosto carico, con sentori
di frutti di bosco e amarene, sapore secco, vellutato e armonico.
Invecchiamento: Dopo varie fasi di lavorazione viene posto per 48 mesi in botti di
rovere di media capacità ed il successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamenti: Ottimo per selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
Consigli: Si consiglia di stappare due ore prima e servirlo a temperatura 17°-18°C.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA RECIOTO CLASSICO DOC LA PERMUTA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. “LE CORTESELE”
Caratteristiche: Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico,
raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni a 18°-22° in appositi contenitori
termocondizionati con frequenti rimontaggi per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Nella seconda metà di marzo viene applicata la tecnica del “RIPASSO” (rifermentazione) sulle vinacce
di amarone ottenendo un ottimo Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte
a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice, il mosto e le vinacce ottenute
vengono fatte fermentare per 8 giorni in appositi serbatoi d’acciaio termocondizionati.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, sapore morbido e
asciutto con profumi di ciliegia e frutta matura.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO CLASSICO SUPERIORE D.O.C.
Caratteristiche:
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e
raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni con frequenti rimontaggi
per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e amarene.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA BRUT METODO CLASSICO JEROBOAM LT 3,0 CASSA LEGNO
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
BOTTIGLIA DA LT 3,0 CASSA LEGNO
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA BRUT METODO CLASSICO MAGNUM LT 1,5 ASTUCCIATO
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
BOTTIGLIA DA LT 1,5 ASTUCCIATO
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA BRUT METODO CLASSICO NITENS
Marchio LE MARCHESINE
FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT NITENS
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO SECOLO NOVO
Marchio LE MARCHESINE
| Vitigni utilizzati | Chardonnay in purezza |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Guyot a 90/100 cm da terra. |
| Sesto d’impianto | 2,5×0,85 m |
| Densità d’impianto | 4.000/4.500 piante/ha |
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA EXTRA BRUT METODO CLASSICO
Marchio LE MARCHESINE
FRANCIACORTA D.O.C.G. EXTRA BRUT
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA ROSE' MILLESIMATO
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
Colore rosa pastello, limpido e luminoso. Esprime all’olfatto ampiezza ed estrema finezza,
con sentori di lampone, fico,
petali di rosa e paprika dolce. Sapore pieno e compatto con ritorni floreali, iodati e
una marcata nota sapida.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA ROSE' MILLESIMATO MAGNUM ASTUCCIATO
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Nero, Chardonnay
Vendemmia 2016
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia da 1500 Ml ASTUCCIATO.
Colore rosa pastello, limpido e luminoso. Esprime all’olfatto ampiezza ed estrema finezza,
con sentori di lampone, fico,
petali di rosa e paprika dolce. Sapore pieno e compatto con ritorni floreali, iodati e
una marcata nota sapida.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA SATEN METODO CLASSICO MILLESIMATO BRIGANTIA
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Si presenta alla vista particolarmente brillante e luminoso, con bollicine minuscole e numerosissime.
Delicati sentori di ginestra, kiwi, cera d’api e orzo perlato. Estremamente morbido ed equilibrato.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE FRANCIACORTA SATEN METODO CLASSICO MILLESIMATO MAGNUM LT 1,5 ASTUCCIATO
Marchio LE MARCHESINE
Tipo di uva Chardonnay
Vendemmia 2017
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia da 1,5 LT ASTUCCIATO
Si presenta alla vista particolarmente brillante e luminoso, con bollicine minuscole e numerosissime.
Delicati sentori di ginestra, kiwi, cera d’api e orzo perlato. Estremamente morbido ed equilibrato.
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE OPERA BRUT METODO CLASSICO
archio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Metodo Classico over 24 mesi
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
BOTTIGLIA 750 ML. IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE
CONTIENE SOLFITI.
LE MARCHESINE OPERA ROSE' BRUT METODO CLASSICO
archio LE MARCHESINE
Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Gusto Chardonnay e Pinot nero
Metodo Classico over 24 mesi
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
BOTTIGLIA 750 ML. IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE
CONTIENE SOLFITI.
LOVERA FRANCIACORTA BRUT METODO CLASSICO
Marchio LOVERA
FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT
Tipo di uva Chardonnay
Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.
TONNO AURIGA SOTT'OLIO GR 620
TONNO AURIGA SOTT'OLIO GR 620
SGOCCIOLATO GR 403
È ottenuto selezionando solo il tonno a pinne gialle che viene cotto rigorosamente a vapore,
così da mantenere inalterate le fibre muscolari e invariati i valori nutrizionali.
Al tonno Auriga aggiungiamo olio d'oliva di prima scelta e sale marino di Trapani.
È caratterizzato dal tipico colore rosa e da carni compatte dal sapore delicato.