VINI BIANCHI FERMI, PRESENZA DI QUALCHE VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE.
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Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Gewurztraminer
Vitigno Gewürztraminer Altitudine 430 - 750 m
Terreno terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Gewurztraminer
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Kerner
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Gewurztraminer
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Muller Thurgau
Il vitigno del Müeller Thurgau è un incrocio di Riesling e Madeleine Royale creato a Geisenheim (Germania) alla fine del XIX secolo dal botanico svizzero Hermann Müller – a cui deve il nome– originario del cantone del Thurgau. Questo vitigno predilige i pendii alti e soleggiati della Valle Isarco caratterizzati da un terreno a struttura sottile.
Il clima più rigido di queste zone e soprattutto le giornate calde e le notti fresche nel periodo della maturazione delle uve conferiscono al Müller Thurgau la sua tipica freschezza e quel bouquet variegato che lo ha reso tanto rinomato
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Mueller Thurgau
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Pinot Bianco Weissburgunder
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Pinot Bianco Weissburgunder
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Riesling
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Riesling
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Sauvignon
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Gewurztraminer
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Sylvaner
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei Gewurztraminer
CASTELBERT MULLER THURGAU
Gusto:fresco,fruttato, floreale
Accostamenti: aperitivi, antipasti a base di pesce e piatti di carne bianca
ZONA DI PRODUZIONE: VENETO
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol. Bott. 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' CA' DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC
CÀ DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni.
Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona
profondo carattere. È ubicato nel Comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi
floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. (Imballo da 6 bottiglie) Vol. 13,00%
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' CUSTOZA DOC vino bianco
CUSTOZA D.O.C.
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca,
albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga
sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa.
Gradi: 12,50% Vol.
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' EGA GARGANEGA DOC vino bianco
"EGA" GARGANEGA I.g.t.
Vitigni 100% Garganega.
Collocazione e caratteristiche del vigneto I vigneti si trovano nel comune di Sommacampagna a sud est del lago di Garda.
Vino di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, note floreali di biancospino, acacia e gelsomino. Asciutto,
sapido, con un ritorno alla bocca degli aromi nasali.
Gradi: 12,00% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
Monte del Fra' Lugana
Marchio MONTE DEL FRA'
Tipo di uva Trebbiano
Gusto TREBBIANO DI LUGANA
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie). Il Magnum lt 1,5 cassa legno singola.
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' SOAVE D.O.C.
Marchio MONTE DEL FRA'
Gradi: 12,50%
Colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso fine, intenso con sentori di fiori di vite e sambuco, pesca
gialla e albicocca. Piacevoli le sensazioni minerali. Al palato secco, sapido, equilibrato con sensazioni minerali, fruttate e floreali che
richiamano le sensazioni dell’olfatto. Un’ottima beva giovane con interessanti spunti aromatici se invecchiato fino a 5 anni.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
PIROVANO SOAVE COLLEZIONE BEATRICE
ZONA DI PRODUZIONE: VENETO
Grande versatilità, dagli antipasti, primi piatti, di pasta o riso, e pietanze to pasta
di pesce in genere
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol. Bott. 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
CONTIENE SOLFITI.