VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI.
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COZZAROLO FRANCONIA vino rosso
Tipo di vino: FRANCONIA
Colore Rosso Rubino
Caratteristiche organolettiche: Gusto secco sapido, aroma avvolgente che ricorda la frutta passita.
Abbinamento gastronomico: Carni non molto impegnative anche speziate, formaggi saporiti non vecchi.
Temperatura di servizio: Va servito a 16 - 18°C. (Imballo da 6 bottiglie da 75 cl)
CONTIENE SOLFITI.
Edoardo Miroglio Heritage Pinot Noir PDO Nova Zagora
PINOT NERO
Profumo:
Un profumo indimenticabile di ciliege nere e amarene, caffè, fumo, spezie.
Gusto:
Elegante, complesso, con note che ricordano le ciliegie e amarene. Si avvertono sentori di crema di vaniglia,
tannini dolci con retrogusto piacevole e persistente.
CONTIENE SOLFITI.
PELLEGRINO NERO D'AVOLA TARENI
Marchio CANTINE PELLEGRINO
UVE: Nero d’Avola in purezza TERRITORIO DI ORIGINE: Agro di Salemi e Mazara del Vallo Provincia di Trapani
Regione di produzione: SICILIA - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
PELLEGRINO SIRAH TARENI
Marchio CANTINE PELLEGRINO
Tipo di uva Syrah
Regione di produzione: SICILIA
Volume del liquido 750 Millilitri - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Cabernet Sauvignon
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva CABERNET SAUVIGNON
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una
temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta
la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Merlot
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva MERLOT
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Raccolta l’uva in cassette al miglior grado di maturazione fenolica, una parte selezionata è lasciata appassire per 60 giorni in ambiente condizionato. La restante viene diraspata, pigiata e lasciata fermentare e macerare in tini di acciaio per 20 giorni. Follature giornaliere favoriscono il passaggio del colore e del tannino nobile. Segue svinatura e successiva fermentazione malolattica. A dicembre, l’uva appassita viene pigia-diraspata, fatta fermentare e viene favorita la fermentazione malolattica. A fine gennaio i due vini vengono assemblati e lasciati maturare fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Pinot Nero
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva PINOT NERO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una
temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta
la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.