VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI, VINI BIANCHI FERMI E FRIZZANTI, VINI ROSATI FERMI E FRIZZANTI.
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MELCHIORI BIRRA BIONDA TRENTINA HELL BOTTIGLIA 75 CL
Dalla personalità decisa e affascinante, questa Birra Artigianale Bionda Trentina
prodotta dall'Azienda Lucia Maria Melchiori placherà la vostra sete e rinfrescherà
il vostro palato.
La Bionda Trentina è prodotta artigianalmente, non viene pastorizzata e
nemmeno filtrata, mantenendo così un sapore e un profumo genuino e naturale.
- tendente al dorato;
- leggermente luppolata;
- gusto amaricante, aromatica;
- mediamente corposa;
- perlage fine;
- spuma bianca e leggera;
- bassa fermentazione.
Provala in abbinamento a piatti tipici Trentini, come il tortel di patate oppure
accompagnando i primi piatti e le carni.
Gradi: 4,7% vol. Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: piatti tipici Trentini, come il Tortel di patate, i primi piatti e le carni.
CONTIENE SOLFITI.
MELCHIORI BIRRA BLANCHE BIAVA BOTTIGLIA 75 CL
Leggera ma corposa, leggermente luppolata. Un incontro di ricordi e di passione
per i sapori veri di montagna Trentina: avena, tarassaco, sambuco, luppolo e coriandolo.
Prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere
un sapore e un profumo genuino e naturale.
- colore è opalescente, tendente al bianco, velata;
- bouquet fresco e fruttato profumo di malto, sambuco e coriandolo;
- gusto morbido e rinfrescante, leggermente luppolata con sentori di tarassaco;
- perlage fine;
- spuma bianca e leggera;
- fermentazione alta;
- nessuna aggiunta di CO2.
Ingredienti: Acqua, malto d'ORZO, malto di FRUMENTO, AVENA, luppolo,
semi di coriandolo, fiori di sambuco, radice di tarassaco, buccia d’arancia, lievito.
Gradi: 4,9% vol. Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: si abbina bene a piatti leggeri, a pizze bianche e a formaggi freschi e filanti;
perfetta in accompagnamento ai dolci.
CONTIENE SOLFITI.
MELCHIORI BIRRA ROSSA TRENTINA ROEN BOTTIGLIA 75 CL
La birra Melchiori è prodotta artigianalmente non viene pastorizzata e nemmeno filtrata
per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale. Dal colore rosso ramato intenso,
profumo di caramello e caffè tostato, gusto pieno, maltato sul finale, amaricante, perlage elegante,
spuma persistente.
- Fermentazione alta, nessuna aggiunta di CO2
- Prodotto artigianale
- Made in Italy, o meglio... Made in Trentino!
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Da bere in abbinamento a piatti e sapori decisi. Esalta il sapore di fritti, formaggi e salumi di
media stagionatura, carni e selvaggina. Ottima con gli asparagi.
La birre trentine di Melchiori vengono prodotte artigianamente selezionando attentamente
gli ingredienti: scoprile tutte. Acquistale online e falle arrivare diretamente a casa tua!
Gradi: 5,3% vol. Temperatura di servizio: 8-10 °C
BIRRA ROSSA TRENTINA 75 cl
MELCHIORI SPREMUTA DI MELA BOTTIGLIA 1 LITRO
SPREMUTA DI MELE DEL TRENTINO FORMATO 1L
Questa bevanda gustosa e naturale al 100% è ottenuta dalla spremitura di
mele trentine intere e fresche, senza l'aggiunta di zuccheri o conservanti, che la
rendono perfetta per la colazione.
Il succo di mela Melchiori non viene filtrato, in questo modo la spremuta risulta polposa e
mantine le fibre e le proprietà organolettiche della mela, un frutto ricco di vitamine e sali minerali.
Il succo di mela è naturale 100% non viene aggiunto nulla, né zuccheri né conservanti.
Una volta aperti i succhi in bottiglia si conservano qualche giorno (1 settimana) in frigorifero.
Temperatura di servizio: si consiglia di servire fresco.
Abbinamenti: perfetto per la colazione così da cominciare bene la giornata ma anche in ogni
altro momento come la merenda proprio perché è dissetante, gustoso e ricco di vitamine.
Ingredienti: succo di mela, antiossidante acido ascorbico.
Piera Martellozzo Cabernet Sauvignon
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva CABERNET SAUVIGNON
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una
temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta
la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Merlot
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva MERLOT
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Raccolta l’uva in cassette al miglior grado di maturazione fenolica, una parte selezionata è lasciata appassire per 60 giorni in ambiente condizionato. La restante viene diraspata, pigiata e lasciata fermentare e macerare in tini di acciaio per 20 giorni. Follature giornaliere favoriscono il passaggio del colore e del tannino nobile. Segue svinatura e successiva fermentazione malolattica. A dicembre, l’uva appassita viene pigia-diraspata, fatta fermentare e viene favorita la fermentazione malolattica. A fine gennaio i due vini vengono assemblati e lasciati maturare fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Pinot Grigio
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva PINOT GRIGIO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Le uve vengono sottoposte ad una pigiatura e pressatura soffice e successivamente
a una vinificazione in bianco con una fermentazione del mosto a una temperatura di 17° - 18°C.
Sosta del vino sul deposito fine a circa 12°C fino a primavera per ottenere una struttura più morbida e complessa.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Pinot Nero
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva PINOT NERO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una
temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta
la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Ribolla Gialla
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva RIBOLLA GIALLA
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vendemmia viene effettuata a mano. Le uve, una volta pigiate, sono sottoposte a pressatura
soffice e la fermentazione viene eseguita con lieviti selezionati a temperatura controllata
per un periodo di circa 15-20 giorni. Il vino rimane sul deposito fine per almeno sei mesi per ottenere
una maggiore complessità aromatica.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Sauvignon
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva Sauvignon blanc
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
L’uva viene sottoposta a soffice pigiatura, segue criomacerazione per circa 24 ore per
aumentarne il profilo aromatico. La fermentazione del mosto avviene ad una temperatura
controllata di 16°- 18°C. Per una più importante composizione aromatica,
il vino viene lasciato sul deposito fine per circa sei mesi a una temperatura di circa 12°C.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Traminer
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva TRAMINER AROMATICO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice, a criomacerazione per 24 ore, e a seguire
la fermentazione del mosto ad una temperatura controllata di 16° - 18°C. Sosta del vino sul deposito
fine per sei mesi a circa 12°C per ottenere una più complessa composizione aromatica.
CONTIENE SOLFITI.