VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI, VINI BIANCHI FERMI E FRIZZANTI, VINI ROSATI FERMI E FRIZZANTI.
CAMPOREALE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
I migliori grappoli selezionati in collina di CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA vengono riposti in piccole cassette e destinati all’appassimento in fruttaio per 3-4 mesi. Durante questo lungo riposo le uve perdono circa il 40% del loro peso iniziale con una conseguente concentrazione delle sostanze contenute al loro interno.
Dopo la fermentazione di circa 1 mese a temperatura controllata, si lascia maturare il vino in piccole botti di rovere per 26 mesi.
Il colore è rosso intenso con sfumature granate. Il profumo è caldo ed incredibilmente complesso con gli aromi tipici della Valpolicella dove prevale la ciliegia, frutta appassita, marmellata e spezie. È un vino di spessore, morbido, di grande struttura.
CONTIENE SOLFITI.
CAMPOREALE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 375 ML MEZZINA
BOTTIGLIA DA 375 ML (MEZZINA)
I migliori grappoli selezionati in collina di CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA vengono riposti in piccole cassette e destinati all’appassimento in fruttaio per 3-4 mesi. Durante questo lungo riposo le uve perdono circa il 40% del loro peso iniziale con una conseguente concentrazione delle sostanze contenute al loro interno.
Dopo la fermentazione di circa 1 mese a temperatura controllata, si lascia maturare il vino in piccole botti di rovere per 26 mesi.
Il colore è rosso intenso con sfumature granate. Il profumo è caldo ed incredibilmente complesso con gli aromi tipici della Valpolicella dove prevale la ciliegia, frutta appassita, marmellata e spezie. È un vino di spessore, morbido, di grande struttura.
CONTIENE SOLFITI.
CAMPOREALE VALPOLICELLA DOC CLASSICO
CAMPOREALE
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.
Prodotto da uve CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA pigiate fresche e vinificate ad una temperatura di 22°C per esaltarne
l’intensità aromatica e la freschezza dei profumi. Il colore è rosso rubino brillante con riflessi violacei,
profumo fragrante ed intenso di ciliegia. È un vino di medio corpo, morbido, dotato di una straordinaria bevibilità.
CONTIENE SOLFITI.
CAMPOREALE VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE
CAMPOREALE
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. SUPERIORE
La raccolta manuale delle uve CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA è leggermente tardiva. La fermentazione avviene
ad una temperatura di 28°C per ottenere un vino di buon corpo, maturo nelle sue caratteristiche. Il colore è rosso rubino intenso,
profumo ampio, elegante di frutta rossa e ciliegie con leggeri sentori speziati. Il gusto è caldo e avvolgente, la struttura
è molto ben bilanciata alla morbidezza.
CONTIENE SOLFITI.
CAMPOREALE VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE
CAMPOREALE
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO D.O.C. SUPERIORE
Vino ottenuto mediante l’antico metodo del “RIPASSO” sulle vinacce dell’Amarone, che consiste nel far rifermentare il miglior
Valpolicella Classico dell’annata sulle vinacce leggermente dolci dell’Amarone, rimanendo a contatto con le stesse per almeno 10 giorni.
In questo periodo il vino aumenta il suo grado alcolico e si arricchisce di aroma, colore e corpo. Successivamente è destinato
ad un affinamento in botti di rovere per 16 mesi. Il suo colore è rosso rubino scuro, il profumo elegante di frutta matura e spezie
con leggero sentore di vaniglia. Il gusto è avvolgente e caldo, ricco di corpo.
CONTIENE SOLFITI.
CAMPOREALE VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 375 ML MEZZINA
BOTTIGLIA DA 375 ML (MEZZINA)
Vino ottenuto mediante l’antico metodo del “RIPASSO” sulle vinacce dell’Amarone, che consiste nel far rifermentare il miglior
Valpolicella Classico dell’annata sulle vinacce leggermente dolci dell’Amarone, rimanendo a contatto con le stesse per almeno 10 giorni.
In questo periodo il vino aumenta il suo grado alcolico e si arricchisce di aroma, colore e corpo. Successivamente è destinato
ad un affinamento in botti di rovere per 16 mesi. Il suo colore è rosso rubino scuro, il profumo elegante di frutta matura e spezie
con leggero sentore di vaniglia. Il gusto è avvolgente e caldo, ricco di corpo.
CONTIENE SOLFITI.
CANTINAIA MONTESCUDAIO VINO ROSSO DOC
DENOMINAZIONE - Montescudaio Rosso DOC
ALLEVAMENTO - A cordone speronato
VENDEMMIA - Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
ZONA DI PRODUZIONE - MONTESCUDAIO (LI) Toscana
CONTIENE SOLFITI.
CANTINAIA ROSSO DI BOLGHERI DOC
DENOMINAZIONE - Bolgheri Rosso DOC ALLEVAMENTO - A cordone speronato
VENDEMMIA - Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
ZONA DI PRODUZIONE - BOLGHERI (LI) Toscana
ESPOSIZIONE - Est/Ovest
PIANTE PER ETTARO - n. 5700
CONTIENE SOLFITI.