“La Vigna del Mar” nasce dal sodalizio di tre imprenditori amici, Dario, Franco e Luigino che, grazie ad una delibera Europea che permette di avviare nella Laguna Veneta la produzione di Prosecco DOC, decidono di intraprendere questa entusiasmante avventura.

L’azienda è ubicata a Sant’Erasmo, Isola della Laguna di Venezia connotata da una particolare posizione insulare, dalla natura fertile dei terreni, in parte sabbiosi e in parte cretosi e dalla presenza di acqua dolce nel sottosuolo. I suoi campi e le sue vigne hanno rifornito per secoli le tavole dei Dogi e dei Veneziani ed è per questo che è conosciuta con il nome di “Orto di Venezia”.

Il vitigno, certificato DOC, è coltivato in modo totalmente naturale ed eco compatibile, nel pieno rispetto del delicato equilibrio della Laguna Veneta. Irrigato tramite impianti a goccia che traggono acqua dalle sorgenti dolci presenti nel sottosuolo. Il microclima particolarmente favorevole della Laguna Veneta consente a questo fertile vitigno di produrre un frutto unico ed eccezionale.

La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano per non disperdere nemmeno un singolo acino di questo prezioso tesoro.