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Die größte Anerkennung in der Bierbranche – die Verleihung des Bundesehrenpreises anlässlich des „Tags der Deutschen Brauereien“ in Berlin.

 (DLG – Unabhängige Gesellschaft für Landwirtschaft). Die Engel-Brauerei in Crailsheim hat eine neue Auszeichnung vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft erhalten. Tatsächlich erzielte das Unternehmen nach der Qualitätskontrolle seiner Produkte eines der besten Ergebnisse. Die Preisverleihung fand anlässlich des „Tags der deutschen Brauereien“ am 13. Juni in Berlin statt.

Der Vizepräsident der DLG (Unabhängige Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Dr. Diedrich Harms, überreichte gemeinsam mit Michael Stübgen, Parlamentarischer Staatssekretär beim Minister für Ernährung und Landwirtschaft, die Medaillen und Urkunden an die Brauer.

„Die Gewinner dieser Auszeichnung setzen ein sehr hohes Qualitätsniveau für die gesamte Branche. „Die Auszeichnung des Ministeriums, basierend auf einer Prüfung durch die DLG, bestätigt die konsequente Ausrichtung der Brauereien auf ein immer stärkeres Streben nach Qualität, Geschmack und Güte“, sagte Michael Stübgen, Parlamentarischer Staatssekretär beim Minister für Ernährung und Landwirtschaft preisgekrönte Brauereien.

Die Auszeichnung wird jährlich an die zwölf deutschen Brauereien verliehen, die nach der Qualitätskontrolle ihres Bieres als die Besten ausgezeichnet wurden. Tatsächlich werden die Produkte über einen Zeitraum von drei Monaten aufwendigen Tests unterzogen.

Bei den sensorischen Analysen – die mit verbundenen Augen durchgeführt werden – beurteilen die technischen Kommissare, ob das Produkt geruchlich und geschmacklich die für die Biersorte typischen Eigenschaften aufweist. Hierzu werden unter anderem auch die Reinheit des Geschmacks, die Qualität der Bitterkeit, die Weichheit, die Stabilität des Geschmacks während der Lagerphase und die Frische des Bieres bewertet.

 Eine der meistprämierten Brauereien Deutschlands.

Engel: Engel. Weil es Engel wirklich gibt. Wir lieben unseren Namen. Weil es gut zum Ausdruck bringt, was wir sind. Tatsächlich sind wir eine der am häufigsten ausgezeichneten Brauereien in Deutschland. Unser Erfolg kommt nicht von ungefähr: Er ist das Ergebnis harter Arbeit, wertvoller Handwerkskunst, hochwertiger Rohstoffe und der Liebe zur Tradition.

Woher kommen die preisgekrönten Engel-Biere? Von Crailsheim aus, in der Region Hohenlohe-Franken, einem Land, das von eindrucksvollen Naturlandschaften geprägt ist, mit bezaubernden Tälern, Wäldern, Wiesen, alten Burgen und Festungen. Unsere Region ist auch bei Feinschmeckern bekannt für ihre hervorragenden typischen Produkte und ihre erfahrenen Handwerker, die sie mit Leidenschaft und Kompetenz herstellen. Es ist daher kein Zufall, dass die preisgekrönten Engel-Biere genau hier geboren wurden.