Keller der Abtei
Weinbau seit 1142
Höhe der Weinberge: 260–900 m über dem Meeresspiegel
70 % Weißwein (Brixner Talbecken)
30 % Rotwein (Cornaiano und Bozen)
Nachhaltiger Anbau
CO2-neutral seit 1992
Mitglied der Grandi Cru d'Italia
LEIDENSCHAFT FÜR WEIN SEIT VIER GENERATIONEN
AMADIO di Az. Agr. Rech Simone
Asolo ist eines der eindrucksvollsten Dörfer Italiens. Versammelt innerhalb der alten Mauern, die von der Festung abzweigen, bewahrt es in jeder Ecke Zeugnisse seiner tausendjährigen Geschichte. Hier verbreiteten die Benediktinermönche seit dem Jahr 1000 die Kultur des Wein- und Weinanbaus, die eine florierende Entwicklung erlebte.
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute s.a.r.l.
TOSKANISCHE EXZELLENZ.
Sizilien, Land des Thunfischs. Hier, im Jahr 1933, beginnt unsere Geschichte, hier reifen unsere Erfahrungen im Fang und in der Verarbeitung von Rotem Thun. Heute ist dieses Erlebnis in Auriga zu finden, einem Gelbflossenthunfisch ozeanischen Ursprungs, der vollständig in Sizilien verarbeitet wird.
Unsere Produktion beginnt mit ganzem Thunfisch und endet mit dem Einmachen und Würzen. Der Produktionsprozess findet vollständig in Trapani statt, einem Land, das sich schon immer für den Thunfischfang und die Thunfischverarbeitung eignet.
AZ AGR LA TORDERA S.S. di Vettoretti Pietro & figli
Die Tordera
Unser Betrieb entstand auf den Hügeln von Valdobbiadene, im Herzen des Produktionsgebiets von Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, zwischen Venedig und den Dolomiten.
Immer auf der Suche nach Innovationen, haben wir nie die Verbundenheit mit unserem Land und seinen Traditionen vergessen; aus respekt vor diesem kleinen paradies und den wunderbaren früchten, die es uns schenkt, strebt unser bauernhof einen immer grüneren und im einklang mit der umwelt stehenden weinbau an, mit ständigem gedanken an vergangene und zukünftige generationen.
Az. Agr. Al Palaz di Spagnol Ires - MULIANA
Agrarbetrieb
Cozzarolo Giovanni Battista
Seit dem Mond und den Planeten
erschien am Himmel
Niemand hat jemals etwas mehr gesehen
Dessert aus reinem Wein.
Ich bin voller Erstaunen über die Verkäufer
Wein als diese
Was gibt es Besseres zu kaufen?
von dem, was sie verkauft haben?
„Omar Khayyam
Unsere Geschichte
Die Leidenschaft für den Wein, für dieses Land, kommt von weit her, sie kommt aus den Erinnerungen meiner Familie und aus der Verbundenheit mit der Arbeit, der Begeisterung für die Tätigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ich bin Davide Feresin, das ist mein Unternehmen, aber dieses Land hat noch viel mehr zu bieten, es gibt eine Geschichte zu erzählen, es gibt das Leben von Generationen.
Az. Agr. Ferruccio Sgubin - Le Ciant de Rusignul
Wir schreiben das Jahr 1960. Ferruccio Sgubin verliebt sich in seinen Hügel. Und die Braut.
Das Unternehmen entstand aus der Ehe, hier in Dolegna del Collio, in der Ortschaft Mernico. „Wenn man vom Hügel eines lernt, dann ist es, in die Ferne zu blicken“, sagt Ferruccio.
Wir haben seine Vision zusammen mit den Reben kultiviert und mit großem Aufwand auch einen fortschrittlichen und innovativen Keller geschaffen.
Das Erbe, das er uns heute hinterlassen hat, ist unsere Kultur: Die Vision ist die Wiege des Wertes. Was unsere Weine einzigartig macht.
Der CASERE-Anbau passt perfekt in die D.O.C. Lison-Pramaggiore, auf dem Gebiet der Gemeinde San Stino di Livenza (Venedig). Durch die Ausnutzung der Eigenschaften des Bodens ist es ihr gelungen, sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten, so dass sie mit nicht weniger als acht Qualitäten vollständig in das Consorzio Volontario Vini doc Lison – Pramaggiore aufgenommen wurde.
Der Wein vom Gardasee
Der Weinberg verdankt seinen Reichtum dem mediterranen Mikroklima des Sees und den bewaldeten Hügeln des Monte Cicogna.
Piccolissima Azienda Agricola a gestione famigliare condotta dal Sig. Verona Rosado. Tradizione e bevibilita' la chiave di lettura dei vini.
Derzeit in der Cantina Benotto, ich habe BLS Benotto Luigino Spumanti oder Benotto Prosecco gesehen, und Luigino hat ihn an Emanuela und an die Familie Sonia geleitet, die zuletzt jedes Jahr mit der Geschäftsleitung in Berührung gekommen sind, danach alle Leitungen und die neuen Produkte, Bereiten Sie sich darauf vor, Ihr nächstes Ziel in einer Zukunft zu erreichen, die nicht in die Zukunft führt.
Luigino, geborener Unternehmer seines Lebens, seiner Erde und seiner Familie, begann seine Karriere im Anschluss an die Kantine, und vernachlässigte seine Karriere, nachdem er sich mit diesem Beruf beschäftigt hatte, als er in der Biologie und im internationalen Marketing-Mix lauerte und später Sie widmen sich auch der örtlichen Politik und der Koordinierung verschiedener natürlicher Aktivitäten (Qualität der Venatorien usw.), um die Sicherheit und Verbreitung ihres Territoriums zu gewährleisten.
Sonia, Laureanda in Wirtschaftswissenschaften mit einem Diplom in Önologie, war begeistert von der Idee, viel Spaß zu haben und sehr motiviert, ihr Haus in der Kellerei zu bewachen und alle Innovationen hervorzubringen, die sie hervorbrachte.
Emanuela, da sie die Quinte heimgesucht hat, weil sie viel Wichtigeres gesagt hat, hat sie ins Visier genommen: Sie wurde von der Beraterin und der Geistlichen für sich selbst eine wichtige Entscheidung getroffen, um die Zukunft der Cantina von einer Familie zu bewachen und die ganze Familie zu begleiten. Benotto, der Mittelpunkt des Ganzen esistenza stessa della Cantina.
Az.Vinicola Attilio CONTINI S.P.A.
UNSERE IST EINE LANGE LIEBESGESCHICHTE
Azienda Agricola Fornaro Damiano
Sehr kleiner Hersteller, spezialisiert auf Soave und Trebbiano.
Azienda Vitivinicola IL BARONE
Leidenschaft im Mittelpunkt unserer Arbeit
IMG_0086-e1443968868194-1024x290Die Kellerei Il Barone ist ein Unternehmen, das aus der Idee von Andrea Cescon hervorgegangen ist, der mit der wertvollen Hilfe seiner Familie beschloss, ein eigenes Unternehmen zu gründen, das eine große Leidenschaft für Weinreben und Kenntnisse über Weine aus aller Welt besitzt die Welt. Vom Beschneiden bis zum Kürzen der Triebe, vom Ausdünnen der Trauben bis zum Grünschnitt, bis hin zur Ernte und Weinbereitung werden alle Vorgänge von Hand durchgeführt. Von Generation zu Generation wurden die handwerklichen Techniken der Weinherstellung an Andrea weitergegeben, der sie eifersüchtig hütet. Die Liebe zum Land und den Reben sowie die Konsequenz in der Handarbeit machen die Weine von Il Barone zu etwas Besonderem. Der begrenzte Einsatz von Technologie macht das Ergebnis noch spezieller und eigenschaftenreicher.
Anerkennungen auf nationaler und internationaler Ebene, die in ganz Europa zertifiziert werden, sind der Stolz von Cantine Il Barone. Die Weinreben und Keller befinden sich in Belfiore di Pramaggiore, im Herzen des DOC-Gebietes Lison-Pramaggiore, in der Provinz Venedig, Italien.
nel 1981 vittorio moretti incontra l'enologo mattia vezzola che nello stesso anno entra a far parte dell'azienda. il suo ruolo sarà determinante per la definizione dello stile di bellavista. nel 2007 a mattia vezzola è stato attribuito l’importante riconoscimento alla carriera da parte della guida vini d’italia del gambero rosso-slow food- come "enologo dell’anno".
ANTONIO BENNATI
1870 wurde Antonio Bennati in Cazzano di Tramigna, unweit von Soave, geboren. Für alle wird daraus Toni Recioto, zu Ehren des gleichnamigen Passito-Weins, dem Stolz des veronesischen Weinbaus. Schon in jungen Jahren begann Antonio mit der Weinproduktion und verkaufte ihn in den berühmten mit Stroh ausgekleideten Flaschen. Doch erst 1920, kurz nach dem Ende des Ersten Weltkriegs, fasste er den Entschluss, zusammen mit seinem Sohn Annibale das Unternehmen Cantine Bennati zu gründen.
In Venetien, inmitten der Hügel von Conegliano, liebe ich es, mit Leidenschaft die Essenz der Dinge einzufangen und sie in die richtige Reihenfolge zu bringen, um hervorragende Weine und Schaumweine zu erzeugen. Das ist meine Verpflichtung, dieses Streben nach Qualität, das ich von meinem Vater Giuseppe, dem Neffen von Nicoletto, der allen bekannt ist, Bepin De Eto, gelernt habe.
Ettore Ceschin
Birrificio GJULIA - Az. Agr. Alturis s.s.a.
Wir machen alles selbst
Die Unabhängigkeit einer Craft-Brauerei ab 2016 ist ein äußerst wichtiger und grundlegender Wert. Seit 2016 wurden einige wichtige nationale Brauereien ganz oder teilweise von Branchenunternehmen übernommen, um mit industriellen Methoden zu arbeiten.
Der Verlust der Unabhängigkeit erfordert, dass andere Subjekte als die Brauerei über Strategien und Ziele entscheiden. Birrone war nicht nur immer unabhängig, sondern ist auch eine Einzelgesellschaft. Der einzige Aktionär ist Simone Dal Cortivo und er bestimmt die Unternehmenspolitik.
BORTOLIN ANGELO Spumanti s.a.s.
Unser Valdobbiadene D.O.C.G.
Unsere persönliche Flasche.
NICHTS ANDERES
BRAIDOT MATTEO SOC.AGRICOLA S.S.
Friaul Julisch Venetien, Land der Weine
Hingabe, Leidenschaft, Liebe für das Land
In Romans d'Isonzo, in der Provinz Görz, erstreckt sich das Landwirtschaftsunternehmen Matteo Braidot auf mittelschweren, ebenen Böden über 40 Hektar Weinberge.
Es wurde 2003 aus dem Traum und der Leidenschaft von Tiziano Bruschi geboren, der nach jahrelanger Erfahrung als Kellermeister eigene Erfahrungen machen wollte.
Die Philosophie, die Tizianos Visionen seit jeher begleitet, ist auf die Schaffung eines innovativen, einzigartigen Nischenprodukts ausgerichtet.
ALLGEMEINE WEINPROJEKTE:
Vom Weinberg bis zur Vermarktung,
zum Exportieren: ein einziger Partner
immer an deiner Seite
CA' DEL COLLE di FACCHIN MAURO
Camigliano wurde sicherlich in der fernen Vergangenheit von den Etruskern bewohnt, die von den Küstengebieten der Maremma aus dem Lauf des Flusses Ombrone folgten. Im frühen Mittelalter wurde es dann zu einem Dorf von einiger Bedeutung, einem Außenposten von Montalcino, mit dem es Mitte des 16. Jahrhunderts gemeinsam für die Verteidigung der republikanischen Freiheit kämpfte.
DAS SCHLOSS CAMIGLIANO
Die Burg, die als befestigter bewohnter Kern verstanden wurde, etablierte sich bereits im 13. Jahrhundert mit einem erheblichen Bevölkerungswachstum und im Jahr 1278 wurde festgestellt, dass es in ihrem Inneren 150 Brände gab.
Nach einer Zeit der Abhängigkeit von der Abtei Sant'Antimo im 12. Jahrhundert geriet Camigliano in den sienesischen Einflussbereich und in den folgenden Jahren führten die Vertreter einiger der großen Stadtfamilien (Gallerani, Bonsignori) eine starke neoadlige Patrimonialerweiterung durch die traditionellen weltlichen und kirchlichen Präsenzen zu ersetzen und die aufkeimende Bekräftigung des kleinbäuerlichen Eigentums zu unterdrücken.
Die adelige Präsenz ist auch in Camigliano zu spüren, das im 13. Jahrhundert viele Jahre lang unter der Vorherrschaft dieser Familien stand, aber es bleibt die Tatsache, dass die örtliche Gemeinschaft nie ganz aus der bevölkerungsreichen Burg von Camigliano verschwinden wird, wo die starke ländliche Komponente zu haben scheint behielt seine Vitalität einige Jahrhunderte lang.
Das heutige Herrenhaus wurde innerhalb der Zugangstür (genannt „Borgone“) der alten „Burg“ errichtet und nutzte dabei das Volumen der alten Mauern, die die Stadt umgaben. Das Symbol von Camigliano: das Kamel, das in einem Siegel aus dem 13. Jahrhundert gefunden wurde, ist möglicherweise auf den Einfluss des Papsttums in der Region zurückzuführen und wird vermutlich mit den Bewegungen der Kreuzzüge in Verbindung gebracht, die das Heilige Land erreichten.
Camporeale Soc. Agr. di Mario Lavarini & C. s.s.
Das Agrarunternehmen Camporeale ist der aktuelle Ausdruck einer langen Tradition von Winzern im klassischen Gebiet von Valpolicella. Mario, reich an Erfahrungen, die er im Laufe der Jahre dank der Lehren seiner Großeltern und Väter gesammelt hat, bietet sich heute seinen Kunden mit einem Unternehmen an, in dem die Tradition der Vergangenheit und die Kunst, sich zu erneuern, miteinander verbunden sind um die Bindung zu ihrem Land aufrechtzuerhalten und die Ernten, Aromen und spezifischen Geschmäcker des Territoriums zu verbessern. Tradition und Moderne in perfekter Kombination machen die Weine des Unternehmens, das sie herstellt, „einzigartig und typisch“.
CANTINA CICCIO ZACCAGNINI S.R.L.
Unsere Philosophie
Aus dem Projekt entstand die Cantina Zaccagnini
ehrgeizig, Weine zu produzieren, die repräsentieren
die Vielfalt eines außergewöhnlichen Landes und
intakt, Abruzzen.
Unser Traum ist es, kombinieren zu können
die Liebe zum Wein mit Kunst, durch
ständige Aufwertung unseres Territoriums,
seine Kultur und seine Menschen.
CANTINA COLLI DI SOLIGO S.C.A.
Unser Wein,
Noten in perfekter Harmonie.
Noten, die man einzeln genießen kann und die immer weitergeben können
neue Emotionen. Unser Wein wird Sie begleiten und zum Leben erwecken
Machen Sie das Beste aus jedem Moment.
Cantina Colli Euganei ist eine Genossenschaft, die heute rund 680 Produzenten aus dem gesamten vom Colli-Park geschützten Gebiet vereint. Für unsere Mitglieder sind wir täglicher Bezugspunkt in jeder Phase des Lebens unserer Weine: önologische Beratung, Unterstützung bei der technischen Ausbildung der Winzer, große Aufmerksamkeit für Qualitätsentscheidungen, im Weinberg wie im Keller, sind unsere tägliche Praxis .
Mit 7 Millionen Kilo geernteten Trauben, 5 Millionen Litern produziertem Wein und 2 Millionen verkauften Flaschen sind wir der größte Produzent in der Region.
Aber diese Zahlen würden nichts bedeuten, wenn wir nicht in jedem einzelnen Schluck unserer Rot- und Weißweine den vollen Charakter eines Weins hören würden, der eine lange Geschichte erzählen kann.
Cantina Valle Isarco Eisacktal Kellerei
Weingut Eisacktal.
Synonym für exzellente Weißweine
Obwohl sie die jüngste Winzergenossenschaft Südtirols ist, hat die Kellerei Eisacktal dank ihrer erlesenen Weißweine weltweit große Bekanntheit erlangt.
UNSERE GESCHICHTE
Keller des Gerichts
Das kürzlich in Florenz in der Via dell'Amorino gegründete Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, die besten italienischen Weine im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis eines bestimmten Gebiets oder einer bestimmten Rebsorte auszuwählen und unter ihrer eigenen Marke bekannt zu machen.
Die Partner, die das Projekt ins Leben gerufen haben, wollen mit Leidenschaft in Wissen und Liebe zum Detail investieren und haben als Berater einen Önologen und „Winzer“ mit großer internationaler Erfahrung, Mario Zuffada, ausgewählt.
Die Unternehmensphilosophie erscheint sofort klar: Die Wahl des Namens und des Logos ist das Ergebnis einer intensiven Studienarbeit, die darauf abzielt, die Konzepte menschlicher Arbeit und das Gebiet, in dem das Unternehmen geboren wurde, hervorzurufen.
„Cantinaia“ ist eine Verschmelzung der Wörter „Cantina“ und „Aia“, also zwei der Orte, an denen auf dem toskanischen Bauernhof die meisten menschlichen Aktivitäten stattfanden. Der Name erinnert daher an das Konzept des Tuns (daher „Bauernhof“) und ordnet sie in ein Gebiet ein, in dem die Renaissance geboren wurde, die wahre treibende Kraft, aus der unsere moderne Welt hervorgeht.
Die Marke des Unternehmens basiert auf zwei eindrucksvollen Symbolen: dem Wappen der Arte dei Vinattieri (dem Glas), das in die grafische Darstellung eines Weinlochs (oder Lochs) eingefügt ist, also des architektonischen Elements an der Fassade einiger Renaissancegebäude Toskaner, die es ermöglichten, Wein direkt auf der Straße auszuschenken.
Cantine Introvigne wurde vor langer Zeit im Herzen der Marca Trevigiana geboren, einem fruchtbaren und produktiven Land, aus dem die berühmtesten Weine des Piave DOC-Gebietes und mittlerweile auf der ganzen Welt berühmte Prosecco Doc und Conegliano - Valdobbiadene DOCG stammen zum Leben.
Die Leidenschaft, Vorbereitung und Liebe, Dinge mit Herz zu tun, wurden im Laufe der Jahre vom Vater an den Sohn weitergegeben, bis heute, wo sogar die Ausrüstung und die Techniken der Weinherstellung ihr Gewicht und ihre Bedeutung haben.
Wir glauben, dass Wein die Frucht der Natur und des Menschen, seines Tuns ist.
Seit 1880 bauen wir die besten sizilianischen Trauben an, was heute eine große Tradition und Erfahrung auf der Insel darstellt. In über 135 Jahren haben wir uns ein umfassendes Wissen über unser Territorium, die Anbaumethoden einheimischer Reben und die besten Techniken der Traubenweinbereitung angeeignet.
Der Bauernhof Casalvento di Cerreto Guidi beschäftigt sich hauptsächlich mit der Produktion und Vermarktung von Wein und nativem Olivenöl extra.
Es ist vor allem ein Unternehmen von Menschen, in dem das Bewusstsein gewahrt bleibt, dass es die Hand und das Herz des Menschen sind, die den Unterschied machen. Tatsächlich ist es die Liebe zum kleinsten Detail, die den Charakter, die Seele und den Körper der Weine sowie die hohe Qualität des Öls bestimmt.
Unser Chianti Classico
Authentizität, Leidenschaft, Know-how
Ein uraltes Land, einzigartig auf der Welt, wo der Blick zwischen den sanften Höhen und Tiefen der Hügel verloren geht, die größtenteils von Reihen von Sangiovese, der Hauptrebsorte des Chianti Classico, durchzogen sind. Ein Land, in dem die Zeit langsam innerhalb der Mauern alter Dörfer vergeht, Hüter von Werten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
An diesem Ort konnten sich die Authentizität, die Leidenschaft und das Know-how der alten Tradition auf verantwortungsvolle und nachhaltige Weise mit Innovation verbinden: Nichts wurde verzerrt und die Seele blieb intakt.
Jeder Landstrich, jeder einzelne Weinberg hat eine Geschichte, ein Mikroklima und einen spezifischen, besonderen Boden, den die Besitzerfamilien nach jahrhundertealten Methoden und Regeln mit Leidenschaft und Können bewirtschaften und pflegen.
Viele dieser Familien aus verschiedenen Gebieten des Chianti Classico haben sich zusammengeschlossen und die große Familie Castelli del Grevepesa gegründet, um jedem das Privileg zu bieten, Chianti Classico-Weine von hoher Qualität genießen zu können.
CASTELLO DI RONCADE Az.Agr. di Vincenzo Ciani Bassetti
Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di “caranto” a pochi centimetri di profondità, ci permettono di produrre vini di qualità: vini bianchi profumati e vini rossi corposi che hanno saputo distinguersi, vincendo importanti riconoscimenti nelle guide e nei concorsi enologici.
CENNATOIO EMILIANO ALESSI FIRENZE SRL
Wer ist Emiliano?
Milch und Wein
Alles geschah und geschieht in den Farben der enthaltenen Natur des Chianti, vom dunklen Grün der Zypressen über das milde Grün der Weinberge bis hin zum Rot der Sonnenuntergänge, das Homer „die Farbe des Weins“ nennen würde.
Meine erste Ernte habe ich im Herbst 1971 im Bauch meiner Mutter gemacht.
Brotwein und Zucker
Die ersten Schritte im Mergelsandstein der Reihen und so weiter im Laufe der Zeit mit dem Gesang der Grillen in der Sommerhitze und dann der Abfolge der Ernten und der relativen Verzögerung des Beginns des Unterrichts mit der Stille Wohlwollen der barnabitischen Väter als Ersatz für den Vinsanto für die Heilige Messe.
Guter Wein und gutes Essen
Die Reisen, die ich dank des Weins unternommen habe, haben mich dazu gebracht, einzigartige Reiseziele und Orte zu entdecken und mein kulturelles und menschliches Gepäck zu bereichern, das dank der Leidenschaft, die meine Eltern weitergegeben haben, bereits gut verankert ist.
Ich traf Menschen, die mich anleiteten und schulten und zu einzigartigen und unverzichtbaren Mentoren für mich wurden: Franco, Sandra, Gianfranco, Alessandro, die mir mit Glas für Glas, Paarungen und Anekdoten dabei halfen, mein Bewusstsein zu festigen, ein Auswähler der besten Spender zu werden des Glücks für diejenigen, die die Freude haben, alles zu schätzen, was sie umgibt, und vielleicht mit dem Ehrgeiz, sich denen zu nähern, die noch nicht das Glück hatten, innezuhalten und über unser Gedächtnis der Tradition nachzudenken.
Das im Valpolicella, direkt im Zentrum der Stadt Fumane, ansässige Unternehmen wurde unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg durch den Willen und die Arbeit von Marco Conatis Vater gegründet. Die Conatis sind jedoch seit Generationen mit ihren eigenen Weinen in der Gegend von Verona präsent. Amarone und Valpolicella. Die produzierten Mengen Amarone- und Valpolicella-Wein standen natürlich im Zusammenhang mit der historischen Lage der Region und der Verfügbarkeit des Familienunternehmens.
1980 steigerte Marco Conati nach seinem Abitur die Produktionsmengen von Valpolicella und Amarone.
In den 90er Jahren führte der Wunsch, die Qualität seiner Produkte zu verbessern, zu einer weiteren Selektion der Trauben und begann mit der Verfeinerung eines Teils der Amarone-Produktion in Holz.
Der Vorschlag der ersten Flaschen beginnt: Weine von großer Struktur, verbunden mit einer historisch-klassischen Philosophie speziell für Amarone.
Der Name Contadi Castaldi verkörpert die tausendjährige Geschichte der Franciacorta, ihrer 19 Gemeinden und ihrer Berufung zu außergewöhnlicher Landwirtschaft. Im 16. Jahrhundert, dem Höhepunkt der Republik Venedig, produzierte die Franciacorta Speisen und Weine für die Tafeln von Fürsten, Königen und wohlhabenden Kaufleuten.
Das prächtige Venedig war der bevorzugte Markt der Franciacorta, wo ihre Weine eingeführt wurden.
Tradizionale è il termine più corretto con cui definire quelle varietà, che alcuni definiscono autoctone, che sono presenti da tempi remoti in una data area geografica e che li hanno sviluppato caratteristiche peculiari e distintive.
Definizione che abbraccia anche il caso, seppur leggermente diverso, di quei vitigni giunti in epoca relativamente recente, come il Pinot Grigio o il Sauvignon, ma che hanno trovato nelle nostre colline l’ambiente idoneo per esprimersi ai massimi livelli.
Nella nostra azienda i vitigni della tradizione – Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit, Verduzzo friulano, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Tazzelenghe – rappresentano un valore aggiunto per l’originalità dei vini e per la biodiversità che rappresentano, unico baluardo all’omologazione del gusto, figlia di pochi vitigni coltivati ovunque nel mondo.
Kleines Produktionsunternehmen in der Gegend von Farra di Soligo. Ivano Cordiali kümmert sich persönlich um die Weinbereitung und Sektherstellung,
mit dem Landbesitz und Kauf von Trauben für einen kleinen Teil.
CRASTIN di Collarg Sergio Az.Agricola
Das Unternehmen Collarig entstand Anfang der 1950er Jahre und wurde von den Eltern Olivo und Cornelia als Teilpächter geführt. Damals betrug die als Weinberg bewirtschaftete Fläche 2,5 Hektar.
CHAMPAGNE DE VILMONT FÜR EIN KOSTBARES WEIHNACHTEN
Eine Tradition, die fortgeführt wird. Ein immer willkommenes Geschenk, das heute in einer neuen und wertvollen Verpackung für Ihre anspruchsvollsten Kunden erhältlich ist.
Brut Grande Réserve Premier Cru, Brut Blanc de Blancs, Cuvée Prestige Brut Millésime, Cuvéè Prestige Brut Rosé Millésime, Brut Rosé.
Was auch immer der Lieblings-Champagner De Vilmont Ihrer Kunden ist, bieten Sie ihnen die Eleganz der neuen Schachtel mit raffinierten goldenen Details.
DISTILLERIA AQUILEIA DI ALESSANDRO COMAR
Die 1965 von Flavio Comar gegründete Brennerei ist mit zwei Destillierapparaten ausgestattet: einem diskontinuierlichen Destillierapparat aus dem Jahr 1938 und einem kontinuierlichen Destillierapparat, der bei der Eröffnung der Brennerei installiert wurde.
Wir nutzen weiterhin unser System, das als das älteste noch funktionierende System im Friaul gilt und sicherlich zu den ältesten in Italien zählt.
In den letzten fünfzig Jahren hat sich die Welt so stark verändert, dass die heutige Existenz einer derart langlebigen Produktionsanlage erstaunlich erscheint.
Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt wahrscheinlich in der Einfachheit des Systems selbst und der Fähigkeit, Grappa von sehr hoher Qualität herzustellen.
ENGEL BIERMANUFAKTUR SEIT 1738
Die größte Anerkennung in der Bierbranche – die Verleihung des Bundesehrenpreises anlässlich des „Tags der Deutschen Brauereien“ in Berlin.
(DLG – Unabhängige Gesellschaft für Landwirtschaft). Die Engel-Brauerei in Crailsheim hat eine neue Auszeichnung vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft erhalten. Tatsächlich erzielte das Unternehmen nach der Qualitätskontrolle seiner Produkte eines der besten Ergebnisse. Die Preisverleihung fand anlässlich des „Tags der deutschen Brauereien“ am 13. Juni in Berlin statt.
Der Vizepräsident der DLG (Unabhängige Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Dr. Diedrich Harms, überreichte gemeinsam mit Michael Stübgen, Parlamentarischer Staatssekretär beim Minister für Ernährung und Landwirtschaft, die Medaillen und Urkunden an die Brauer.
FAELLA - Pastificio Gaetano Faella s.r.l.
FOSS MARAI,
die besten italienischen Schaumweine. Symbol des Prestiges der italienischen Weinherstellung
„Leniter in itinere“: langsames Reisen.
Es ist die Unternehmensphilosophie von Foss Marai.
Foss Marai, der weiß, der experimentiert, der erneuert.
Foss Marai, der kreiert. Meisterwerke zum Trinken. Glaseleganz.
Denn jedes Produkt ist als Kunstwerk konzipiert und der Label-Katalog stellt eine Sammlung von Juwelen von einzigartiger Qualität dar.
Eine Qualität, die auf der über Jahre gesammelten Erfahrung und dem handwerklichen Können, der täglichen Forschung und der kontinuierlichen technologischen Innovation beruht.
Eine Qualität, die auf dem internationalen Weinmarkt mit den besten italienischen Schaumweinen ein immer höheres Niveau erreicht.
SEIT 1965 MIT LIEBE IN ITALIEN HERGESTELLT
„GABE, das bin ich, Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Cartizze-Hügeln, in einer Familie von Winzern und Lieferanten. Mein Leben und mein beruflicher Weg waren schon immer untrennbar mit dem Wein verbunden.“
Galvanina liegt auf den Hügeln von Rimini und hat seinen Namen von der gleichnamigen Mineralwasserquelle.
Hier begann vor einem Jahrhundert das Wasserabfüllunternehmen Galvanina: zunächst als handwerkliche Produktion, dann als echtes Industrieunternehmen.
Heute verwaltet Galvanina drei Produktionsstätten in Mittelitalien: Galvanina und San Giuliano an den gleichnamigen Quellen in der Provinz Rimini und Apecchio an der Quelle Val di Meti im zentralen Apennin.
Das Unternehmen ist bekannt für seine kontinuierliche Forschung zur Qualitätsverbesserung, die Verwendung der besten Zutaten, Nachhaltigkeit und handwerkliche Liebe zum Detail.
Galvanina produziert und füllt Mineralwasser, aromatisiertes Wasser, Bio-Limonaden und Mixer sowie Eistees ab.
Mit seiner eigenen Marke oder mit Marken wichtiger hochwertiger Einzelhandelsketten ist Galvanina in über 50 Ländern weltweit vertreten.
GIANNI TESSARI AZIENDA VINICOLA
Giannitessari ist das Weingut von Gianni Tessari und seiner Familie in Roncà, im Herzen des Alpone-Tals in der Provinz Verona.
Es produziert feine Soave-Weine aus der gleichnamigen Region, die den Charakter der vulkanischen Böden widerspiegeln; elegant-ausgewogene Rotweine aus den Lehmböden der Colli Berici; und Lessini Durello-Schaumweine aus der Monti Lessini, wo Mineralität und Finesse dominieren.
Für Gianni Tessari, der seit den 1980er-Jahren international ausgezeichnete Weine kreiert, beginnt hier eine neue Herausforderung: sein Können als Winzer durch die Zusammenarbeit mit drei unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Terroirs unter Beweis zu stellen.
Das Weingut Giannitessari respektiert die Tradition und strebt stets nach Innovation. Ziel ist es, seinen Kunden Qualitätsprodukte anzubieten, die Eindruck hinterlassen.
Die Geschichte von Isola Augusta ist die eines Unternehmens mit einer unabhängigen Vision, die die Persönlichkeit und nonkonformistische Vision von Massimo Bassani, der das Unternehmen heute zusammen mit seinem Sohn Jacopo leitet, voll und ganz widerspiegelt. Ein Unternehmen mit der Fähigkeit, hinsichtlich Produktionsmethoden, Nachhaltigkeit und Marktansatz immer unkonventionell und seiner Zeit voraus zu sein. Und er konnte zeigen, dass es auch abseits der „üblichen“ Weinbaugebiete möglich ist, hervorragende Weine zu keltern.
Just Wine, dans la figure de Ficotto Gianfranco, sélectionne du vin et des plats spéciaux depuis 30 ans. Le site justwine.shop est dédié au e-commerce et sert un client sans aucun problème.
mportiamo solo birre che rispettino l’Editto di Purezza del 1516 e che siano prodotte con tecniche di produzione delicate e raffinate. Le nostre birre sono dedicate ai Philosophers of Beer, a chi non vuole solo bere, ma conoscere regine di gusto, storia e stile.
Produktions- und Marketingspezialisten in Italien im Bereich Kältetechnik.
Wir befinden uns in den Hügeln von Farra di Soligo, im Herzen von Conegliano Valdobbiadene DOCG, wo Prosecco zu Superiore wird.
Hier gründete die Familie Nardi 1997 das Agrarunternehmen La Farra
Das von den Brüdern Adamaria, Innocente und Guido geführte Unternehmen produziert Trauben aus seinen eigenen Weinbergen und spiegelt die Verbundenheit mit dem Gebiet und die Leidenschaft für den Weinanbau wider, die die Familie Nardi seit Generationen begleitet. Das Gleichgewicht zwischen der Kultur dieses Gebiets, dem Einsatz moderner Weinbau- und Önologietechniken und dem Respekt vor der Umwelt ermöglicht es, Weine von unverwechselbarer Eleganz und Qualität hervorzubringen.
LA FIORITA societa' agricola di Bono Giancarlo e Stefano s.s.
Von der Liebe zur Landwirtschaft bis zur Weinkunst mit der Überzeugung, dass eine ausgezeichnete Franciacorta nur aus einem hervorragenden Weinberg entstehen kann.
Die ersten Flaschen Franciacorta La Fiorita wurden Anfang der 2000er Jahre geboren, nachdem Ende der 1990er Jahre mit der Neubepflanzung der alten Weinberge (die früher für die Produktion von Rotweinen vorgesehen waren) mit Chardonnay und Pinot Noir begonnen wurde.
La Piotta - Azienda Agricola Padroggi Luigi & Figli
„La Piotta“ wurde 1985 von Großvater Luigi gegründet und trat damit in die Fußstapfen der Familie Padroggi, die sich seit Generationen dem Weinbau verschrieben hatte. Der Firmengründer und später seine Söhne Gabriele und Mario widmeten ihr Leben dem Aufbau und Wachstum des Unternehmens. Mittlerweile ist auch die dritte Generation von Winzern in die Geschäftsführung von „La Piotta“ eingetreten: Die jungen Enrico und Luca arbeiten Seite an Seite mit ihren Vätern in den Bereichen Technik, Produktion und Vertrieb.
Wir sind Winzer, die an gut gemachte Dinge glauben.
Die Worte eines Friulaners liegen in seinen Händen, in dem, was er tut, und nicht in dem, was er sagt. Eine Geschichte, die durch die Liebe zur eigenen Arbeit zum Ausdruck kommt. Wir sind seit mehr als fünfzig Jahren Winzer und haben uns dafür entschieden, die Werte unseres Landes und unserer Familie durch einen Wein von ausgezeichneter Qualität weiterzugeben: Tunella.
„La Vigna del Mar“ entstand aus der Partnerschaft der drei Unternehmerfreunde Dario, Franco und Luigino, die
Dank eines europäischen Beschlusses, der den Beginn der Produktion von Prosecco DOC in der Lagune von Venedig ermöglicht, beschließen sie, sich auf dieses aufregende Abenteuer einzulassen.
Das Unternehmen hat seinen Sitz auf Sant'Erasmo, einer Insel in der Lagune von Venedig, die sich durch eine besondere Insellage, die fruchtbare Beschaffenheit des Bodens, teils sandig, teils kalkhaltig, und das Vorhandensein von Süßwasser im Untergrund auszeichnet. Seine Felder und Weinberge dienten jahrhundertelang als Grundlage für die Tische der Dogen und Venezianer, weshalb er unter dem Namen „Garten von Venedig“ bekannt ist.
Unser Unternehmen wurde in einem Gebiet gegründet, das über ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau verfügt. Auf wenigen Hektar, die mit viel Liebe und Tradition bewirtschaftet werden, können wir Flaschen eines hochwertigen Weins produzieren, der auf der ganzen Welt geschätzt wird. Die Mitglieder unserer Familie sind seit jeher im Weinanbau und der Weinherstellung vereint. Von Generation zu Generation haben wir versucht, die Verarbeitung besonders wertvoller Trauben zu verfolgen und gleichzeitig der venezianischen Weinbautradition treu zu bleiben. Wenn Sie das Herzstück unseres Unternehmens, den Keller, betreten, haben Sie die Möglichkeit, die Qualität, die die Produktion unseres Weins auszeichnet, persönlich zu testen und die starke Verbindung zwischen diesem Land und seiner Weinbautradition zu erleben. Hier wird die geduldige Arbeit im Weinberg zum Qualitätsprodukt. Eine Flasche Wein von der Azienda Agricola Lazzarato zu entkorken ist ein einzigartiges Erlebnis. In der Flasche steckt nicht nur Wein, sondern auch die Werte, der Enthusiasmus, die Leidenschaft und die Erfahrung, die die gesamte Familie Lazzarato mit großer Liebe und Hingabe in die Arbeit einbringt
Die Kunst, Exzellenz zu schaffen
La Carta Geografica è un’icona del rinascimento enologico italiano ed incarna i valori fondanti dell’opera di Livio Felluga:
l’alleanza con il territorio dimenticato della collina friulana per produrre grandi vini da far conoscere al mondo.
LOUIS BROCHET (FOLONARI Import)
Ai piedi della Montagne de Reims, il Domaine Louis Brochet si trova nel villaggio di Ecueil sin dal XIX secolo.
Le quattro generazioni di vendemmiatori che si sono succedute hanno da allora perpetuato la loro passione per la vigna e il loro meticoloso lavoro della terra nel rispetto del più puro know-how dello Champagne.
Frutto di una particolare selezione e di una tecnica padroneggiata, è il Pinot nero d'Ecueil meticolosamente lavorato negli anni che infonde finezza e carattere agli Champagne Louis Brochet.
Maranello Wines wurde durch den Willen der Familie Barbieri gegründet, die seit 1950 im Weinsektor tätig ist, dem Jahr, in dem der Gründer des ersten Familienunternehmens, Aimo Barbieri, ein Unternehmen für die Sammlung und Pressung von Lambrusco-Trauben gründete von den unzähligen Kleinbauern, die die Weinproduktion in der Region Modena und Reggio Emilia prägen;
1983 erweiterte die Familie Barbieri ihr Geschäft durch den Erwerb einiger Grundstücke in Nord- und Mittelitalien;
Die zweite Generation der Familie Barbieri, die zwischen den 80er und 90er Jahren in das Familienunternehmen einstieg, weitete das Geschäft auf den Weinabfüllsektor aus;
Aus der letztgenannten Wahl gründete Bruno Barbieri Maranello Wines, das seinen Hauptsitz in Modena hat und dessen Kerngeschäft in der Produktion und Vermarktung von Schaumweinen unter der Marke Maranello und Stillweinen unter der Marke Cantina del Duca liegt.
Questa cuvée presenta un colore giallo dorato con dei leggeri riflessi verdastri.
Il perlage fine e delicato evapora delicatamente lasciando un’idea di cremosità.
Al naso si apre ampio e complesso con nuance di nocciola anice e liquerizia.
Alla degustazione di aromi terziari lasciano apparire una nota minerale contrapposta solo nel finale da una fresca sensazione fruttata.
Il prodotto è ottenuto con pomodori tondi, sani e maturi, prodotti dallanostra azienda agricola, raccolti a mano e selezionati in campo aperto.
MATTHIAS MULLER Il Mastro Birraio
GUSTO SENZA CONFINI
TECNICA TEDESCA
STILE ITALIANO
Le birre di Matthias Müller sono NATURALI, INTEGRALI, NON PASTORIZZATE, NON FILTRATE, RIMATURATE IN BOTTIGLIA
Alla base dell’idea di sostenibilità per le scienze ambientali c’è la certezza che le risorse del pianeta non possono essere utilizzate, sfruttate o sprecate ancora per molto tempo.
Nell’azienda Melchiori il concetto di sviluppo sostenibile è presente in tutta l’operatività quotidiana, dall'approvvigionamento delle mele
Weingut Mezzacorona
Tradition, Nachhaltigkeit und Kenntnis des Gebiets: die Zutaten, die unsere Weine gut machen.
Der Keller, der das Trentino in sich trägt
Wir sind eines der modernsten und dynamischsten Weingüter im Trentino, Erben und Erneuerer einer alten bäuerlichen Tradition. Auf dem Land pflegen wir unsere Weinberge mit Liebe, Respekt vor der Umwelt und Kenntnis der spezifischen Eigenschaften der Reben. Im Keller übertragen wir diese Sorgfalt in unsere harmonischen, duftenden und eleganten Weine.
MILIARIUM di CATALDO CAMPANIELLO
Il Miliario aureo era una colonna marmorea rivestita di bronzo dorato innalzato presso il tempio di Saturno, all'estremità del Foro Romano. Venne eretta da Augusto nel 20 a.C., quando divenne curator viarum Era collocato simmetricamente all'Umbilicus urbis rispetto all'arco dei Rostra
L'Oleificio Monaci è stato fondato in Toscana a Pienza nel 1954.
Negli anni ci siamo specializzati nella selezione, confezionamento e commercializzazione di Olio Extra Vergine di oliva.
Da anni garantiamo sulle vostre tavole Olio Extra Vergine di oliva di buona qualità.
EINE ECHTE ITALIENISCHE FAMILIE: Das hat dazu geführt, dass das Unternehmen heute Eigentümer von 140 Hektar Weinbergen ist.
Seit etwa zehn Jahren besitzt die Familie Bonomo auch ein wunderschönes Anwesen in der Gemeinde Fumane am kleinen Bach Lena, in Lena di Mezzo.
Fattoria Monte Fasolo è l’Azienda vitivinicola privata più estesa dei Colli Euganei. Si sviluppa su oltre 120 ettari di cui 60 sono coltivati a vigneto. Produciamo vino da oltre 40 anni, I nostri vini primeggiano in Concorsi Nazionali ed Internazionali, facendo conoscere a tutti le grandi potenzialità del nostro terroir.
1972
Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.
Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele.
MONTECROCETTA Azienda Agricola
40 Hektar Weinberge in den DOC-Bereichen Gambellara DOC, Soave DOC und Lessini Durello DOC
und DOC Vicenza in den Gemeinden Gambellara, Lonigo in der Provinz Vicenza,
Terrossa di Roncà und Montecchia di Crosara in der Provinz Verona
Andrea Zanatta e Francesco Zorzetto sono due amici che da più di quindici anni gestiscono “La Cantina”, un locale molto noto a Venezia, dove sia veneziani che stranieri possono apprezzare la calorosa accoglienza gustando la ricca scelta di vini e l’offerta di cibi freschi e sempre di qualità. Ma questo dopo un po’ ai titolari non bastava più…
Da qualche tempo, questo duo di maestri del palato e della degustazione dei vini, riserva una novità ai frequentatori del loro locale: la proposta di una birra propria.
I molteplici frantoi di cui oggi ci avvaliamo, sia in Italia che all'estero, sono dotati delle diverse tecnologie esistenti, le quali vanno dall'arcaico tradizionale metodo a molazze, sino ai più moderni e veloci sistemi continui. Ognuno di questi rappresenta caratteristiche ottimali in relazione ai volumi di olive effettivamente disponibili, alla varietà delle medesime ed al tipo di caratterizzazione che si desidera conferire all'olio.
Gli oli che proponiamo al mercato derivano principalmente dalle seguenti varietà di olive tipiche del territorio di provenienza:
MORAIOLO; FRANTOIO O FRANTOIANA; LECCINO; MAURINO; PENDOLINO; LECCIO DEL CORNO; MORO DI CICIGNANO; BIANCA DI CICIGNANO; CASALIVA; GRIGNANO; FAVAROL; TAGGIASCA; RAZZOLA; PIGNOLA; BIANCHERA; GENTILE; PERANZANA O PROVENZALE; CORATINA; OGLIAROLA BARESE O DEL GARGANO; NOCELLARA DEL BELICE – ETNEA O MESSINESE; TONDA IBLEA; BIANCOLILLA; CAROLEA.
Sembrano molte ma in realtà sono solo una piccola parte in quanto in Italia abbiamo, oltre 500 varietà di olive da olio.
In Grecia ci avvaliamo soprattutto di oli provenienti da olive di varietà KORONEIKI E MASTOIDIS, mentre in Portogallo ricorriamo prevalentemente ad oli estratti da olive di varietà ARBEQUINA; ROSMANINHO; GALEGA E LENTISCA.
OLEIFICIO SAN CALOGELO - REGNO DEGLI ULIVI
Weite Olivenhaine, raue, von Menschenhand geformte Hochebenen und leuchtende Farben prägen das malerische Städtchen Terlizzi nördlich von Bari.
Hier hat unsere Familie ihre Wurzeln, und 1953 begannen wir mit der Herstellung eines „Nektars“: natives Olivenöl extra.
Die Liebe zur Tradition und die Bereitschaft, sich der Zeit anzupassen, machen MEDSOL | Olio Luglio zu einem Maßstab für die Herstellung von Bari-Olivenöl: ein Öl, das von vielen Experten als das beste der Welt gilt.
Unsere Familie ist stolz darauf, den Anbau der Oliven auf dem Feld, die Verarbeitung zu Öl, die Abfüllung und den Vertrieb des fertigen Produkts sorgfältig zu überwachen.
Pastificio Gentile, gegründet 1876, ist einer der traditionsreichen Nudelhersteller, die die Stadt Gragnano weltweit für ihre Pasta berühmt gemacht haben. Auch heute noch, im Zeitalter moderner Technologie, bewahrt Gentile seine handwerklichen Produktionsmethoden und die Liebe zum Detail – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Kontrolle jedes einzelnen Produktionsschritts.
Pierre 1899
Entdecker von Territorien. Weinautoren.
Erleben Sie Schöpfer.
Mit über einem Jahrhundert Geschichte im Rücken hat Piera beschlossen, das Wissen von drei Generationen zu sammeln und daraus ein neues Abenteuer zu machen, bei dem der Schwerpunkt auf der Auswahl der am besten geeigneten Weinberge und der Herstellung eleganter, moderner und angenehmer Weine liegt probieren und teilen. .
Così è stato. Nel 2015 la famiglia, per una serie di circostanze fortuite, acquista un fondo ideale, sito nel cuore dei vigneti di Soave, idoneo per costruire una nuova cantina con i requisiti di spazio e logistica, indispensabili ai nuovi tempi.
Il progetto, unico per innovazione e integrazione con il territorio, persuade la famiglia. La struttura molto ampia, perfettamente inserita nell’ambiente, è ipogea, completamente interrata sotto la collina, ad eccezione del fronte.
Begrenzte Produktion für diesen Fruchtaperitif
Heute
Die erhaltene Arbeit und Tradition in einem Moment radikaler Veränderungen auf dem Weltmarkt mit der gleichen Begeisterung wie unsere Vorgänger fortzuführen.
Dies ist die Synthese der Geschichte von vier Generationen, die mit Engagement und Hingabe fest an das Wachstum und die Entwicklung des Familienunternehmens geglaubt und gewollt haben, um die wirtschaftlichen Schwierigkeiten infolge der beiden Weltkriege zu überwinden und es in der Zeit zu konsolidieren Der darauffolgende wirtschaftliche Aufschwung. zum zweiten Krieg.
La Famiglia Gelisi
Il Podere Gelisi Antonio è una piccola azienda a conduzione familiare situata a San Quirino, nel cuore della zona vitivinicola Friuli Grave, su una superficie di 30 ettari. E’ stata fondata nel lontano 1961 da Antonio Gelisi e la moglie Giorgina, entrambi di origine istriana. Successivamente, i figli, Roberta e Sergio hanno saputo continuare quanto intrapreso dai loro genitori con successo. Nel 1988 è stato imbottigliato il primo lotto di vino. Nel corso degli anni è stata costruita ed ampliata la cantina ed è stata dotata dei più sofisticati macchinari per la produzione e la conservazione dei vini. La quasi totalità della produzione viene venduta direttamente ad alberghi, ristoranti e privati cittadini sia in Italia sia all’estero, in ben venti stati. I mercati più importanti, oltre a quello nazionale, sono Germania, Austria, Belgio, Stati Uniti e Grecia.
Seit drei Generationen bewirtschaftet meine Familie Terzoni ihre eigenen Weinberge auf den Hügeln des oberen Val d'Arda in der Località Paolini di Bacedasco Alto, in der Gemeinde Vernasca (PC), wo sich auch das Weingut und der Agrarbetrieb befinden.
Das Unternehmen wurde über ein halbes Jahrhundert lang von meinem Vater Luigi geführt, der, den damaligen Gepflogenheiten entsprechend, Weine der damaligen Zeit produzierte und vermarktete, meist lose in Korbflaschen.
In den 1980er Jahren kehrte ich aus Alba (CN) zurück, wo ich ein Diplom als Weintechniker erlangte und die neuen Theorien und Kenntnisse anwendete
wurde zum Feldönologen befördert (Gesetz vom 10. April 1991, Nr. 129). Hingabe
Vom Vater an den Sohn weitergegeben und der Geist der Innovation haben sich zu einem einzigen Ziel zusammengeschlossen: die typischen Trauben der Region hervorzuheben, die bei großen Menschenmengen wenig bekannt sind, aber seit jeher für die Herstellung von Weinen von ausgezeichneter Qualität geschätzt werden.
Ich spreche von Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Fortana und Bonarda.
Mein Vater überließ mir auch die Aufgabe, mich um den Weinberg zu kümmern, und heute widme ich meine Zeit mit Liebe und Sparsamkeit der Arbeit von fast 5 Hektar, die sich auf Grundstücken mit einer Neigung von 5 bis 12 % und einer Höhe zwischen 200 und 250 m befinden Meter über dem Meeresspiegel.
Ich produziere etwa 30.000 Flaschen Wein pro Jahr, aufgeteilt in Weiß- und Rotweine, hauptsächlich Schaumweine nach klassischer Methode und in der Flasche vergoren, aber auch stille Weine und einen Passito-Wein.
Mit der Lust am Experimentieren und dem Drang zum Verstehen habe ich viel Erfahrung gesammelt, auch dank der Zusammenarbeit mit großartigen Önologen und neugierigen Forschern. Dieser Reichtum an erworbenem Wissen ist die Grundlage für die Persönlichkeit und Qualität der Weine von Podere Pavolini, die weit über die Provinzgrenzen hinaus geschätzt und anerkannt werden.
PODERI LUIGI EINAUDI AZIENDA AGRICOLA SRL
Ein paar Zeilen genügen, um die Figur von Luigi Einaudi zu skizzieren, dem historischen Gründer des Weinguts, das seinen Namen trägt, und dem ersten demokratisch gewählten Präsidenten der Republik.
In dieser halbierten Frucht steckten Pragmatismus, Nüchternheit und piemontesische Sparsamkeit, die Verbundenheit mit seiner bäuerlichen Herkunft, die ihn sein ganzes Leben lang auszeichnete.
Aber Einaudi war auch ein Ökonom: Als er 1897 jung und mittellos seinen ersten Bauernhof in San Giacomo a Dogliani kaufte, war das nicht nur Nostalgie für die Vergangenheit und seine eigene Herkunft.
Er war überzeugt, dass die Landwirtschaft das Piemont aus der Krise dieser Jahre befreien würde.
Die Wiederbelebung und Erweiterung des Langhe-Gebiets hätte das Leben der dort lebenden Menschen verbessert.
Privatbrauerei HIRT Vertrieb GmbH
Hirter Privat Pils
Davvero privato.
La vera birra ha bisogno di vera tradizione. Ecco perché Hirter era, è e rimarrà un'azienda familiare indipendente, radicata nella regione. Nelle nostre specialità di birra come la Hirter Privat Pils, siamo orgogliosi di continuare a scrivere la nostra storia di 750 anni, che ci rende uno dei più antichi birrifici privati in Austria.
Quaquarini Francesco azienda agricola
Die Familie
Die Familie Quaquarini produziert seit drei Generationen Wein.
Heute wird das Unternehmen von den Geschwistern Umberto und Maria Teresa geführt.
Maria Teresa kümmert sich um die Verwaltung, während Umberto als Winzer die unverwechselbaren Quaquarini-Weine kreiert.
Das Unternehmen ist Mitglied der Classese-Produzentenvereinigung, die die qualifiziertesten Erzeuger von Schaumweinen nach klassischer Methode im Oltrepò Pavese vereint, und Gründungsmitglied des renommierten Buttafuoco Storico Clubs. Darüber hinaus ist es Mitglied des Qualitätsweinbaugebiets Oltrepò Pavese, des Weinbaukonsortiums Oltrepò Pavese und der Wein- und Aromenroute Oltrepò Pavese.
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"Ogni uomo è ciò che mangia" dice un antico adagio. Per molti secoli il riso venne considerato alla stregua di una spezia molto costosa e quindi da usarsi con parsimonia e in occasioni speciali oppure come medicamento per combattere le affezioni dell'apparato digerente o addirittura l'acqua di riso veniva usata nel secolo scorso come bevanda rinfrescante per gli ammalati e i convalescenti. |
Rau wie seine Winzer, mürrisch wie jedes Grenzland, großzügig wie sein Tisch und seine Weine.
Ronco dei Folo è frutto di un’accurata selezione di uve in uno dei territori altamente caratterizzanti come quello nei pressi di Prepotto (UD) in piena zona DOC Collio. È qui che le caratteristiche del suolo e le peculiari condizioni climatiche, garantiscono la massima e tipica espressione aromatica delle uve a bacca bianca della regione.
Wir sprechen von Böden und nicht von einem einzigen Boden, denn Ronco Margherita hat seine Weinberge in drei sehr unterschiedlichen Gebieten von Friaul-Julisch Venetien: 10 Hektar in Pinzano al Tagliamento, wo sich auch das Aufnahmezentrum befindet, 18 Hektar im Herzen der Magredi, in das Gebiet von Dandolo in der Gemeinde Maniago und 8 Hektar im Gebiet Colli Orientali del Friuli.
Dies ist einer der wichtigsten Vorzüge des Unternehmens: die Fähigkeit, in seinen Weinen die Eigenschaften und typischen Merkmale von drei so unterschiedlichen und für die friaulische Weinbautradition so wichtigen Gebieten zu vereinen.
Tatsächlich ist der Boden im Weinbau sehr wichtig als Wasser- und Mineralsalzspeicher, der einen großen Einfluss sowohl auf die Trauben als auch auf den Wein hat: Selbst wenn die Rebe eine Pflanze ist, die sich an jede Art von Boden anpasst, wird dieselbe Rebe nicht dasselbe hervorbringen Trauben, wenn sie auf Böden mit unterschiedlicher Zusammensetzung und unterschiedlichen Eigenschaften angebaut werden. Die Rebe benötigt im Gegensatz zu dem, was man vielleicht glauben könnte, keinen fruchtbaren Boden, sondern bevorzugt im Gegenteil trockenere Böden.
SALIS TERRAE Soc.Agr. Duri' Agricoltural Group
Salis Terrae è il fiore che curiamo ogni giorno: quando mettiamo piede in vigneto, quando entriamo in cantina e quanto parliamo dei nostri vini agli amici.
Atmen Sie die Tradition, schmecken Sie die Leidenschaft
Terra Serena begleitet Ihr Familienessen und garantiert Ihnen einen Geschmack, der von Verbundenheit mit der Region, von Familie und Zuverlässigkeit geprägt ist.
Unsere Werte
Tradition, Liebe zum Territorium, Leidenschaft, Respekt vor der Umwelt, Innovation, Qualität und Flexibilität haben Serena Wines 1881 schon immer geleitet.
Sgubin Ferruccio - I Vini di Zuffi
Wir schreiben das Jahr 1960. Ferruccio Sgubin verliebt sich in seinen Hügel und heiratet sie.
Das Unternehmen entstand aus der Ehe, hier in Dolegna del Collio, in der Gegend von Mernico: eine Handvoll Hektar Land, aber es ist „Ponca“, wertvolles Land für die Herstellung großer Weine, weil die kleinen organischen Überreste von Muscheln darin eingeschlossen sind seine Schichten seit Jahrtausenden und Meeresorganismen aus dem Eozän. Es ist der salzreiche Sandsteinmergel, der gut für die Erde ist und die Eleganz der Weißweine unverwechselbar macht.
SOC.AGR. BIOLOGICA SAN NAZARIO
Cantina San Nazario entstand aus der Leidenschaft von Winzern, die sich der Landwirtschaft mit einem einzigen Ziel verschrieben haben, nämlich der Herstellung persönlicher, einzigartiger und unwiederholbarer Weine.
Von 1970 bis heute ist die Azienda Agricola San Nazario durch die ständige Verfolgung einer qualitätsorientierten Politik zu einer wichtigen Realität in der Region geworden, hat Marktanteile erobert und wurde mit renommierten nationalen Preisen ausgezeichnet.
In Sant'Angelo in Colle, in der Gemeinde Montalcino, befindet sich einer der ältesten Bauernhöfe im Brunello-Gebiet: der Bauernhof Tenimenti Ricci. Die Brüder Ida und Ferruccio Ricci führen mit Leidenschaft die Familientradition fort, die eng mit dem Land, dem Rhythmus der Jahreszeiten und der Geschichte von Montalcino verbunden ist.
Hier wird altes Wissen mit dem modernen und innovativen Management von Ida und Ferruccio kombiniert, die das Unternehmen seit den 1990er Jahren mit Leidenschaft und unter Beachtung der Regeln von Montalcino führen, um den Kunden ein Produkt von höchster Qualität anzubieten.
TENUTA MORINIELLO Società Agricola a r.l
L’azienda familiare, nasce dal sogno di due fratelli, Tania e Luigi, ereditato dal padre Beniamino: il sogno si è trasformato in un progetto, quando i due fratelli gli hanno chiesto di realizzarlo. La passione di Beniamino per i vigneti, l’amore per il vino, trasmesso ai propri figli, ed il suo talento imprenditoriale, hanno dato vita a “Tenuta Moriniello”.
Il viaggio durato quasi cinque anni, ha portato la famiglia Moriniello a percorrere in lungo ed in largo i meravigliosi luoghi della Toscana, a incontrare persone, ad ascoltare storie e leggende, e a concludersi con la convinzione che i grandi vini nascono da luoghi incantevoli, caratterizzati da colline sinuose e da territori esposti perennemente al sole, che, non a caso, danno le uve migliori perché raccolgono dalla terra tutto ciò che i nostri occhi identificano, semplicemente, come meravigliosi paesaggi.
La nostra speciale selezione di vini, prodotti ed imbottigliati direttamente sulle meravigliose colline di Carpineta. In ogni singola bottiglia di vino mettiamo tutta la passione e l'amore per il nostro lavoro e per le nostre campagne, da cui nascono i nostri fantastici prodotti. L'azione ventilata ed il clima mite che baciano tutto l'anno le nostre distese di vigneti ne garantiscono una freschezza ed una qualità assolutamente unica.
Nel corso degli anni abbiamo deciso di affidarci totalmente al marchio "RESIDUO ZERO®". Con questo vogliamo garantire che i nostri vini hanno un valore MRL (Maximum Residue Limit), ovvero una concentrazione di residui di pesticidi e prodotti fitosanitari, inferiore al limite massimo ammesso dal Regolamento CE n. 396/2005 ai fini della minima esposizione possibile del consumatore. La soglia tossicologica che caratterizza i nostri prodotti corrisponde inoltre al limite di 0,01 mg/l che il Decreto del 13 gennaio 2011 del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali prevede per l’agricoltura biologica, il quale rende classificabili i residui rispondenti a tale valore come derivanti da “contaminazioni accidentali e tecniche inevitabili di prodotti fitosanitari” riscontrabili in agricoltura. Tutto questo è verificabile tramite accurate analisi eseguite da laboratori nazionali accreditati.
Questo ci permette di garantirti dei vini sani, buoni e di una qualità assolutamente unica. E non riguarda solo la qualità. E’ la nostra migliore garanzia per offrirti un prodotto naturale, che rispecchi a pieno la tradizione Romagnola direttamente sulla tua tavola.
Tenuta Roletto S.R.L. Agricola
Das Weingut Tenuta Solar liegt im Zentrum der Stadt Monteforte D'Alpone in der Provinz Verona, einer Stadt am Fuße der Hügel im klassischen Soave-Gebiet. Die Weinbereitung erfolgt unter Familienführung und verwendet ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen im klassischen Gebiet namens „Val de l’acqua“, genauer gesagt im „Caselle“, nach dem auch eines der Produkte benannt ist. Die Eigentümer können so die Herkunft von 100 % Garganega-Trauben aus einheimischen und Cru-Reben zertifizieren und so die Qualität des Produkts garantieren, ein grundlegender Faktor, der die Verarbeitung bestimmt. Eine weitere Stärke ist die Fähigkeit der Eigentümer, Tradition und Technologie zu vereinen.
Dal 1999 l’azienda adotta i rigidi regolamenti dell’agricoltura biologica. Una scelta innovativa e sostenibile, dettata dalla voglia di cambiamento e dalla profonda passione per la nostra terra.
Tutti i vitigni, situati nel comprensorio della zona “Doc Lison-Pramaggiore” e “Doc Venezia” sono a conduzione biologica, terreni argillosi e ricchi di calcio: punto di forza per la produzione di vini autoctoni e aromatici.
Tenuta Carretta liegt im südlichen Piemont, in Piobesi d’Alba, im Roero. Es ist ein geschichtsträchtiges Weingut, eines der traditionsreichsten italienischen Unternehmen, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft auf die bestmögliche Weise integriert sind.
Aber Tenuta Carretta ist vor allem ein Unternehmen, das aus Menschen besteht, die zusammenarbeiten, um ein einziges gemeinsames Ziel zu erreichen: hochwertige, wichtige, angenehme und gut zu trinkende Weine zu produzieren.
I nostri vigneti si trovano a Roncade in provincia di Treviso, tra la laguna di Venezia e le Colline del Montello. Una zona con temperature ideali e caratterizzata da interessanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, condizioni che favoriscono le perfetta maturazione delle uve.
In questa cornice, illuminata dal sole e accarezzata dalla brezza, in un territorio argilloso e vocato alla vigna alleviamo Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Merlot e Cabernet Franc nei tre appezzamenti tutti adiacenti alla cantina. I filari sono collocati considerando il terroir e le migliori condizioni di esposizione, perché i nostri vini nascono in vigna con una cura maniacale che parte proprio dal campo nel rispetto della terra e della pianta. Crediamo fortemente che sia importante rispettare i ritmi della natura e raccogliere i frutti che essa ci offre, seguendo le tecniche agronomiche dell’agricoltura biologica. Questo ci permette di ottenere un prodotto veramente naturale che solo piccole produzioni possono garantire.
Die Turina Agricultural Company ist ein Familienunternehmen, das sich seit 4 Generationen dem Anbau von Weinreben und Olivenbäumen widmet.
Derzeit wird es von den drei Brüdern Paolo, Luigi und Dario und ihren jeweiligen Söhnen Matteo, Federico, Pietro, Andrea und Marco geführt.
La Cantina Valdadige nasce nel 1957 per volontà di un gruppo di viticoltori fortemente motivati alla valorizzazione del territorio ed allo sviluppo agricolo del territorio. Negli anni la Cantina si è dotata di personale specializzato per seguire tutte le fasi della lavorazione della vite, dalla campagna sino in cantina.Un agronomo della Cantina Valdadige segue tutti i Soci che oggi sono più di 230 e li consiglia sulla scelta degli impianti, della lotta antiparassitaria con sistemi integrati e con il minimo impatto ambientale possibile, utilizzando sistemi il più possibile naturali. Li accompagna nella potatura durante tutte le fasi dello sviluppo della vite e dell’uva.
Burg Veldenstein, die über dem mittelfränkischen Städtchen Neuhaus an der Pegnitz thront, ist ein wahres Stück Geschichte. Das schätzungsweise über 1.000 Jahre alte frühmittelalterliche Bauwerk verkörpert die Architektur seiner Zeit mit dicken Wehrmauern, einem eleganten Wachturm und einer wunderschönen Burganlage. Die Schutz- und Verteidigungsanlage oberhalb von Neuhaus ist vom Veldensteiner Wald umgeben. Dieses beeindruckende Stück Natur ist Teil der Fränkischen Schweiz und beherbergt neben zahlreichen Felsformationen auch Höhlen, in unseren Breitengraden seltene Wölfe und eine vielfältige Flora. Burg und Wald sind für die Bewohner der Region eine unerschöpfliche Quelle der Ruhe und Inspiration und geben der Veldensteiner Brauerei ihren Namen.
Das Bauernhaus Calice di Vino liegt mitten im grünen Friaul, zwischen der Stille und Stille der Hügel, wo Geschichte, Kunst und ländliche Tradition mit den warmen Farben der antiken Landschaft verschmelzen.
Die familiäre Atmosphäre des Bauernhauses heißt Sie willkommen und begleitet Sie in einem Urlaub voller Ruhe und Entspannung, in dem es jedoch nicht an anregenden Möglichkeiten für den Kontakt mit der Natur und der Geschichte Friaul-Julisch Venetiens mangelt.
Unsere Aufgabe ist es, das zu bewahren, was uns die Weinberge seit Generationen hinterlassen. Wir verändern die Natur nicht, aber wir geben ihr die Möglichkeit, sich in einer anderen Form von ihrer besten Seite auszudrücken.
Bei einem Aufenthalt inmitten der Prosecco-Hügel, einer geführten Verkostung oder einem Erlebnis im UNESCO-Weltkulturerbe wird Sie Ville D'Arfanta begeistern.
Wählen Sie das Anwesen der Familie Serena, um die Hügel des Prosecco Superiore di Conegliano in vollen Zügen zu erleben und mehr über die Produkte der Ville D'Arfanta-Kollektion zu erfahren.
Ville D'Arfanta ist der maximale Ausdruck der Qualität eines Weins, der direkt aus dem Anwesen der Familie Serena stammt, einem einladenden und eleganten Zuhause.
Es ist der Stolz einer langen Familientradition, die im Jahr 1881 begann.
Es repräsentiert die Verbundenheit und den Respekt gegenüber einem Territorium und einer Natur, die einen einzigartigen und wertvollen Wein hervorbringen.
Im Herzen des Prosecco-Gebiets gelegen, ist Vinicola Cide Ihr leistungsstarker Weinkeller: Er verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung im Einkauf, der Verarbeitung und der Abfüllung von Stillweinen, Perlweinen und Schaumweinen aus Venetien und anderen italienischen Regionen. Unsere Spezialisierung besteht darin, die individuellen Wünsche jedes Kunden zu erfüllen, hohe Qualitätsparameter zu gewährleisten und große Produktmengen anbieten zu können.
Ich lebe. Cantine, eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die 2012 durch den Zusammenschluss der Cantina Produttori Campodipietra und der Cantine Produttori Riuniti del Veneto Orientale gegründet wurde, umfasst nun acht Weinlese- und Weinkellereien in Venetien in den Provinzen Treviso (Campodipietra und Motta di Livenza). und Venedig (Jesolo, Meolo, Pramaggiore, Portogruaro, Torre di Mosto und Premaore), sowie das Weingut „Bosco Malera“ und „Vi.V.O. Agricola“, ein Weinproduktions- und Abfüllunternehmen. Ziel seiner Gründung ist die Aufwertung der Produktionen DOC Prosecco, Venezia, delle Venezie, Piave, Lison Pramaggiore und DOCG Prosecco Conegliano Valdobbiadene, Lison und Malanotte sowie das Streben nach Skaleneffekten mit dynamisch steigenden Erträgen.
Mit über 2.000 Erzeugermitgliedern und etwa 6.300 Hektar einheimischen und internationalen Weinbergen ist Vi.V.O. Cantine ist gemessen an der Größe die wichtigste Winzergenossenschaft erster Ebene im Osten Venetiens und die viertgrößte auf nationaler Ebene.
Die Weine der von WineBroker vertretenen Produzenten spiegeln die Authentizität und Exzellenz wider, die auf der Erfahrung von Generationen im Weinberg und im Keller sowie einem ständigen Augenmerk auf Qualität beruhen.
„Wir arbeiten mit Weingütern zusammen und bauen eine persönliche, konstante und langfristige Beziehung zu ihnen auf. Dies ermöglicht es uns, wettbewerbsfähig zu sein und die Erwartungen der Kunden mit Angeboten zu übertreffen, die sich in Qualität und Preis unterscheiden.“
