ALTURIS MULLER THURGAU

Zona di Produzione: Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli Vitigno Müller Thurgau

Sistema di allevamento: Guyot e monocapovolto friulano

Epoca di Vendemmia: Settembre

Gradazione Alcolica: 12,50% vol. circa

Colore: Giallo paglierino intenso.

Temperatura di servizio:

10 - 12 °C Abbinamenti Particolarmente indicato per gli antipasti a base di pesce, crudi di pesce in genere,

frittate alle erbe e carni bianche.

Vinificazione Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata. Note olfattive e gustative Profumo delicato e intenso con eleganti note floreali. Si distingue per un piacevole boquet di frutta tropicale e agrumata e un sottile sottofondo minerale. Sapore secco, vellutato, piacevolmente fresco e lievemente aromatico. Ottimo carattere e di grande piacevolezza di beva.

CARTA DEI VINI

Note olfattive e gustative Profumo delicato e intenso con eleganti note floreali. Si distingue per un piacevole boquet di frutta tropicale e agrumata e un sottile sottofondo minerale. Sapore secco, vellutato, piacevolmente fresco e lievemente aromatico.

Grado alcolico 12,50%

Tipo Vino bianco secco aromatico