Alturis Friulano
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ALTURIS FRIULANO

Cantina: ALTURIS

Tipo di uva: Friulano

Regione di produzione: FRIULI ITALIA

Volume: 75cl (Imballo da 6 bottiglie)

Gradazione Alcolica: 13%

€59.63
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Zona di Produzione:

Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli Vitigno Friulano


Sistema di allevamento:

Guyot e monocapovolto friulano Epoca di Vendemmia Settembre


Gradazione Alcolica: 13,00% vol. circa


Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.


Vinificazione:

Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.

Olfatto caratterizzato da ottima tipicità con caldi ricordi di miele di tiglio, fiori bianchi e pera. Equilibrato al gusto, dove l’accattivante morbidezza viene bilanciata da sapidità e viva freschezza. Chiude con una sottile nota tipica di mandorla amara e marcata mineralità. Temperatura di servizio 10 - 12 °C Abbinamenti Vino classico da aperitivo e da antipasti a base di pesce e di insaccati. Insuperabile con il prosciutto crudo di S. Daniele, accompagna egregiamente anche i formaggi freschi e grassi.

CARTA DEI VINI

Equilibrato al gusto, dove l’accattivante morbidezza viene bilanciata da sapidità e viva freschezza. Chiude con una sottile nota tipica di mandorla amara e marcata mineralità.

Grado alcolico 12,50%

Tipo Vino bianco fermo 

Specific References

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