Villa Mattielli Soave Classico doc Le Brume
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Villa Mattielli Soave Classico doc Le Brume

VILLA MATTIELLI - SOAVE CLASSICO D.O.C. LE BRUME

Selezione di uva Garganega raccolta in fase di surmaturazione (vendemmia tardiva).

Un Soave seducente, ampio e voluminoso, che nasce da un sapiente affinamento in botte grande ed un lungo

invecchiamento in bottiglia. Morbido e persistente con delicate note di frutta appassita.

Accompagna piatti saporiti, risotti, soufflè di formaggi e carni bianche.

Servire a 12°C. Alc. 13,5%

CONTIENE SOLFITI.

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La nostra azienda dispone di due distinte strutture dedicate alla lavorazione delle uve:
una nell'area di SOAVE ed una nella VALPOLICELLA DOC.
Entrambe le cantine sono dotate di moderni sistemi di produzione che ci permettono di seguire in prima persona l’intero percorso di vinificazione,
dalla diraspatura dell’uva allo stoccaggio del prodotto finito.

Noi di Villa Mattielli abbiamo optato per una visione ECO-FRIENDLY della vitivinicoltura.

Abbiamo infatti avviato un programma di sostenibilità energetica, di cui il fotovoltaico ha rappresentato il primo passo, proiettandoci verso un futuro rispettoso dell’ambiente e del territorio e verso l’indipendenza energetica.

CARTA DEI VINI

bouquet elegante e floreale, note di frutta appassita

Grado alcolico 13,50%

morbido, persistente e sapido, reminiscenze di mela cotta e fiori bianchi, erbe aromatiche.

Riferimenti Specifici

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