VINI BIANCHI FERMI, PRESENZA DI QUALCHE VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE.
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ABBAZIA DI NOVACELLA GEWURZTRAMINER
Marchio CANTINA ABBAZIA DI NOVACELLA
Tipo di uva: GEWURZTRAMINER
Un vino bianco fruttato. Colore giallo-verdolino. Un fresco profumo di mela verde al naso.
Succoso e fruttato al palato, con retrogusto pepato.
CASTELBERT MULLER THURGAU
Gusto:fresco,fruttato, floreale
Accostamenti: aperitivi, antipasti a base di pesce e piatti di carne bianca
ZONA DI PRODUZIONE: VENETO
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol. Bott. 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' CA' DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC
CÀ DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni.
Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona
profondo carattere. È ubicato nel Comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi
floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. (Imballo da 6 bottiglie) Vol. 13,00%
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' CUSTOZA DOC vino bianco
CUSTOZA D.O.C.
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca,
albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga
sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa.
Gradi: 12,50% Vol.
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' EGA GARGANEGA DOC vino bianco
"EGA" GARGANEGA I.g.t.
Vitigni 100% Garganega.
Collocazione e caratteristiche del vigneto I vigneti si trovano nel comune di Sommacampagna a sud est del lago di Garda.
Vino di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, note floreali di biancospino, acacia e gelsomino. Asciutto,
sapido, con un ritorno alla bocca degli aromi nasali.
Gradi: 12,00% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
Monte del Fra' Lugana
Marchio MONTE DEL FRA'
Tipo di uva Trebbiano
Gusto TREBBIANO DI LUGANA
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie). Il Magnum lt 1,5 cassa legno singola.
CONTIENE SOLFITI.
MONTE DEL FRA' SOAVE D.O.C.
Marchio MONTE DEL FRA'
Gradi: 12,50%
Colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso fine, intenso con sentori di fiori di vite e sambuco, pesca
gialla e albicocca. Piacevoli le sensazioni minerali. Al palato secco, sapido, equilibrato con sensazioni minerali, fruttate e floreali che
richiamano le sensazioni dell’olfatto. Un’ottima beva giovane con interessanti spunti aromatici se invecchiato fino a 5 anni.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
PIROVANO SOAVE COLLEZIONE BEATRICE
ZONA DI PRODUZIONE: VENETO
Grande versatilità, dagli antipasti, primi piatti, di pasta o riso, e pietanze to pasta
di pesce in genere
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol. Bott. 75 Cl.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
CONTIENE SOLFITI.
Villa Mattielli Soave Classico doc
VILLA MATTIELLI - SOAVE CLASSICO D.O.C.
Dalla Garganega e Trebbiano nasce questo vino dalla raffinata semplicità, fresco, fruttato ed elegante,
piacevolissimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti ed a piatti a base di pesce.
CONTIENE SOLFITI.
Villa Mattielli Soave Classico doc Campolungo
VILLA MATTIELLI - SOAVE CLASSICO D.O.C. CAMPOLUNGO
Questo vino nasce dalle nostre vigne più antiche, situate nella zona collinare “Campolungo”.
L’ accurata selezione di uva Garganega, raccolta manualmente ad Ottobre, e la sapiente vinificazione,
donano un Soave dal colore caldo.
Ideale con piatti a base di pesce, cruditè ed aperitivi raffinati. Servire a 13°C.
CONTIENE SOLFITI.
Villa Mattielli Soave Classico doc Le Brume
VILLA MATTIELLI - SOAVE CLASSICO D.O.C. LE BRUME
Selezione di uva Garganega raccolta in fase di surmaturazione (vendemmia tardiva).
Un Soave seducente, ampio e voluminoso, che nasce da un sapiente affinamento in botte grande ed un lungo
invecchiamento in bottiglia. Morbido e persistente con delicate note di frutta appassita.
Accompagna piatti saporiti, risotti, soufflè di formaggi e carni bianche.
Servire a 12°C. Alc. 13,5%
CONTIENE SOLFITI.