Cantina Zaccagnini San Clemente Montepulciano
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CANTINA ZACCAGNINI VINO ROSSO SAN CLEMENTE MONTEPULCIANO ABRUZZO DOC CRU

Cantina: CANTINA ZACCAGNINI

Tipo di uva: Montepulciano

Gusto: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno;

corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico

Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA

Volume: 75cl

Gradazione Alcolica: 13,00% Vol. Temperatura di servizio: 14°

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ChroniconMontepulciano d’Abruzzo DOC


Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo DOC Gradazione alcolica: 13,0% vol

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti


Maturazione ed affinamento: prima dell’imbottigliamento, tra acciaio ed eventualmente in tini di legno, successivo affinamento in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno; corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico

Longevità in bottiglia: mediamente in commercio 3 anni dopo la vendemmia; può affinarsi in bottiglia 5 o più anni Temperatura di servizio: 18°CModalità di conservazione: luogo fresco e asciutto Nel cuore di Bolognano Piccola località abruzzese custode di grandi tesori e tradizioni, nel 1978 nasce l’azienda Zaccagnini. Da un’attività a conduzione familiare la Cantina è cresciuta rapidamente e costantemente con l’obiettivo della “qualità totale, dal grappolo al vetro”, arrivando a essere oggi una realtà internazionale con oltre 300 ettari di splendidi vigneti, curati e controllati in ogni fase della produzione. Eccellenza, passione e dedizione per il lavoro hanno reso i vini dal Tralcetto un vanto della produzione vinicola abruzzese apprezzato in tutto il mondo.

CARTA DEI VINI

Profumo intenso, caratteristico; corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico. Ottimo con salumi e formaggi stagionati, i primi piatti, carni rosse alla brace, porchetta di maiale e selvaggina da pelo. Da provare anche con pietanze a base di porcini e tartufo nero.

Grado alcolico 13,0%

Tipo vino Montepulciano d'Abruzzo DOC

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