VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI.
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BENEDETTI LA VILLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
Benedetti La Villa Amarone Della Valpolicella Classico Docg Selezione La Permuta
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. – VIGNETO “LA PERMUTA”
Caratteristiche: Viene ottenuto da un’accurata selezione di uve rosse tipiche della
Valpolicella Classica, fatte appassire nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono vinificate dopo la
meta di gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
per lungo tempo in apposite botti per un periodo di circa 40 giorni.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino piuttosto carico, con sentori
di frutti di bosco e amarene, sapore secco, vellutato e armonico.
Invecchiamento: Dopo varie fasi di lavorazione viene posto per 48 mesi in botti di
rovere di media capacità ed il successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamenti: Ottimo per selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
Consigli: Si consiglia di stappare due ore prima e servirlo a temperatura 17°-18°C.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA RECIOTO CLASSICO DOC LA PERMUTA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Caratteristiche:
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche
della Valpolicella Classica. Le uve raccolte a mano in piena maturazione con
particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
Vinificazione: Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate
a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente
nelle apposite botti per 40 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. “LE CORTESELE”
Caratteristiche: Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico,
raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni a 18°-22° in appositi contenitori
termocondizionati con frequenti rimontaggi per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Nella seconda metà di marzo viene applicata la tecnica del “RIPASSO” (rifermentazione) sulle vinacce
di amarone ottenendo un ottimo Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.
Caratteristiche: Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte
a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice, il mosto e le vinacce ottenute
vengono fatte fermentare per 8 giorni in appositi serbatoi d’acciaio termocondizionati.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, sapore morbido e
asciutto con profumi di ciliegia e frutta matura.
CONTIENE SOLFITI.
BENEDETTI LA VILLA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO CLASSICO SUPERIORE D.O.C.
Caratteristiche:
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e
raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice.
Il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare per 8 giorni con frequenti rimontaggi
per aver una buona estrazione di colore e profumi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e amarene.
CONTIENE SOLFITI.
BRUNELLO RISERVA TENUTA LA FUGA BY FOLONARI
Marchio FOLONARI - TENUTA LA FUGA
Tipo di uva Pecorino, Sangiovese
Regione di produzione: TOSCANA - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri X 3 BOTTIGLIE IN CASSA LEGNO
PREZZO PER COFANETTO DI LEGNO CON 3 BOTT BRUNELLO 2011 TENUTA LA FUGA BY FOLONARI
CONTIENE SOLFITI.
CAMPO AL MARE BOLGHERI ROSSO DOC BY FOLONARI
Marchio FOLONARI - CAMPO AL MARE
L’UVA
Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%
Densità di impianto: 6.250 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: in media 6,5 t. di uva
Resa uva: circa 65%
Nel territorio di Bolgheri dove il Cabernet Sauvignon è la
varietà più coltivata, Campo al Mare si distingue per l’originale
utilizzo in maggioranza di Merlot, il quale attribuisce un carattere
più morbido ed avvolgente al vino.
CONTIENE SOLFITI.
CAMPO AL MARE VINO ROSSO BAIA AL VENTO CASSA LEGNO BOLGHERI SUPERIORE BY FOLONARI
Marchio FOLONARI - CAMPO AL MARE
Tipo di uva Cabernet Franc, Merlot
Rosso porpora, vivo e profondo; al naso descrittori complessi di vaniglia con erbe
aromatiche, rosmarino, salvia, basilico.
Note di legni antichi e cera d’api. In bocca elegante, pulito, austero di tannini setosi e dolci,
piacevolmente amaricante di cacao e
cioccolata. Lungo, lascia ricordi di mora e ribes, netto nella chiusura.
Regione di produzione: TOSCANA - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie in Cassa Legno
CONTIENE SOLFITI.
COTTINI MONTEZOVO AMARONE
Marchio MONTE ZOVO Amarone della Valpolicella Docg
Colore rosso intenso. All’olfatto suntuosi aromi di frutta matura e ciliegie sotto spirito accompagnano intense note speziate,
che ricordano la cannella, la liquirizia, e il caffè tostato. Al palato risulta potente e caldo, con tannini raffinati e rotondi.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
COTTINI MONTEZOVO CALINVERNO
Marchio MONTE ZOVO Calinverno Rosso Veronese Igt
Rosso limpido e consistente. Note erbacee di fieno e fiori essiccati in abbinamento a quelle fruttate di lampone,
mora e ciliegia sotto spirito. Tostatura di tabacco e cioccolato. Un finale di liquirizia. Al palato il tannino è elegante in un quadro equilibrato.
Tipo Uva Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Cabernet Sauvignon 5%.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
COTTINI MONTEZOVO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE
Marchio MONTE ZOVO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE
Rosso intenso. Al naso il fruttato intenso di marasche e ciliegie mature esalta le spezie scure : il pepe nero,
cannella e i chiodi di garofano. Nel finale note di caramella d’orzo e liquirizia. Al palato è sapido, piacevolmente tannico e di buona struttura.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
COTTINI MONTEZOVO VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE
Marchio MONTE ZOVO VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE
Colore rosso intenso con riflessi granati. Sentori di mora, ciliegia e lampone si accompagnano a sensazioni floreali di geranio e
violetta seguiti dall’odore tostato del caffè, dal cuoio e dalla prugna. Il sorso è morbido, equilibrato in freschezza e trama tannica.
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
FOLONARI CHIANTI CLASSICO GALLO NERO DOCG TENUTA DI NOZZOLE
CHIANTI CLASSICO DOCG GALLO NERO - TENUTA DI NOZZOLE BY FOLONARI
Aromi generosi di frutta fresca matura e ciliegia spiritata. Al palato ampio, pieno e deciso con un finale persistente
ed equilibrato di tannini morbidi.
Vitigno: Sangiovede in purezza
Shelf life: fino a 5 anni
CONTIENE SOLFITI.
NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA TOR CALVANO BY FOLONARI
LA TERRA Zona di Produzione: Prodotto da uve provenienti da vigneti della tenuta Torcalvano Gracciano di nostra proprietà situata in località
Gracciano nel comune di Montepulciano
Altitudine: circa 350 mt s.l.m. TorCalvano esprime la straordinaria ricchezza della storica area vitivinicola del Nobile di Montepulciano. I vitigni sono prevalentemente prugnolo gentile ed altri autoctoni a bacca rossa.
Aromi delicati, floreali femminili ed estremamente raffinati. Al gusto è equilibrato e fine con un finale vellutatamente tannico e persistente
(Imballo da 6 bottiglie da 75 cl) Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
CONTIENE SOLFITI.
TENUTA DI NOZZOLE IL PARETO 2019 SUPERTUSCAN CABERNET SAUVIGNON BY FOLONARI
Marchio: FOLONARI - TENUTA DI NOZZOLE - IL PARETO 2019
Tipo di uva Cabernet Sauvignon
Regione di produzione: TOSCANA - ITALIA
Bottiglia da 750 Ml.
(Imballo da 6 bottiglie in CASSA LEGNO)
CONTIENE SOLFITI.
TENUTA LA FUGA BRUNELLO DI MONTALCINO BY FOLONARI
Marchio FOLONARI - TENUTA LA FUGA - BRUNELLO DI MONTALCINO
Tipo di uva Sangiovese
Regione di produzione: TOSCANA - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
TENUTA LA FUGA ROSSO DI MONTALCINO BY FOLONARI
Marchio FOLONARI - TENUTA LA FUGA
Tipo di uva Sangiovese
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri - (Imballo da 6 bottiglie)
CONTIENE SOLFITI.
TENUTE DEL CABREO VINO ROSSO 2016 BY FOLONARI SUPERTUSCAN
Marchio FOLONARI - TENUTE DEL CABREO
Tipo di uva Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Degustazione: Cabreo il Borgo rappresenta la dinamica tradizione chiantigiana capace di armonizzare una forte personalità,
all’innata naturale eleganza. Vino dagli aromi complessi e fascinosi si distingue per un gusto dal frutto fresco e croccante con
un finale setoso e di persistenza superiore.
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
CONTIENE SOLFITI.
VIGNE A PORRONA MORELLINO DI SCANSANO BY FOLONARI
Marchio FOLONARI - VIGNE A PORRONA
Tipo di uva Sangiovese
Regione di produzione ITALIA
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.
CONTIENE SOLFITI.