VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI, VINI BIANCHI FERMI E FRIZZANTI, VINI ROSATI FERMI E FRIZZANTI.
Filtri attivi
Camigliano Brunello di Montalcino 2017
EPOCA DI RACCOLTA:
ultima settimana di settembre e prima settimana di ottobre
UVA: 100% sangiovese grosso
VINIFICAZIONE:
fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, temperatura di fermentazione: 28-30 °C,
MACERAZIONE:
21-25 giorni, fermentazione malolattica in acciaio
INVECCHIAMENTO: 24 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia da 60 hl
PRODUZIONE: 170.000 bottiglie
ANALISI CHIMICHE: Alcool 15%
CONTIENE SOLFITI.
Camigliano Brunello di Montalcino 2017 mezzina bott 375 ml
EPOCA DI RACCOLTA:
ultima settimana di settembre e prima settimana di ottobre
UVA:
100% sangiovese grosso
VINIFICAZIONE:
fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, temperatura di fermentazione: 28-30 °C,
MACERAZIONE:
21-25 giorni, fermentazione malolattica in acciaio
INVECCHIAMENTO:
24 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia da 60 hl
PRODUZIONE: 170.000 bottiglie
ANALISI CHIMICHE: Alcool 15%
BOTTIGLIA DA 375 ML - IMBALLO DA 12 BOTTIGLIE DA 375 ML
CONTIENE SOLFITI.
Camigliano Rosso di Montalcino BIO
EPOCA DI RACCOLTA:
fine settembre
UVA:
100% sangiovese grosso
VINIFICAZIONE:
fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, temperatura di fermentazione: 25-26 °C, macerazione:8-10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio
MACERAZIONE:
21-25 giorni, fermentazione malolattica in acciaio
INVECCHIAMENTO:
6 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia da 60 hl
PRODUZIONE: 80.000 bottiglie
ANALISI CHIMICHE: Alcool 15%
CONTIENE SOLFITI.
CANTINAIA MONTESCUDAIO VINO ROSSO DOC
DENOMINAZIONE - Montescudaio Rosso DOC
ALLEVAMENTO - A cordone speronato
VENDEMMIA - Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
ZONA DI PRODUZIONE - MONTESCUDAIO (LI) Toscana
CONTIENE SOLFITI.
CANTINAIA ROSSO DI BOLGHERI DOC
DENOMINAZIONE - Bolgheri Rosso DOC ALLEVAMENTO - A cordone speronato
VENDEMMIA - Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
ZONA DI PRODUZIONE - BOLGHERI (LI) Toscana
ESPOSIZIONE - Est/Ovest
PIANTE PER ETTARO - n. 5700
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Cabernet Sauvignon
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva CABERNET SAUVIGNON
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una
temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta
la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Merlot
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva MERLOT
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Raccolta l’uva in cassette al miglior grado di maturazione fenolica, una parte selezionata è lasciata appassire per 60 giorni in ambiente condizionato. La restante viene diraspata, pigiata e lasciata fermentare e macerare in tini di acciaio per 20 giorni. Follature giornaliere favoriscono il passaggio del colore e del tannino nobile. Segue svinatura e successiva fermentazione malolattica. A dicembre, l’uva appassita viene pigia-diraspata, fatta fermentare e viene favorita la fermentazione malolattica. A fine gennaio i due vini vengono assemblati e lasciati maturare fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Pinot Grigio
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva PINOT GRIGIO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Le uve vengono sottoposte ad una pigiatura e pressatura soffice e successivamente
a una vinificazione in bianco con una fermentazione del mosto a una temperatura di 17° - 18°C.
Sosta del vino sul deposito fine a circa 12°C fino a primavera per ottenere una struttura più morbida e complessa.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Pinot Nero
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva PINOT NERO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una
temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta
la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Ribolla Gialla
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva RIBOLLA GIALLA
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
La vendemmia viene effettuata a mano. Le uve, una volta pigiate, sono sottoposte a pressatura
soffice e la fermentazione viene eseguita con lieviti selezionati a temperatura controllata
per un periodo di circa 15-20 giorni. Il vino rimane sul deposito fine per almeno sei mesi per ottenere
una maggiore complessità aromatica.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Sauvignon
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva Sauvignon blanc
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
L’uva viene sottoposta a soffice pigiatura, segue criomacerazione per circa 24 ore per
aumentarne il profilo aromatico. La fermentazione del mosto avviene ad una temperatura
controllata di 16°- 18°C. Per una più importante composizione aromatica,
il vino viene lasciato sul deposito fine per circa sei mesi a una temperatura di circa 12°C.
CONTIENE SOLFITI.
Piera Martellozzo Traminer
Marchio PIERA MARTELLOZZO
Tipo di uva TRAMINER AROMATICO
Regione di produzione ITALIA
Bottiglie 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie
Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice, a criomacerazione per 24 ore, e a seguire
la fermentazione del mosto ad una temperatura controllata di 16° - 18°C. Sosta del vino sul deposito
fine per sei mesi a circa 12°C per ottenere una più complessa composizione aromatica.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
CONTIENE SOLFITI.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Arzeri Pinot Nero Igt
Vino rosso fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno. Con il suo profumo asciutto,
elegante e rotondo, si accompagna bene con grigliate e arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione, formaggi di moderata stagionatura.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Cabernet Franc Igt
Vino rosso tranquillo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno, prodotto nelle
province di Venezia e Treviso. Con il suo gusto pregno e caldo è ottimo per accompagnare arrosti, cacciagione e selvaggina,
formaggi piccanti e stagionati.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Manzoni Bianco
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno.
Con il suo profumo intenso, in cui si coglie un sottile sentore erbaceo, si accompagna bene a risotti di pesce e pesce ai ferri.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Pinot Grigio Doc Venezie
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno, prodotto nelle province di Venezia e Treviso.
Con il suo gusto vellutato e armonico è ottimo per accompagnare risotti, pesce, carni bianche, formaggi freschi.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,00%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Raboso FERMO Igt
Vino rosso tranquillo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno, prodotto nelle province di Venezia e Treviso.
Viene lasciato maturare in botti di rovere per 9 - 10 mesi, per cui mantiene un profumo intensamente vinoso.
Ideale per accompagnare arrosti, selvaggina, carni, formaggi vecchi e piccanti.
NON E' FRIZZANTE.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Raboso frizzante Igt
Vino rosso frizzante ottenuto dalla spremitura delle uve dei vitigni Raboso Piave e Raboso Veronese.
Ottimo con salumi della tradizione veneta, formaggi, anche stagionati. Accompagna perfettamente
tutto il pasto a base di carne, date le sue peculiarità è ideale anche fuori pasto con i famosi "cicchetti" veneti.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 11,00%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Campodipietra Traminer Igt
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno.
Con il suo gusto vellutato e armonico è ottimo con risotti di pesce e pesce ai ferri.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Terre Marciane Cabernet Franc Igt Lison Pramaggiore
Vino rosso tranquillo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno.
Dal sapore pieno, asciutto, intensamente erbaceo, vellutato ed armonico si accosta bene ad arrosti di carne.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.
Vivo Cantine Terre Marciane Pinot Grigio Doc Venezia
Vino bianco fermo ottenuto dalla spremitura delle uve dell'omonimo vitigno. Con il suo profumo caratteristico,
floreale e fruttato, si accosta bene a crostacei, pesci al cartoccio, formaggi semistagionati, primi piatti con sughi, carni bianche.
Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie. Vol. 12,50%
CONTIENE SOLFITI.