Liste des produits de la marque CENNATOIO EMILIANO ALESSI FIRENZE SRL

Qui est Emiliano ?

Lait et Vin

Tout s'est déroulé et se déroule dans les couleurs de la nature contenue du Chianti, du vert foncé des cyprès, au vert doux des vignes, jusqu'au rouge des couchers de soleil, qu'Homère appellerait "la couleur du vin".

J'ai fait ma première récolte dans le ventre de ma mère à l'automne 1971.

Pain Vin et Sucre

Les premiers pas dans le grès marneux des rangs, et ainsi de suite au fil du temps avec le chant des grillons dans la chaleur estivale puis la succession des vendanges et le relatif retard du début des cours, avec la placide bien des pères barnabites en échange du Vinsanto pour la Sainte Messe.

Bon vin et bonne nourriture

Les voyages que j'ai entrepris grâce au vin m'ont fait découvrir des destinations et des lieux uniques, enrichissant mon bagage culturel et humain, déjà bien constitué grâce à la passion transmise par mes parents.

J'ai rencontré des personnes qui m'ont guidé et formé, devenant pour moi des mentors uniques et indispensables, Franco, Sandra, Gianfranco, Alessandro, qui avec verre après verre, accords et anecdotes, m'ont amené à consolider ma conscience de devenir un sélecteur du meilleur , distributeur de bonheur pour ceux qui ont la joie d'apprécier tout ce qui les entoure, et peut-être avec l'ambition d'approcher ceux qui n'ont pas encore eu le bonheur de s'arrêter pour réfléchir à notre Mémoire de la Tradition.

Florence Alessi

Une tradition consolidée

Alessi Firenze perpétue la tradition déjà consolidée par notre famille au fil des ans. Il devient une forge d'idées à la recherche du meilleur, avec une énergie renouvelée, un engagement et une innovation, renforcés par l'expérience acquise au cours des années 50, à partir de la première sélection simple, composée d'un flacon de vin Chianti Classico, un pot de miel et un fromage pecorino, emballés dans un panier en châtaignier tissé à la main, jusqu'à aujourd'hui avec des boîtes à chapeaux en carton raffinées, emballées à la main avec du papier de qualité (papier florentin) et des nœuds en satin doubles aux couleurs assorties ou des cordons torsadés de différentes couleurs selon notre goût esthétique ou personnalisé par le client / admirateur lui-même.

A l'intérieur même des boites à chapeaux, les produits « insolites » sélectionnés sont conditionnés un à un puis emballés dans du papier de soie assorti.

Des plats et des vins de la plus haute qualité, provenant de notre région sans négliger l'excellence nationale, signés avec notre marque Alessi Firenze / Emilianoalessi.it pour garantir la recherche du bon et du beau.