Lijst van producten op merk CENNATOIO EMILIANO ALESSI FIRENZE SRL

Wie is Emiliano?

Melk en wijn

Alles vond plaats en vindt plaats in de kleuren van de ingesloten natuur van de Chianti, van het donkergroen van de cipressen tot de zachtgroene wijngaarden, tot aan het rood van de zonsondergangen, wat Homerus de kleur van wijn zou noemen.

In de herfst van 1971 maakte ik mijn eerste oogst in de buik van mijn moeder.

Broodwijn en suiker

De eerste stappen in het mergelzandsteen van de rijen, en zo verder in het verstrijken van de tijd met het gezang van de krekels in de zomerse hitte en dan de opeenvolging van de oogsten en de relatieve vertraging van het begin van de lessen, met de rustige goed van de Barnabitische vaders in ruil voor de Vinsanto voor de Heilige Mis.

Goede wijn en goed eten

De reizen die ik dankzij de wijn heb ondernomen, hebben me unieke bestemmingen en plaatsen doen ontdekken, waardoor mijn culturele en menselijke bagage is verrijkt, die al goed gefundeerd was dankzij de passie die door mijn ouders werd overgedragen.

Ik ontmoette mensen die me begeleidden en trainden en unieke en onmisbare mentoren voor mij werden, Franco, Sandra, Gianfranco, Alessandro, die me met glas na glas, combinaties en anekdotes ertoe brachten mijn bewustzijn te consolideren om een ​​selecteur te worden van de beste , dispenser van geluk voor degenen die de vreugde hebben om alles om hen heen te waarderen, en misschien met de ambitie om degenen te benaderen die nog niet het geluk hebben gehad om stil te staan ​​bij onze Memory of Tradition.

Alessi Firenze

Een geconsolideerde traditie

Alessi Firenze zet de traditie voort die onze familie in de loop der jaren al heeft geconsolideerd. Het wordt een smederij van ideeën op zoek naar het beste, met hernieuwde energie, toewijding en innovatie, versterkt door de ervaring die meer dan 50 jaar is opgedaan, vanaf de eerste eenvoudige selectie, bestaande uit een fles Chianti Classico-wijn, een pot honing en een pecorino-kaas, verpakt in een handgeweven kastanjemand, tot op de dag van vandaag met verfijnde kartonnen hoedendozen, met de hand omwikkeld met kwaliteitspapier (Florentijns papier) en dubbele satijnen strikken met bijpassende kleuren of gedraaide koorden in verschillende kleuren volgens onze esthetische smaak of zoals gepersonaliseerd door de klant/bewonderaar zelf.

In de hoedendozen zelf worden de geselecteerde "ongewone" producten één voor één verpakt en vervolgens verpakt in bijpassend tissuepapier.

Eten en wijnen van de hoogste kwaliteit, afkomstig uit onze regio zonder de nationale uitmuntendheid te verwaarlozen, ondertekend met ons merk Alessi Firenze / Emilianoalessi.it om de zoektocht naar het goede en het mooie te garanderen.