Liste des produits de la marque DISTILLERIA PAGURA
nous continuons à utiliser notre système, reconnu comme le plus ancien encore en activité dans le Frioul et certainement parmi les plus anciens d'Italie.
Au cours des cinquante dernières années, le monde a connu des changements impressionnants, à tel point que l’existence actuelle d’un outil de production aussi durable paraît étonnante.
Le secret de ce succès réside probablement dans la simplicité du système lui-même et dans la capacité de produire une grappa de très haute qualité.
Notre objectif n'est pas de produire un alcool anonyme, très raffiné et égal à ce qui peut être produit dans n'importe quelle autre partie de l'Italie ou du monde, quelle que soit la matière première utilisée.
Ce que nous souhaitons offrir à nos clients fidèles, c'est une grappa locale avec une implantation territoriale claire.
Le système réalisé entièrement en cuivre par des artisans locaux, aux côtés du « craft » mûri et transmis au fil des années, permet d'obtenir un distillat au caractère fort et à la personnalité facilement reconnaissable.
Grâce à ce mode opératoire, aucune intervention ultérieure n'est nécessaire pour modifier des imperfections ou des défauts et ainsi la grappa, telle qu'elle est produite par nos maîtres distillateurs, est mise en bouteille et directement proposée aux amateurs de saveurs authentiques.
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Prix
21,37 €
Grappa (45%vol, 1000ml)
Vinacce di provenienza: selezione di uve bianche e rosse provenienti principalmente dalle Grave friulane.
Lavorazione: distillata in alambicco discontinuo a caldeiette a vapore. Affinata in cisterne di acciaio per un anno.
Caratteristiche: grappa di colore trasparente e brillante. Gusto pieno e persistente. La diversità dei vitigni di provenienza le conferiscono una molteplicità di accenti che ne arricchiscono il gusto. Non cede a compromessi e conserva le caratteristiche di un distillato rustico e sincero.
Consigli per la degustazione: da consumare liscia a temperatura ambiente per apprezzare la varietà di profumi e sapori. L’uso da correzione a bevande calde come caffè, latte o cioccolato amplifica a dismisura la prorompente vivacità delle sue parti volatili.
45%vol, 1000ml