I migliori grappoli selezionati in collina di CORVINA, CORVINONE e RONDINELLA vengono riposti in piccole cassette e destinati all’appassimento in fruttaio per 3-4 mesi. Durante questo lungo riposo le uve perdono circa il 40% del loro peso iniziale con una conseguente concentrazione delle sostanze contenute al loro interno.

Dopo la fermentazione di circa 1 mese a temperatura controllata, si lascia maturare il vino in piccole botti di rovere per 26 mesi.
Il colore è rosso intenso con sfumature granate. Il profumo è caldo ed incredibilmente complesso con gli aromi tipici della Valpolicella dove prevale la ciliegia, frutta appassita, marmellata e spezie. È un vino di spessore, morbido, di grande struttura.

Marchio LA FARRA

Tipo di uva Glera

Regione di produzione: VENETO - ITALIA

Fresco e fruttato con una complessità di crosta di pane che deriva dall’affinamento con i lieviti e dalla successiva
evoluzione

Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie

UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO

Vinificazione:

Pressatura in bianco.

Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatu­ra di 4/5°c.

Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.

La fermentazione dura 60/70 giorni.

Marchio DOMAINE HOUBLIN - CREMANT DE BOUGOGNE BLANC DE BLANCS 2019

Tipo di uva 100% CHARDONNAY

Regione di produzione FRANCIA

BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE da 75 CL

Marchio COL VETORAZ SPUMANTI SPA

Tipo di uva Glera EXTRA DRY DOCG VALDOBBIADENE

Regione di produzione VENETO - ITALIA

Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie

Cantina: CANTINA ZACCAGNINI

Tipo di uva: Montepulciano

Gusto: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno;

corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico

Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA

Volume: 75cl

Gradazione Alcolica: 13,00% Vol. Temperatura di servizio: 14°

Gradi: 4,9% vol. Temperatura di servizio: 6-8 °C

Marchio VIGNETI PITTARO

Tipo di uva Pinot Bianco, Chardonnay

Vendemmia 2015

Regione di produzione ITALIA

BOTTIGLIA DA 750 ML. IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE

Il Merlot Veneto ha colore rosso rubino lucente con riflessi granato-mattone.

È assai intenso e di caratteristico sapore leggermente erbaceo, alcolico, fruttato, aromatico, corposo e caldo.

Abbinamenti: È un vino a tutto pasto, si accompagna

bene ai crostini, a paste asciutte, pasta e fagioli, zuppe.

Alle carni bianche, bolliti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 13-15°C

Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie

UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon

COLORE: giallo paglierino intenso

PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia

accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità

SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente

LE CIME DI ALTILIA - BRUT ROSE' TRENTO DOC METODO CLASSICO MILLESIMATO 2015

Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.

La  conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il

lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,

maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;

il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,

nel pregiato spumante.

BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE.

BARDOLINO CHIARETTO D.O.C.

Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara.

Collocazione: e caratteristiche del vigneto Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.

Colore rosa tenue, brillante. Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone, ribes) e sottili venature di rosa canina.

Note balsamiche, speziate e di frutta gialla donano complessità ed emozione. Al palato floreale, note di lampone, pesca gialla,

albicocca e pepe nero, delicato, lungo, avvolgente.

Gradi: 12,50% Vol. - Imballo da 6 bottiglie 

LA TUNELLA   Vitrigno: FRIULANO

Vendemmia 2019

È un grande vino dal profumo finemente armonioso, floreale e fruttato, con nota tipica che ricorda la mandorla amara,

la pera, i fiori di campo, l’acacia. Al gusto si presenta morbido e vellutato, moderatamente acido, asciutto e ben strutturato. Il finale, incredibilmente persistente, è caratterizzato dal tipico ed inconfondibile sentore di mandorla amara che esalta la tipicità del vitigno.

Regione di produzione FRIULI - ITALIA

Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)

Marchio ALTURIS

Tipo di uva: Pinot Nero

Profumo delicato e sottile, fresco e fruttato di piccoli frutti rossi, soprattutto ribes, ma anche mora e lampone.
Al gusto morbido, di gran equilibrio, ricco e fine.

Vol. 13,00%

Bottiglia da 75 Cl. Imballo da 6 bottiglie

LE CIME DI ALTILIA - BRUT TRENTO DOC METODO CLASSICO MILLESIMATO 2015

Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.

La  conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il

lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,

maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;

il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,

nel pregiato spumante.

BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE.

LE CIME DI ALTILIA - BRUT TRENTO DOC METODO CLASSICO MILLESIMATO 2015

Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.

La  conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il

lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,

maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;

il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,

nel pregiato spumante.

BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE.

Lo Chardonnay è un vino dal tipico colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.

Mela verde, crosta di pane e una sfumatura di salvia al naso. Il sapore risulta asciutto, dotato di buona sapidità e gradevole.

Abbinamenti: Particolarmente indicato con gli antipasti dal sapore delicato. Può essere anche servito come aperitivo.

Temperatura di servizio: 9-11°C

Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie

Marchio MONTE ZOVO

Colore giallo dorato, con riflessi brillanti. All’olfatto dominano note di frutti tropicali e di bergamotto. Seguono sensazioni di pepe bianco,

note minerali accompagnate dalla vaniglia. Il gusto è pieno, di grande spessore ed equilibrio.

Tipo Uva TREBBIANO DI LUGANA

Regione di produzione ITALIA

Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)

Lo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco.

Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia

declinandola in una versione di rara eleganza. Accattivante e armonico, il Valdobbiadene

Prosecco DOCG Extra Dry “Strada di Guia 109” di Foss Marai accompagna splendidamente

ogni momento della giornata.

Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie

Marchio ALTURIS

Tipo di uva: Refosco dal Peduncolo Rosso

Regione di produzione: FRIULI - ITALIA

Profumo intenso e gradevole, di grande eleganza, tipicità

e personalità. Vinoso e fruttato con note di mora selvatica, ribes

nero e mirtillo; spuntano anche sottili sentori di pepe verde.

Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci.

Bottiglia da 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)

Gradazione alcolica 13 %

archio LE MARCHESINE

Tipo di uva Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay

Metodo Classico over 24 mesi

Regione di produzione: LOMBARDIA - ITALIA

BOTTIGLIA 750 ML. IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE

Marchio LA TUNELLA 

Tipo di uva: MALVASIA

Vendemmia 2019

Regione di produzione: FRIULI - ITALIA

Bottiglia 750 Ml. (Imballo da 6 bottiglie)

CORVINA VERONESE I.G.T.

Vitigno Corvina Veronese.

Collocazione e caratteristiche del vigneto Prodotta da uva Corvina raccolta nei vigneti di proprietà ubicati

nel comune di Sommacampagna.

Colore rosso rubino intenso brillante. Al naso ciliegia, frutti di bosco e spezie quando giovane, cannella, anice stellato e liquirizia

se invecchiato. Vol. 14,00%

Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.

Cantina: CANTINA ZACCAGNINI

Tipo di uva: Montepulciano

Gusto: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno; corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico

Regione di produzione: ABRUZZO - ITALIA

Volume: 75cl

Gradazione Alcolica: 13,00% Vol. Temperatura di servizio: 14°

Montepulciano Cerasuolo

Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC

Gradazione alcolica: 12,0%

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%

colore rosato tipico della vinificazione in bianco delle uve rosse; bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo; al palato è fine ed elegante,

fresco e ben armonico.

Marchio LA TUNELLA 

Tipo di uva Schioppettino, Pignolo

Ottenuto da uve selezionate provenienti da vigneti di diversa età, dona al naso

e al gusto un’elegante robustezza. Al primo impatto si presenta subito imponente,

fine ed intenso, fruttato e speziato, con sentori di ribes nero, ciliegio, legno balsamico,

cuoio e liquirizia, chiudendo con note olfattive fumè.

In bocca è rotondo, di notevole spessore, con tannini che gli conferiscono un carattere

deciso senza comunque nuocere alla morbidezza e all’equilibrio. Notevole il finale,

molto lungo e ricco di sapore. Vendemmia 2016

Regione di produzione: FRIULI COF - ITALIA

BOTTIGLIA LT 1,5 CON CASSA LEGNO

Marchio CONTINI 

Tipo di uva Vermentino

Vendemmia 2016

Regione di produzione ITALIA

Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie

Marchio BORTOLIN ANGELO VALODDBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY SPUMANTE

Tipo di uva Glera

Regione di produzione ITALIA

Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie

Marchio BORTOLIN ANGELO VALODDBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY SPUMANTE

Tipo di uva Glera

Regione di produzione ITALIA

Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie

Marchio BORTOLIN ANGELO VALODDBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY SPUMANTE

Tipo di uva Glera

Regione di produzione ITALIA

Bottiglia 750 ml - Imballo da 6 bottiglie

AZ. AGR. BEPIN DE ETO

Regione di produzione ITALIA

Bottiglia 750 Ml (Imballo da 6 bottiglie)

Bianco di colore giallo paglierino con riflessi smeraldo. L’aroma è fresco e leggero, ben presenti le note

di frutta acerba con la mela verde e il cedro, piacevole il tocco di salvia. Al palato è salato e croccante, con spiccata acidità.

Asciutto nel finale.

Il Merlot Veneto ha colore rosso rubino lucente con riflessi granato-mattone.

È assai intenso e di caratteristico sapore leggermente erbaceo, alcolico, fruttato, aromatico, corposo e caldo.

Abbinamenti: È un vino a tutto pasto, si accompagna

bene ai crostini, a paste asciutte, pasta e fagioli, zuppe.

Alle carni bianche, bolliti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 13-15°C

Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie

Vino di colore rosso rubino carico tendente secondo il grado di invecchiamento al mattonato,

intenso, fine, ricco di corpo. Di moderata gradazione alcolica, possiede

una personalità spiccata. Ha profumo leggermente erbaceo, ricorda la viola

mammola ed il glicine.

Abbinamenti: Si abbina bene ai piatti a base di carne in

particolare: carne al forno, selvaggina, stinco di vitello.

Ottimo con i formaggi a pasta dura e stagionati.

Temperatura di servizio: 13-15°C

Volume 12,00% Vol. - Bottiglia 750 Ml - Imballo da 6 bottiglie

BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.

ZONA PRODUZIONE: TOSCANA

UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00%  BOTT. 75 CL

Marchio CANTINA KELLEREI TERLAN

Tipo di uva: PINOT NERO

Vendemmia 2019

Regione di produzione: ALTO ADIGE - ITALIA

Bottiglia da 750 Ml. Imballo da 6 bottiglie.

KELLEREI ANDRIAN FA PARTE DELLA CANTINA DI TERLANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA.

Note olfattive e gustative: Con perlage fine e persistente e un bouquet floreale e fruttato dove si ritrovano note di glicine, acacia e mela golden. Al palato si dimostra fresco e brioso.

Abbinamenti gastronomici: Il vino è ottimo come aperitivo e si accompagna bene a pasti semplici e veloci.