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COZZAROLO CABERNET SAUVIGNON
Marchio COZZAROLO Tipo di uva Cabernet Sauvignon
Tipo di vino: Vino di colore rosso rubino
tendente al violaceo.
Caratteristiche organolettiche: Sapore pieno intenso, vellutato.
Aroma piacevolmente erbaceo.
Abbinamento gastronomico: salumi, carni rosse, formaggi saporiti.
Temperatura di servizio: Servire a 18-20 °C.
Vendemmia 2019
Regione di produzione ITALIA Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
COZZAROLO FRANCONIA vino rosso
Tipo di vino: FRANCONIA
Colore Rosso Rubino
Caratteristiche organolettiche: Gusto secco sapido, aroma avvolgente che ricorda la frutta passita.
Abbinamento gastronomico: Carni non molto impegnative anche speziate, formaggi saporiti non vecchi.
Temperatura di servizio: Va servito a 16 - 18°C. (Imballo da 6 bottiglie da 75 cl)
COZZAROLO RIBOLLA GIALLA
Tipo di vino: RIBOLLA GIALLA
Vino autoctono. Bianco di colore giallo paglierino.
Caratteristiche organolettiche: Profumo floreale e fragrante, sapore asciutto, fresco, leggero. Acidità piuttosto elevata.
Abbinamento gastronomico: Si accompagna ad antipasti freddi, con salse agre al limone,
minestre e primi piatti a base di verdure, creme e vellutate, pesce.
Temperatura di servizio: Va servito a 12°C bott 75 cl (Imballo da 6 bottiglie)
COZZAROLO SAUVIGNON
Tipo di vino: SAUVIGNON BLANC
Bianco secco di colore giallo paglierino.
Caratteristiche organolettiche: Sapore pieno intenso, vellutato.
Aroma piacevole che ricorda la salvia, la pesca, il peperone.
Abbinamento gastronomico: Aperitivo, primi piatti e pesce
con erbe aromatiche.
Temperatura di servizio: Va servito a 12°C. (Imballo da 6 bottiglie)
MELCHIORI BIRRA BIONDA TRENTINA HELL BOTTIGLIA 75 CL
Dalla personalità decisa e affascinante, questa Birra Artigianale Bionda Trentina
prodotta dall'Azienda Lucia Maria Melchiori placherà la vostra sete e rinfrescherà
il vostro palato.
La Bionda Trentina è prodotta artigianalmente, non viene pastorizzata e
nemmeno filtrata, mantenendo così un sapore e un profumo genuino e naturale.
- tendente al dorato;
- leggermente luppolata;
- gusto amaricante, aromatica;
- mediamente corposa;
- perlage fine;
- spuma bianca e leggera;
- bassa fermentazione.
Provala in abbinamento a piatti tipici Trentini, come il tortel di patate oppure
accompagnando i primi piatti e le carni.
Gradi: 4,7% vol. Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: piatti tipici Trentini, come il Tortel di patate, i primi piatti e le carni.
MELCHIORI BIRRA BLANCHE BIAVA BOTTIGLIA 75 CL
Leggera ma corposa, leggermente luppolata. Un incontro di ricordi e di passione
per i sapori veri di montagna Trentina: avena, tarassaco, sambuco, luppolo e coriandolo.
Prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere
un sapore e un profumo genuino e naturale.
- colore è opalescente, tendente al bianco, velata;
- bouquet fresco e fruttato profumo di malto, sambuco e coriandolo;
- gusto morbido e rinfrescante, leggermente luppolata con sentori di tarassaco;
- perlage fine;
- spuma bianca e leggera;
- fermentazione alta;
- nessuna aggiunta di CO2.
Ingredienti: Acqua, malto d'ORZO, malto di FRUMENTO, AVENA, luppolo,
semi di coriandolo, fiori di sambuco, radice di tarassaco, buccia d’arancia, lievito.
Gradi: 4,9% vol. Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: si abbina bene a piatti leggeri, a pizze bianche e a formaggi freschi e filanti;
perfetta in accompagnamento ai dolci.
MELCHIORI BIRRA ROSSA TRENTINA ROEN BOTTIGLIA 75 CL
La birra Melchiori è prodotta artigianalmente non viene pastorizzata e nemmeno filtrata
per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale. Dal colore rosso ramato intenso,
profumo di caramello e caffè tostato, gusto pieno, maltato sul finale, amaricante, perlage elegante,
spuma persistente.
- Fermentazione alta, nessuna aggiunta di CO2
- Prodotto artigianale
- Made in Italy, o meglio... Made in Trentino!
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Da bere in abbinamento a piatti e sapori decisi. Esalta il sapore di fritti, formaggi e salumi di
media stagionatura, carni e selvaggina. Ottima con gli asparagi.
La birre trentine di Melchiori vengono prodotte artigianamente selezionando attentamente
gli ingredienti: scoprile tutte. Acquistale online e falle arrivare diretamente a casa tua!
Gradi: 5,3% vol. Temperatura di servizio: 8-10 °C
BIRRA ROSSA TRENTINA 75 cl
MELCHIORI SPREMUTA DI MELA BOTTIGLIA 1 LITRO
SPREMUTA DI MELE DEL TRENTINO FORMATO 1L
Questa bevanda gustosa e naturale al 100% è ottenuta dalla spremitura di
mele trentine intere e fresche, senza l'aggiunta di zuccheri o conservanti, che la
rendono perfetta per la colazione.
Il succo di mela Melchiori non viene filtrato, in questo modo la spremuta risulta polposa e
mantine le fibre e le proprietà organolettiche della mela, un frutto ricco di vitamine e sali minerali.
Il succo di mela è naturale 100% non viene aggiunto nulla, né zuccheri né conservanti.
Una volta aperti i succhi in bottiglia si conservano qualche giorno (1 settimana) in frigorifero.
Temperatura di servizio: si consiglia di servire fresco.
Abbinamenti: perfetto per la colazione così da cominciare bene la giornata ma anche in ogni
altro momento come la merenda proprio perché è dissetante, gustoso e ricco di vitamine.
Ingredienti: succo di mela, antiossidante acido ascorbico.
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
TENUTA SOLAR DURELLO METODO CHARMAT LUNGO EL GALANTOMO
“El Galantomo” è un Durello Brut, colore giallo oro, di elevata finezza, molto equilibrato con grande pienezza in
bocca e una buona persistenza. Da degustare alla temperatura di 10-14°C come aperitivo e in abbinamento con affettati,
carni bianche, pesce, soprattutto crostacei, ottimo con l’anguilla.
PROFUMO, SAPORE: Noce moscata, muschio, menta
ACCOSTAMENTI: Antipasti, aperitivo, ottimo con pesce (soprattutto l’anguilla ai ferri), affettati, formaggi
VITIGNO: 30% Garganega, 70% Durello
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)