Villa Mattielli Valpolicella Ripasso Doc San Giacomo
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Villa Mattielli Valpolicella Ripasso Doc San Giacomo

VILLA MATTIELLI - VALPOLICELLA D.O.C. RIPASSO SAN GIACOMO

Per le sue caratteristiche è certamente uno dei vini italiani più conosciuti al mondo. Vino tipico dato dalla rifermentazione

del Valpolicella d’annata sulle vinacce di Amarone , quindi affinato in barrique. Le note di ciliegia e frutti di bosco vengono

impreziosite dalle note speziate e dai tannini morbidi che donano a questo vino sensazioni piacevolmente vellutate.

Ideale con cacciagione, grigliate di carne e formaggi stagionati. Servire a 14° C.

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La nostra azienda dispone di due distinte strutture dedicate alla lavorazione delle uve:
una nell'area di SOAVE ed una nella VALPOLICELLA DOC.
Entrambe le cantine sono dotate di moderni sistemi di produzione che ci permettono di seguire in prima persona l’intero percorso di vinificazione,
dalla diraspatura dell’uva allo stoccaggio del prodotto finito.


Noi di Villa Mattielli abbiamo optato per una visione ECO-FRIENDLY della vitivinicoltura.
Abbiamo infatti avviato un programma di sostenibilità energetica, di cui il fotovoltaico ha rappresentato il primo passo, proiettandoci verso un futuro rispettoso dell’ambiente e del territorio e verso l’indipendenza energetica.

CARTA DEI VINI

fruttato con note di ciliegia e frutta rossa con sfumature minerali e lievemente speziate

Grado alcolico 14,00%

Tipo vino rosso Veronese, pieno e vellutato grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano. Vino complesso e molto nitido

Riferimenti Specifici

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