Liste des produits de la marque Vigna Lisa Azienda Agricola

La cave

Vinification et stockage

La cave se distingue par de vastes espaces dédiés à la vinification, équipés de cuves en acier inoxydable et en béton. Ces différents locaux sont climatisés, permettant de maintenir les légères variations de température et d’humidité nécessaires à l’élevage des vins. Grâce à des techniques et des équipements de pointe — tels que le pressurage doux, le contrôle des températures durant la vinification et l’élevage — les conditions qualitatives optimales sont garanties pour la production des vins.

L’histoire

Aurelio Bellia et sa famille

Au cœur du territoire DOC Lison Pramaggiore — la zone la plus emblématique et la plus renommée parmi les terroirs viticoles de Vénétie — se trouve l’exploitation agricole Vigna Lisa. Son propriétaire, Aurelio Bellia, épaulé par son épouse et ses filles, dirige l’entreprise avec un immense dévouement. Sa production s’adresse aussi bien à une clientèle fidèle de connaisseurs qu’à un marché toujours plus vaste. La qualité du vin naît à la vigne, où la culture du cépage est suivie avec la plus grande rigueur. Telle est la philosophie qui guide l’exploitation depuis ses débuts. Si les technologies de vinification ont évolué au fil des ans, elles demeurent fidèles à une tradition artisanale qui n’a jamais été oubliée.

En 1951, Aurelio Bellia — qui porte le même prénom que l’actuel propriétaire — quitte sa ville natale de Scorzè pour s’installer à Pradipozzo, avec l’espoir d’offrir une meilleure qualité de vie à sa famille. Il devient alors métayer sur un domaine appartenant à la famille de Concina, l’une des dernières grandes lignées de propriétaires terriens issus de la noblesse vénitienne. À la fin des années 1950, le patriarche Aurelio et ses fils comprennent que la viticulture et la transformation du raisin en vin peuvent constituer une source de revenus solide. Ils convainquent les propriétaires du domaine d’investir dans ce secteur ; les résultats s’avèrent satisfaisants pour les deux parties. À la fin des années 1960, le métayage est aboli en vertu de l’une des lois les plus progressistes adoptées depuis l’avènement de la République. Les propriétaires indemnisent équitablement les métayers ; parmi ces derniers, les plus entreprenants fondent alors de nouvelles exploitations agricoles dynamiques. Les fils d’Aurelio se révèlent être des entrepreneurs particulièrement compétents. L’un d’eux, Ferruccio, fait l’acquisition de vignobles à Pradipozzo. Au fil du temps, il a agrandi la superficie de l’exploitation et a fait construire un chai moderne, jetant ainsi les bases de l’entreprise qui porte aujourd’hui le nom de Vigna Lisa.