VINI ROSSI FERMI E FRIZZANTI, VINI BIANCHI FERMI E FRIZZANTI, VINI ROSATI FERMI E FRIZZANTI.
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LE CIME DI ALTILIA - BRUT TRENTO DOC METODO CLASSICO MILLESIMATO 2015
Cime di AltiliA, bollicina di montagna, trae dal suolo e dal clima il suo carattere e la sua tipicità.
La conformazione geografica esclude in massima parte le macchine e impone in vigna il
lavoro manuale, così che la vite cresce a contatto con la mano dell’uomo. Le migliori uve,
maturate così sui pendii meglio esposti ai piedi della montagna, vanno a fornire la base;
il lavoro dell’enologo la trasformerà, nel rispetto del disciplinare prescritto da TRENTODOC,
nel pregiato spumante.
BOTTIGLIA DA 750 ML - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE.
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MONTE DEL FRA' BARDOLINO CHIARETTO DOC
BARDOLINO CHIARETTO D.O.C.
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara.
Collocazione: e caratteristiche del vigneto Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore rosa tenue, brillante. Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone, ribes) e sottili venature di rosa canina.
Note balsamiche, speziate e di frutta gialla donano complessità ed emozione. Al palato floreale, note di lampone, pesca gialla,
albicocca e pepe nero, delicato, lungo, avvolgente.
Gradi: 12,50% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' BARDOLINO DOC
BARDOLINO D.O.C.
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara.
Collocazione: e caratteristiche del vigneto Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore rosso rubino brillante. Al naso delicatamente fruttato e fragrante, con note di ciliegia, lampone, ribes e accenni di
spezie (cannella, chiodi di garofano, pepe nero). Alla beva risulta morbido e caratterizzato dalle medesime sensazioni di frutta rossa.
Vino dotato di equilibrio, freschezza e considerevole bevibilità.
Gradi: 12,50% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' CA' DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC
CÀ DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni.
Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona
profondo carattere. È ubicato nel Comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda.
Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi
floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Bottiglia 750 Ml. (Imballo da 6 bottiglie) Vol. 13,00%
MONTE DEL FRA' CORVINA
CORVINA VERONESE I.G.T.
Vitigno Corvina Veronese.
Collocazione e caratteristiche del vigneto Prodotta da uva Corvina raccolta nei vigneti di proprietà ubicati
nel comune di Sommacampagna.
Colore rosso rubino intenso brillante. Al naso ciliegia, frutti di bosco e spezie quando giovane, cannella, anice stellato e liquirizia
se invecchiato. Vol. 14,00%
Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
MONTE DEL FRA' CUSTOZA DOC vino bianco
CUSTOZA D.O.C.
Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca,
albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga
sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa.
Gradi: 12,50% Vol.
MONTE DEL FRA' EGA GARGANEGA DOC vino bianco
"EGA" GARGANEGA I.g.t.
Vitigni 100% Garganega.
Collocazione e caratteristiche del vigneto I vigneti si trovano nel comune di Sommacampagna a sud est del lago di Garda.
Vino di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, note floreali di biancospino, acacia e gelsomino. Asciutto,
sapido, con un ritorno alla bocca degli aromi nasali.
Gradi: 12,00% Vol. - Imballo da 6 bottiglie
MONTE DEL FRA' LENA CORVINA leggero appassimento
LENA CORVINA VERONESE con leggero appassimento
Altitudine media dei terreni e loro composizione La collina si trova a 250/450 metri s.l.m., terreno tufaceo,
argilloso e calcareo.
Dopo un leggero appassimento pigiadiraspatura soffice e fermentazione in acciaio. Completata la fermentazione il vino
effettua un passaggio in legno per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. Rimane poi ad affinare in bottiglia per successivi 4
mesi prima della messa in vendita.
Descrizione organolettica Colore rosso rubino carico, ottima intensità olfattiva con profumi di ciliegie e spezie quali pepe nero e liquirizia. Al palato
risulta vellutato, corposo, piacevolmente armonico con ottima persistenza retrolfattiva e bevibilità. Vol. 13,50%
Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
MONTE DEL FRA' LUGANA VINO BIANCO
Marchio MONTE DEL FRA'
Tipo di uva Trebbiano
Gusto TREBBIANO DI LUGANA
Vendemmia 2020
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie). Il Magnum lt 1,5 cassa legno singola.
MONTE DEL FRA' SOAVE D.O.C.
Marchio MONTE DEL FRA'
Gradi: 12,50%
Colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso fine, intenso con sentori di fiori di vite e sambuco, pesca
gialla e albicocca. Piacevoli le sensazioni minerali. Al palato secco, sapido, equilibrato con sensazioni minerali, fruttate e floreali che
richiamano le sensazioni dell’olfatto. Un’ottima beva giovane con interessanti spunti aromatici se invecchiato fino a 5 anni.
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
ROMEO ROSSI FRIULANO
UVE IMPIEGATE: 100% FRIULANO
Vinificazione:
Pressatura in bianco.
Il mosto ottenuto subisce un processo di stabulazione a freddo nelle proprie polpe per una durata di 10 giorni alla temperatura di 4/5°c.
Queste ultime vengono scartate ed il mosto chiarificato viene inoculato con i propri lieviti.
La fermentazione dura 60/70 giorni.
ROMEO ROSSI MALVASIA
UVE IMPIEGATE: 100% MALVASIA
Fermenti: l'iniziale cultura dei fermenti viene eseguita in vigna.
In seguito i fermenti vengono isolati in cantina e questo procedimento apporta una complessità organolettica superiore nei vini.
Affinamento: 100% in botte d'acciaio.
Al naso: minerale, pepe bianco deciso, note floreali fresche.
ROMEO ROSSI SAUVIGNON BLANC
UVE IMPIEGATE: 100% Sauvignon
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: fruttato, con note di frutti tropicali dal mango alla papaia
accomagnate da un’elegante pesca bianca, spiccata mineralità
SAPORE: secco, fruttato, note minerali, morbido, avvolgente, intenso e persistente
TENUTA LENA DI MEZZO AMARONE DELLA VALPOLICELLA by MONTE DEL FRA'
Marchio MONTE DEL FRA' - LENA DI MEZZO
Tipo di uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Gusto CORVINA, MOLINARA, RONDINELLA
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Imballo da 6 bottiglie per le 75 cl. Magnum lt 1,5 e Jeroboam 3 Lt sono con cassa legno da 1 Pz
TENUTA LENA DI MEZZO AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA SCARNOCCHIO by MONTE DEL FRA'
SCARNOCCHIO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Colore rosso rubino carico con note granate. Al naso intenso e complesso con note di frutta gialla quali pesca e albicocca, frutti
di sottobosco, ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, fiori secchi appassiti, tabacco e spezie quali il pepe nero. Al palato elegante,
tannico e avvolgente, complesso.Un vino che regala emozioni costanti nel tempo. Vol. 15,50%
Imballo da 6 bottiglie per le 75 cl Magnum lt 1,5 e Jeroboam 3 Lt sono con cassa legno da 1 Pz
TENUTA LENA DI MEZZO VALPOLICELLA CLASSICO DOC by Monte del Fra'
Marchio MONTE DEL FRA' - LENA DI MEZZO
Tipo di uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Vendemmia 2019
Regione di produzione VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri
Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
TENUTA LENA DI MEZZO VALPOLICELLA CLASSICO RIPASSO by MONTE DEL FRA'
Marchio MONTE DEL FRA' - LENA DI MEZZO
Tipo di uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Gusto CORVINA, MOLINARA, RONDINELLA
Vendemmia 2017
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
Il magnum lt 1,5 e' in cassa legno da 1 pezzo.
TENUTA LENA DI MEZZO VALPOLICELLA CLASSICO RIPASSO MAGNUM by MONTE DEL FRA'
Marchio MONTE DEL FRA' - LENA DI MEZZO
Tipo di uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Gusto CORVINA, MOLINARA, RONDINELLA
Vendemmia 2017
Regione di produzione ITALIA
Volume del liquido 1500 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)
Il magnum lt 1,5 e' in cassa legno da 1 pezzo.
TENUTA LENA DI MEZZO VALPOLICELLA SUPERIORE CLASSICO DOC by Monte del Fra'
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE TENUTA LENA DI MEZZO by Monte del Fra'
Vitigni 80% Corvina veronese e corvinone, 20% Rondinella.
Collocazione e caratteristiche del vigneto: Lena di Mezzo si trova nella Valpolicella classica su una splendida zona collinare nel comune di Fumane. Trattasi di
una tenuta di 18 ettari nella quale si è cercato di esprimere al
massimo il sodalizio tra terroir e uve.
Volume del liquido 750 Millilitri
Imballo da 6 bottiglie da 75 cl. Il prezzo sotto indicato e' per 1 bottiglia.
TENUTA SOLAR DURELLO METODO CHARMAT LUNGO EL GALANTOMO
“El Galantomo” è un Durello Brut, colore giallo oro, di elevata finezza, molto equilibrato con grande pienezza in
bocca e una buona persistenza. Da degustare alla temperatura di 10-14°C come aperitivo e in abbinamento con affettati,
carni bianche, pesce, soprattutto crostacei, ottimo con l’anguilla.
PROFUMO, SAPORE: Noce moscata, muschio, menta
ACCOSTAMENTI: Antipasti, aperitivo, ottimo con pesce (soprattutto l’anguilla ai ferri), affettati, formaggi
VITIGNO: 30% Garganega, 70% Durello
Regione di produzione: VENETO - ITALIA
Volume del liquido 750 Millilitri (Imballo da 6 bottiglie)